Bain Marie Professionnel - Matériel Pizza Direct
80kg Origine Prix public: 251, 00 € HT 201, 00 € HT -20% Bain marie gaz, de table GN 1/1-150mm ref: BMG-1/1 - Dim: 365*575*305 mm -Cuve emboutie GN 1/1 en inox AISI 304. - Cuve amovible. -Chauffage gaz, par brûleur en inox. Bain marie professionnel - Restoconcept.com. - Poids: 11KG NB: livré sans bacs GN! Bain marie à sauce 2 x GN 1/6 compact ref: CBMS216V -Dim:208x390x255mm - Acier Inoxydable -2 bacs GN 1/6 - 150 mm de profondeur -Couvercles et louches inox inclus -Bouton ON/OFF • Chauffe à sec -Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 95°C -Thermostat de sécurité en cas de surchauffe -Puissance:800w -Tension:230V...
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Affichage 1-24 de 27 article(s) Vous désirez choisir un bain marie professionnel qui vous fera gagner en temps et en efficacité? Le bain marie professionnel Gastromastro propose une gamme de bain marie électrique professionnel ou sous une alimentation gaz. Ce matériel de restaurant est indispensable pour maintenir à chaud, comme à basse température, vos sauces ou pâtes. Profitez de nos tarifs et de notre choix de bain marie professionnel qui maintien à chaleur constante vos chocolats, sauces, pates et eaux. Un bon bain marie professionnel doit avoir une température qui augmente de façon constante et rapide pour accueillir vos plats chauds. Bain marie professionnel occasion. Il doit également pouvoir atteindre le point d ébullition rapidement. Utiliser un bain marie en acier inoxydable permet de faire fondre vos préparations sans risque que des particules altèrent votre plat. Choisir son bain marie professionnel Vous trouverez des bains-marie vous permettant de procéder à la cuisson sous vide avec précision. D'autres sont équipés d'un système de vidange comportant un robinet de vidange.
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Un équipement pour CHR destiné à une utilisation professionnelle et intensive. Matériel de restauration professionnel pour le maintien en température de vos plats, sauces, chocolat et préparations. Retrouvez sur également des fours professionnels, des réchauds, des friteuses professionnelles, des étuves professionnelles et tout le matériel pour les professionnels de la restauration. A savoir: Pro cuisson vous propose du matériel pour le maintien au chaud destiné à faciliter le service et proposer des préparations chaudes selon la demande. La qualité des professionnels avec Le bain-marie est également très utilisé par les traiteurs pour réchauffer les aliments et les maintenir à bonne température. Ce matériel doit être choisi avec précaution selon votre utilisation. Le bain-marie est un matériel multifonction et souvent compact largement utilisé en pâtisserie. Bain marie professionnel plombier. Les bains marie permettent également de faire fondre du chocolat, du beurre, de la margarine sans être au contact direct avec la chaleur.
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Bain-marie sur armoire ouverte Ref. CAST-E7/KME1BC 1375 € HT Bain-marie monté sur armoire ouverte permet de cuire vos produits. Idéal pour les restaurants.
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La mobilité Le premier critère à prendre en compte est la mobilité. En effet, certaines professions auront besoin d'un appareil mobile afin de pouvoir transporter les plats lors d'événements extérieurs, ou de leurs cuisines à leur espace de service par exemple. Il faudra alors en choisir un monté sur roulettes, comme les chariots par exemple. Notre sélection de bains marie mobiles
Plus de 120. 000 produits de la catégorie vendus! Bain marie professionnel électrique et vitrine chauffante bain marie. Produit de la catégorie Cuisson récemment vendu à Découvrez notre sélection de bains-marie professionnels électriques ou à gaz, sur pied ou de table pour la cuisson ou le maintien au chaud. Gastro-Hero vous propose du matériel professionnel à prix réduits. N'hésitez pas à consulter gratuitement nos experts en restauration. 1 à 20 sur un total de 46 Bain-marie ECO GN 1/1 - 150 mm, avec robinet de purge Réf.