August 1, 2024

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La ninhydrine ou nihydrine (2, 2-dihydroxyindan-1, 3-dione) est un composé aromatique utilisé comme révélateur des acides aminés dans le réactif du même nom en microbiologie (cupule HIP des galeries API). Tous les acides aminés sont colorés en pourpre de Ruhemann (λ = 570 nm), seule la proline et l'hydroxyproline sont colorées en jaune (λ = 440 nm). Classification selon le SIMDUT pour Ninhydrine - CNESST. La ninhydrine (en excès) réagit avec les acides aminés selon une suite de réactions classiques: formation d'une imine, décarboxylation, hydrolyse de la nouvelle imine constituée, condensation (sous forme d'imine à nouveau) avec une seconde molécule de ninhydrine L'équation de réaction est: 2 C 9 H 6 O 4 + NH 2 -CHR-COOH = CO 2 + C 18 H 9 NO 4 + R-CH=O + 3 H 2 O Elle réagit aussi avec les amines primaires générant une coloration pourpre de Ruhemann et avec les amines secondaires auxquelles elle apportera une coloration jaune. Utilisation La ninhydrine sert à révéler des empreintes digitales sur des surfaces poreuse (papiers et cartons) grâce à la réaction avec les acides aminés contenus dans l'empreinte.

Ninhydrine Formule topologique de la ninhydrine. Identification Synonymes Indane-1, 2, 3-trione hydratée 2, 2-dihydroxyindan-1, 3-dione N o CAS 485-47-2 N o ECHA 100. 006. 926 N o CE 207-618-1 SMILES InChI Apparence solide cristallin jaune pâle [ 1]. Propriétés chimiques Formule C 9 H 6 O 4 [Isomères] Masse molaire [ 2] 178, 141 5 ± 0, 008 8 g / mol C 60, 68%, H 3, 39%, O 35, 93%, Propriétés physiques T° fusion 242 °C (décomposition) [ 3] Solubilité dans l'eau: soluble [ 1] Précautions SIMDUT [ 4] D2B, Écotoxicologie DL 50 78 mg · kg -1 (souris, i. p. ) [ 3] Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. modifier La ninhydrine ou nihydrine (2, 2-dihydroxyindan-1, 3-dione) est un composé aromatique utilisé comme révélateur des acides aminés dans le réactif du même nom en microbiologie (cupule HIP des galeries API). Tous les acides aminés sont colorés en pourpre de Ruhemann (λ = 570 nm), seule la proline et l' hydroxyproline sont colorées en jaune (λ = 440 nm). Ninhydrin fiche securite et. La ninhydrine (en excès) réagit avec les acides aminés selon une suite de réactions classiques: formation d'une imine, décarboxylation, hydrolyse de la nouvelle imine formée, condensation (sous forme d'imine à nouveau) avec une seconde molécule de ninhydrine L'équation de réaction est: 2 C 9 H 6 O 4 + NH 2 -CHR-COOH = CO 2 + C 18 H 9 NO 4 + R-CH=O + 3 H 2 O Elle réagit également avec les amines primaires, produisant une coloration pourpre de Ruhemann, et avec les amines secondaires, produisant une coloration jaune.
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