Saucisse À Tartiner ⋆ Traiteur Schwoob – Fauteuil Roulant 4X4 Pour Handicapés 1000W

August 1, 2024
Cette petite saucisse crue (d'un diamètre d'environ 4 centimètres), légèrement fumée, brûnâtre ou orangée à l'extérieur et rosée à la coupe, renferme ainsi une pâte souple et onctueuse. Outre le gras de porc et de la viande de bœuf, elle est relevée d'ail, sel, piment, cardamome, paprika, alcools (rhum, kirsch), puis placée dans un fumoir. Tout comme la saucisse à frire, la saucisse à tartiner existe au moins depuis le XVIe siècle. Elle est connue en Alsace sous le nom de Mettwursht ou Mett, un vocable de l'ancien germanique désignant la viande et qui proviendrait de la même racine que l'anglais meat. Encore très courante chez les artisans charcutiers ou bouchers de la région, cette saucisse à tartiner, originaire de la Moselle germanophone (Allemagne et Luxembourg), où elle puise ses origines, se rencontre également sous le nom de colmett d'Alsace et également de Schmirwurscht (de l'alsacien schmiren, «tartiner», et de Wurcht, «saucisse»). Recette Ingrédients (pour 1 pièce) 200 g de tofu fumé (à défaut, tofu nature frais) 1 oignon rouge moyen 2 gousses d'ail 3 cuil.

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Recettes / Saucisse à tartiner Page: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 | Suivant » 177 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 6 votes) 115 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 4 votes) 179 Recette de cuisine 4. 86/5 4. 9 /5 ( 7 votes) 58 5. 0 /5 ( 2 votes) 131 5. 0 /5 ( 3 votes) 144 5. 0 /5 ( 6 votes) 138 5. 0 /5 ( 5 votes) 77 5. 0 /5 ( 1 vote) 57 109 75 150 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 3 votes) 63 28 99 81 84 134 4. 0 /5 ( 6 votes) 178 56 48 106 23 60 22 64 Recette de cuisine 2. 67/5 2. 7 /5 ( 3 votes) 53 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 11 110 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!

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Vous voulez connaître le prix de ce produit? Allergènes: Présence éventuelle de Lait Présence éventuelle de Fruits a coque Présence éventuelle de Moutarde Frais Produits de nos régions Ingrédients Ingredients: viande de porc* 59%, gras de porc*, acidifiants: lactate de potassium, acetates de sodium, acide lactique, acide citrique, acide acetique, sel, epices et plantes aromatiques, condiment, dextrose, rhum, exhausteur de gout: glutamate monosodique, aromes de fumee, conservateurs: nitrate de potassium, nitrite de sodium, colorants: carmins, caramel ordinaire, antioxydant: ascorbate de sodium, arome naturel de poivre. Presence eventuelle de lait, fruits a coque, moutarde. Boyau non comestible. *origine UE. Avantages produit Saucisse à Tartiner 150g Dénomination légale de vente Saucisse à Tartiner 150g Informations_pratiques Mode d'emploi PRET A CONSOMMER A CONSOMMER RAPIDEMENT APRES OUVERTURE. A TARTINER Conditions particulières de conservation A conserver entre 0°C ET +4°C Contact Service Consommateur Service Qualité 3 rue du Ried 67720 WEYERSHEIM Exploitant Charcuterie Pierre Schmidt SAS Zone artisanale 3, rue du Ried 67720 WEYERSHEIM FRANCE 67720 Weyersheim FRANCE 67720 Weyersheim France Valeurs nutritionnelles Information nutritionnelles pour 100.

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Appelez-nous: 03 87 87 53 07 Contact Les jours de marchés  Accueil Nos viandes Boeuf Porc Veau Volailles Agneau Plats du jour Charcuterie Traiteur Menu fête des mères Offre spéciale Saucisses à tartiner    1, 00 € (1, 00 € la piece) TTC Partager Pinterest Détails du produit Référence Références spécifiques

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à soupe de levure maltée 1 cuil. à café de sauce soja 2 cl d'huile de coco désodorisée 2 pincées de piment fort Sel Huile neutre Paprika fumé (à défaut, nature) Curcuma Préparation de recette Eplucher l'oignon rouge, l'émincer finement et le faire revenir 10-12 minutes dans une poêle huilée sans le faire roussir. Eplucher et écraser l'ail. Mixer longuement le tofu fumé coupé en petits morceaux, l'oignon, l'ail, l'huile de coco tiède et la sauce soja. Ajouter la levure maltée. Tasser la mixture sur du papier de cuisson. La façonner en forme de cylindre en la roulant. Mêler le paprika au curcuma, en saupoudrer la saucisse végétale tout en la roulant jusqu'à obtenir une teinte orangée bien homogène. Transférer délicatement la saucisse encore molle dans un plat. Le filmer et laisser plusieurs heures ou 1 nuit dans la partie la plus froide du réfrigérateur. Le p'tit truc de Léna Cette tartinade est un vrai délice, très différent des saveurs végé que l'on connaît habituellement. Pas obligé de la rouler en saucisse.

4 Ingrédients 6 portion/s 250 gramme de jambon blanc (ou dés) 100 gramme de jambon de Parme (ou fumé) 1 oignon 1 c. à café rase épices paprika 80 gramme beurre 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette - Mettre le jambon blanc (ou dés), le jambon de Parme (ou fumé), l'oignon et le paprika dans le bol, mixer 40 secondes à vitesse 10 - Rajouter le beurre et mixer 20 secondes à vitesse 10 - S'aider de la spatule pour racler les bords et remixer si nécessaire Bon appétit! N. B. : pour garder des morceaux, mixer à vitesse 8 10 Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "

Handicap et accessibilité La visite du parc La Piste Safari, au sein de votre véhicule personnel. L'ensemble des allées du parcours piéton est praticable en fauteuil. Seul le pont suspendu du Temple de la Jungle n'est pas accessible, mais les animaux restent visibles via une grande baie vitrée. À la Cité Marine, il existe une entrée réservée aux PMR pour accéder aux gradins, ainsi que des places spécifiques réservées, près de l'entrée de la galerie sous-marine Les espaces aménagés Les toilettes du parc au niveau de la partie piétonne, du Temple de la Jungle et du KM 5 sont adaptées aux fauteuils roulants. Poussettes pour Adultes. Les places de parking près de l'entrée de la zone piétonne sont réservées aux véhicules PMR. Des places sont également réservées au KM5, à mi-parcours sur la Piste Safari. Les expériences et séjours Le Bivouac en Tanzanie, tente et salle de bain accessibles en fauteuil. En revanche, la visite du soir de la Piste Safari ne pourra pas être faite dans le camion 4x4 (non adapté). Soigneur d'un jour / Junior: Nous contacter en amont par mail à reservation(a) ou téléphone au 02 40 04 89 88 Safari VIP: Nous contacter en amont par mail à reservation(a) ou téléphone au 02 40 04 89 88 Ne sont pas accessibles Le Raid 4x4 pour la visite de la Piste Safari, les camions-brousse n'étant pas adaptés.

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