July 31, 2024

Les moules à flans sont des ustensiles de cuisine soumis à des températures très élevées et des conditions très extrêmes (four, lave-vaisselles… etc. ); il est donc vivement recommandé de choisir un moule pour flan résistant si l'on souhaite qu'il serve plus d'une fois.

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Sinon, un bac à glaçons (que vous aurez graissé avec du beurre au préalable) sera parfait! Vous êtes prêt? Alors place à la recette ↓ Les Schoko-Bons en vidéo Les ingrédients 60 gr de chocolat blanc 70 gr de chocolat au lait 1 c. à soupe de pralin (praliné en poudre) >> Matériel: des moules en silicone Etape 1: la base Faites fondre votre chocolat au micro-ondes. Avec un pinceau, tapissez le fond de vos moules en silicone (le fait d'utiliser du silicone facilitera le démoulage). Mettez au frais 10 minutes afin que le chocolat prenne et répétez l'opération. Etape 2: la garniture Schoko-Bons Faites fondre le chocolat blanc dans un bol, ajoutez-y le pralin et mélangez. Etape 3: l'association Sortez vos moules en silicone du frigo et garnissez-les avec le mélange chocolat blanc + pralin. Mettez au frais 1h. Terminez vos chocolats en versant du chocolat au lait fondant sur chaque emprunte. Lissez et laissez prendre au frais 10 minutes. Démoulez et régalez-vous! Nos 3 autres recettes de chocolats maison Variez les plaisirs en changeant vos garnitures.

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