Rue De Chambéry Aix Les Bains
A très bientôt! Geneviève K. – Le 02/10/2015 - Merci à Manu et toute son équipe très serviable, qui rend le séjour des plus agréable » Pascal - Le 26/09/15 - C'est ma première cure. Merci pour votre bon accueil. Félicitations au cuisinier. Merci beaucoup. Raymonde C. - Le 10/04/2015 -
Rue De Chambéry Aix Les Bains La Mairie
Le restaurant Leo-Paul - Grand Hôtel du Parc Contenu en pleine largeur Vous retrouverez le chef Gilles Blonay à la réouverture du restaurant, fin Octobre 2022. Mise à jour le 3 juin 2021 Le restaurant LEO-PAUL, c'est la rencontre de deux personnes pleines de vie, passionnées, authentiques… sérieuses aussi. Pour Catherine AITIS, propriétaire des lieux, le Restaurant LEO-PAUL est un coup de cœur. Peu de temps après en avoir fait l'acquisition, elle le façonne à son image. Amatrice de bonnes tables, il lui faut à la tête des cuisines un Chef qui lui corresponde, tant par le style et la qualité culinaire, que dans l'état d'esprit. C'est tout naturellement qu'elle se rapproche du Chef Gilles BLONAY. Le restaurant Leo-Paul - Grand Hôtel du Parc. Son parcours est remarquable. A 14 ans il décide de faire carrière en cuisine. Il évolue au sein d'adresses reconnues comme l'Elysée sous Mitterrand, chez Guy Savoy*** ou encore au Bateau Ivre** à Courchevel. Et c'est à la Grange à Sel*, au Bourget du Lac, qu'il forge sa renommée en tant que Chef, orchestrant les cuisines du restaurant étoilé durant 25 ans.
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