Grandes Bouteilles - La Cave Des Lauriers

 Château Cantemerle 2016 est un grand vin rouge de Bordeaux et 5ème Grand Cru Classé en appellation Haut-Médoc, proposé ici en grand format: une bouteille de 6 litres, une Impériale, idéale pour égayer une belle table de fête et servir une quinzaine de convives. Il offre une palette aromatique complexe, sur les fruits noirs (cassis, mûre), le tabac, la girofle avec de subtiles notes boisées. En bouche, il est à la fois puissant et élégant, avec des tanins très souples et une finale charmeuse. On peut commencer à le déguster mais idéalement, on attendra jusqu'en 2022-2023, et dans le grand millésime 2016, le potentiel de garde est impressionnant. Château Cantemerle renaît depuis le début des années 1990 et est devenu aujourd'hui une des plus belles références du Haut-Médoc. Retrouvez les vins de Château Cantemerle actuellement en vente chez La Bouteille Dorée. Trouvez également d'autres bouteilles de grand format dans notre catalogue de bouteilles de 6 litres et toutes les bouteilles de grande contenance: Jéroboam et Double-Magnum de 3 litres, Mathusalem et Impériale de 6 litres, Salmanazar de 9 litres, Balthazar de 12 litres, Nabuchodonosor de 15 litres et Melchior de 18 litres.

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Pour les barbecues au gaz ou parasols chauffants, le rangement dédié suffit bien souvent à accueillir une bouteille de 13kg.

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Le coût moyen de fabrication d'une bouteille de Mathusalem est ainsi estimé de 70 à 100 euros suivant le verre utilisé. Combien de verres peut-on servir avec un Mathusalem? Les 6 litres que contiennent une bouteille de Mathusalem en Champagne permettent de remplir ainsi 48 coupes de 12, 5 cl. Le Mathusalem: un format augmentant la capacité de garde du vin Un grand format permet de réunir toutes les conditions nécessaires à la très bonne évolution en bouteille du vin. En effet, plus un contenant est important, plus la surface d'oxygène entre le bouchon et le vin diminue. De ce fait, les échanges d'oxygène sont moins importants et l'oxydation produit donc ses effets plus lentement sur le vin. Un grand format tel qu'un Mathusalem permet ainsi d'augmenter considérablement la capacité de garde d'un vin qui vieillit donc plus lentement. © O. Marinot En outre, l'inertie thermique d'une grande bouteille de vin est plus importante puisqu'elle contient plus de liquide. Un mathusalem permet ainsi de maintenir une température plus stable à l'intérieur en étant moins sensible aux changements de température extérieure.

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Millésime 2016 Format Impériale 6L Conditionnement 1 Impériale - Caisse Bois Pays France Région Bordeaux Appellation Haut-Médoc Couleur Rouge Type Classement Grand Cru Classé Superficie 90 ha. Sols Graves et silices du quaternaire. Âge du vignoble 35 ans. Vendanges Vendanges manuelles avec tri sélectif à la vigne. Cépage dominant Cabernet-Sauvignon Cépages Cabernet Sauvignon 64%, Merlot 27%, Cabernet Franc 5% et Petit Verdot 4%. Vinification Fermentation 6-8 jours à 26-28°C. Macération 28 à 30 jours. Elevage Élevage de 12 mois en barriques de chêne français dont 40% sont neuves. Très léger collage. Température de service 16°C-18°C. Boire à partir de Aujourd'hui Boire jusqu'en 2040 Note - RVF 16-17/20. Note - Autres Wine Advocate: 89/100. Disponibilité Livraison en 7 jours ouvrés Trouvez également d'autres bouteilles de grand format dans notre catalogue de bouteilles de 6 litres et toutes les bouteilles de grande contenance: Jéroboam et Double-Magnum de 3 litres, Mathusalem et Impériale de 6 litres, Salmanazar de 9 litres, Balthazar de 12 litres, Nabuchodonosor de 15 litres et Melchior de 18 litres.

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Le bloc de plongée Roth Le bloc est composé d'une bouteille en acier, d'un robinet, d'une sortie étrier, d'un culot en PVC, d'une poignée de portage, d'un filet de protection. Culot et poignée Le culot en PVC est adapté au diamètre des bouteilles et permet le maintien en position verticale. Un orifice est prévu au fond pour évacuer l'eau résiduelle et faciliter son démontage. La poignée de portage est réalisée en 2 parties, permettant son montage et son démontage sans avoir à dévisser le robinet. Entretien Il est interdit de réaliser une réparation par soudage, rivetage ou perçage sur la bouteille ou toutes opérations créant un enlèvement de matière ou une élévation de température importante de la bouteille (maximum 300°C). Entretien courant Il est conseillé de rincer le bloc à chaque sortie à l'eau douce, sans oublier le fond: orifice prévu à cet effet dans le pied en PVC. Cela permet d'éliminer l'eau de mer, d'évacuer le sable et ainsi d'éviter l'abrasion de la peinture et une corrosion hâtive.

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Une excellente idée cadeaux pour les grandes occasions! Ces bouteilles sont généralement en stock jusqu'au volume de 6 litres (Mathusalem). Veuillez nous contacter suffisamment en avance pour réserver. Celles-ci sont remplies avec du Neuchâtel Pinot Noir AOC. Pour des grandes bouteilles avec du Vin « les Cloux », veuillez s'il vous plaît réserver avant le printemps. Tous les Prix sont sous réserves de modification (Bourse du verre! ) Contenance Prix CHF 1. 5 l Magnum 38. - 3. 0 l Jéroboam 87. - 4. 5 l Réhoboam 165. - 6. 0 l Mathusalem 210. - 9. 0 l Salmanazar 426. - 12. 0 l Balthazar 495. - 15. 0 l Nabuchodonosor 905. - Prix sous réserve de modifications selon l'évolution des prix du verre. Demande d'offre et commandes par mail ou par téléphone au 032 757 11 62. Caisse en Bois: 3 Bouteilles à 12. - CHF / 6 bouteilles à 15. - CHF / Magnum à 10. - CHF / Jéroboam à 12. - CHF

Stockage Avant un stockage prolongé, il est judicieux d'effectuer les opérations d'entretien décrites ci-dessus ainsi qu'un rinçage à l'eau douce et un séchage minutieux de l'intérieur de la bouteille. Par ailleurs, il est vivement recommandé de stocker la bouteille en position verticale dans un endroit tempéré, propre et sec, de conserver une faible pression résiduelle à l'intérieur afin d'évacuer poussières et condensation qui auront éventuellement pénétré par l'orifice de la robinetterie. Recommandations 1/2 Ne gonflez jamais un sac de relevage à robinetterie nue (sans détendeur). Ne laissez jamais une bouteille vide, robinet ouvert. Ne laissez jamais une bouteille exposée aux embruns, aux vagues, ou baigner dans l'eau du fond du bateau. Recommandations 2/2 Conservez si possible une pression d'air résiduelle dans la bouteille afin d'évacuer l'eau qui aura pénétré par l'orifice de la robinetterie (si la bouteille a été entièrement vidée en plongée, laissez le détendeur en place jusqu'à ce qu'elle se trouve à l'abri).