Gâteau Cheval Pâte À Sucre
Quecbon, recettes de cuisine...... Quand la cuisine se fait et se refait le plaisir des grands et des petits, des plus petits plus souvent recettes sucrées.., les gouts, les odeurs, les couleurs,........ Gâteau cheval pâte à sucre.com. QUECBON...!!!!! Accueil du blog Recommander ce blog Créer un blog avec CanalBlog « novembre 2014 » dim lun mar mer jeu ven sam 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Flux RSS des messages Flux RSS des commentaires Catégories Boulange Dessert gourmandises gouter Les bases Photos juste pour le plaisir.... un peu de salé... Albums photos
Gâteau Cheval Pâte À Sucre Lyon
Ajoutez les 2 cuil. à soupe d'eau, et mélangez bien pour que les chamallows soient enrobés d'eau. Cuisez-les 2x30 secondes au micro-ondes à puissance maximale, puis mélangez-les bien à la spatule pour obtenir une pâte homogène. Si les chamallows n'ont pas complètement fondu, replacez-les par tranches de 10 secondes au micro-ondes. Versez à peu près la moitié du sucre glace dans le saladier, et mélangez à la spatule jusqu'à obtenir une pâte épaisse. Déplacez-la directement sur le plan de travail généreusement saupoudré de sucre glace. Ma déco sucrée: Gâteau thème cheval. Pétrissez la pâte en incorporant progressivement le reste de sucre glace, jusqu'à ce qu'elle ne colle plus du tout aux doigts. Etalez toute la pâte à sucre sur environ 2 mm d'épaisseur. Déplacez-la au-dessus du gâteau. Plaquez-la contre le gâteau et lissez avec le plat de la main, du centre vers l'extérieur, afin de chasser les éventuelles bulles d'air et obtenir une surface lisse. Découpez l'excédent de pâte à sucre tout autour du gâteau. Enroulez-le d'un beau ruban, et décorez-le de pétales de fleurs frais ou cristallisés.
Vous en aurez donc besoin de 120 g (1/2 tasse) pour le gâteau et de 120 g (1/2 tasse) pour le glaçage. Lors de l'achat des fleurs, il est important de spécifier à votre fleuriste qu'il s'agit de fleurs pour décorer un gâteau (donc en contact avec de la nourriture). Il saura vous guider afin de faire de bons choix. Si vous avez la chance d'avoir trois moules de 15 cm (6 po) de diamètre, vous pouvez cuire les trois gâteaux en même temps. Il faut bien mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de traces de gras dans la pâte. Vous risquez autrement d'obtenir un résultat décevant, car le gras refroidi peut former des bulles blanches une fois le colorant ajouté dans la pâte. La pâte se conserve 5 jours, bien emballée, à la température ambiante. Gateau anniversaire cheval en pâte a sucre | Gateau anniversaire, Gâteau cheval, Pâte à sucre. Le mélange peut se séparer après que vous lui aurez ajouté environ la moitié du beurre. Tout devrait rentrer dans l'ordre quand vous incorporerez le reste du beurre. Cette étape prend du temps, n'ajoutez pas le beurre trop rapidement. Si, au moment d'étendre le glaçage sur le gâteau, celui-ci semble trop mou, réfrigérez-le quelques minutes, puis fouettez-le de nouveau.