Gratin Dauphinois – Vita Soup Naturamix
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Gratin Dauphinois Lait Concentré Sucré
68 recettes 0 Gratin Dauphinois 4. 7 / 5 ( 875 avis) Gratin dauphinois (recette originale) 4. 7 / 5 ( 777 avis) Gratin dauphinois du chat qui fume 4. 8 / 5 ( 235 avis) Gratin Dauphinois de Claudie 4. 6 / 5 ( 227 avis) Gratin dauphinois très facile 4. 8 / 5 ( 67 avis) Gratin dauphinois fondant au gruyère 4. 6 / 5 ( 75 avis) gratin dauphinois aux légumes 4. 6 / 5 ( 72 avis) Gratin Dauphinois aux cèpes 4. 6 / 5 ( 39 avis) Gratin Dauphinois au saumon fumé 4. 7 / 5 ( 27 avis) Gratin dauphinois express au lait 4. 3 / 5 ( 85 avis) Gratin dauphinois au roquefort 4. 9 / 5 ( 14 avis) Saucisse de Morteau dans son gratin dauphinois 4. 6 / 5 ( 20 avis) 1 2 3 4 5 6 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
Gratin Dauphinois Lait Concentré 200 Ml
un repas simple, frugal mais goûteux. Gratin dauphinois Gratin dauphinois la vraie recette (sans fromage 😉 (pour 4 personnes) 1, 1 kg de pommes de terre * à chair farineuse ou même ferme, les meilleures que vous trouvez (voir mon article sur comment choisir les pommes de terre) 80 cl (800 ml) de lait frais entier 20 cl (200 ml) de crème fleurette entière (ou, à défaut, de crème liquide entière) 50 g de beurre une bonne pincée de noix de muscade 1 gousse d'ail coupées en deux (facultatif) sel et poivre du moulin 1. Dans une casserole verser le lait et la crème et ajouter l'ail et porter à frémissement. Éteindre. 2. Laver, éplucher les pommes de terre et les couper en fines tranches (quelques mm). Les laisser ainsi sans les rincer pour ne pas retirer l'amidon qui va donner du goût, une texture et l'illusion du fromage 😉 3. Plonger les pommes de terre dans le lait et porter à léger frémissement pendant 10 minutes en veillant à ce qu'elles ne s'attachent pas sur le fond de la casserole (mélanger délicatement de temps à autre).
Gratin Dauphinois Lait Concentré New Orleans
Gratin dauphinois avec tomate mozzarella (14 votes), (2), (130) Autre moyen 30 min 30 min Ingrédients: 500g de pomme de terre sel ciboulette origan 100g de mozzarella râpée 50g de gruyère râpé pour la béchamel 70 g de beurre 70 g de farine... Mon gratin dauphinois inratable!! (12 votes), (2), (308) Plat facile 10 min 20 min Ingrédients: 800 g de pommes de terre 25 cl de lait entier 30 cl de crème fraîche Sel Poivre Noix de muscade 1 grosse noix de beurre 3 gousses d'ail... Gratin dauphinois la vrai recette (8 votes), (4), (120) Plat facile 20 min 20 min Ingrédients: 1kg de pommes de terre 20 Cl de crème liquide 20 Cl de Lait Du beurre Sel, poivre, 1 gousse d'ail Fromâge Rapé... Gratin dauphinois au foie gras (8 votes), (2), (732) Plat facile 15 min 1 heure Ingrédients: 5 Pommes de terre 100 g de foie gras mi-cuit 40 cl de crème liquide entière 10 cl de vin blanc muscade sel et poivre... Gratin dauphinois individuels (8 votes), (2), (36) Plat facile 10 min 45 min Ingrédients: 6 pommes de terre moyennes 2 gousses d'ail 1 brique de crème Lait Paprika Muscade Sel, poivre Gruyère râpé...
Étape 4 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et beurrer un plat à gratin à l'aide d'une feuille de papier essuie-tout. Placer les pommes de terre égouttées dans le plat. Les recouvrir de crème, puis disposer des petites noix de beurre sur le dessus. Enfourner pour 50 min à 1 heure de cuisson. Note de l'auteur: « Un gratin réussi se caractérise par des pommes de terre restées un peu fermes. L'astuce Anti-Gaspi de GoodPlanet: Laver vos épluchures, étalez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson avec un peu d'huile d'olive, de sel et de poivre, et faites-les croustiller 20 minutes au four à 160°c: voici des chips parfaites pour l'apéritif! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gratin Dauphinois