Vin Pellehaut Été Gascon
Caractéristiques Domaine de Pellehaut nous présente ce Domaine de Pellehaut L'été Gascon Rosé Château Pellehaut 2020, un vin rosé de l'appellation Côtes de Gascogne avec le meilleur des vendanges de 2020. La communauté de Drinks&Co valorise Domaine de Pellehaut L'été Gascon Rosé Château Pellehaut 2020 avec 4 points sur 5. Élaboration de Domaine de Pellehaut L'été Gascon Rosé Château Pellehaut 2020 Domaine de Pellehaut L'été Gascon Rosé Château Pellehaut 2020 DEGUSTATION: Vue: une belle robe rose avec une teinte violine très prononcée Nez: nez expressif, avec des notes de mûre et de fruits confits. Derrière les notes fruitées, des arômes de vanille voire de truffe. Bouche: arômes de fruits mûrs, une belle finale équilibrée entre une acidité et une douceur remarquables. APPELLATION: Côtes de Gascogne. DOMAINE: Domaine de Pellehaut. CÉPAGES: Tannat et Merlot. ÉLABORATION: les raisins vendangés sont placés quelques heures de macération, puis la cuve est « saignée ». On extrait une partie des jus qui va fermenter à basse température.
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L'Été Gascon Blanc Appellation: Côtes-de-Gascogne Classification: Domaine de Pellehaut Cépages: Chardonnay, Gros Manseng Type de vin: standard Conservation: 3 ans Accords mets/vins: En apéritif, sur un foie gras, des poissons en sauce, des fromages, en alliance sucré salé ou sur un dessert. Millésime(s): 2018 Description: Une robe jaune et un nez intense de fruits exotiques: ananas, kiwi, mangue, papaye relevés de quelques notes de mandarine. Un véritable dessert en bouche, entre douceur, tonicité et fraîcheur, ce vin accompagnera à merveille tous vos repas de fêtes, vos apéritifs et vos desserts. Conseils de dégustation: Servir entre 6 et 8°. Format(s): 75 cl L'avis de notre caviste « Vous avez rendez-vous avec la fraîcheur et la rondeur du fruit! »
Famille Béraut Vigneron(s): Famille Béraut Appellation(s): Côtes-de-Gascogne Situation: Le Sud Ouest en Fête Superficie: 250 hectares Cépages: Tannat, Petit Manseng, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Noir, Merlot Vendanges: - Elevage: En cuve et en barrique selon les cuvées Présentation Situation Récompenses Le Domaine de Pellehaut se distingue par son savoir-faire unique et son modèle agricole rare où viticulture et élevage bovin cohabitent et s'enrichissent. En 2015, le Domaine obtient la certification Haute Valeur Environnementale, qui atteste de l'engagement de l'exploitation dans des démarches respectueuses de l'environnement. Passionnés et audacieux, Mathieu et Martin Béraut, nous font partager leur vision des Côtes de Gascogne et des Armagnacs: « De remarquables cépages, au service d'un terroir exceptionnel, telle est l'inspiration de toutes nos cuvées. » Ici, bien plus qu'ailleurs, on perdure les traditions familiales, pour offrir des vins et des Armagnacs d'exception à l'image de la Gascogne.