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146. CUISSON. Réalisez la recette "Le grog des montagnes" à la casserole. Les mettre à macérer dans l'eau de vie 24 heures, puis passer. 4 / 5. sur 1 avis. PRÊT EN. 12 pers. Par chamsaya. Pour des pêches qui commencent à devenir toutes fripées, ce gâteau moelleux et parfumé est une belle perspective d'avenir. Voir tous les articles. -Laisser reposer. Recette créée le mardi 9 août 2016 à 15h45. Par cuisineenfolie. 11 min. 1. REPOS. 10 min. 6 Notes. Très bon. S'inscrire à la newsletter. Faire son sirop de verveine maison, c'est vraiment un jeu d'enfant. Filtrer... Jalisco. Une liqueur d'alcool de verveine fait maison, d'une facilité et rapidité déconcertante! Recette de Boissons, Crèmes liqueurs vins pour 40 personnes. 9 gâteaux super simples à faire avec les enfants. Par guiguite. Elle est ici utilisée pour parfumer ces bonbons? Conseillère Guy Demarle. Partager cet article. Bonjour j'ai fait de la liqueur de verveine dans un bocal avec de l'alcool de fruit et des feuilles (40) de verveine, mais attention il faut mettre du sucre en même temps (à votre goût si vous voulez fort ou pas), car si l'on en met pas cela devient marron, c'est bon quand même.
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Pourquoi Ma Liqueur De Verveine Est Marron Vert
Cet année, parmi toutes mes plantes aromatiques, j'ai cultivé de la verveine citronnelle. C'est une plante facile d'entretien: de l'eau, une petite taille de temps en temps et un peu de nourriture bien sûr, comme toutes les plantes en pot. Côté cuisine, je m'en sers surtout pour les desserts: elle fait merveille en infusion dans un sirop destiné à une salade de fruits (à la belle saison, essayez avec une soupe de pêches blanches... ) Et puis, le plant ayant bien donné et après l'avoir cloné plusieurs fois par bouturage (ça vient vraiment facilement), j'ai eu un jour une belle récolte potentielle. Aussi, je me suis dit qu'une liqueur devrait être utile. Je me suis empressé de chercher des conseils sur internet et je suis tombé la plupart du temps sur des forums "culinaires" où les gens donnaient leur recette. A chaque fois, le point crucial était: "comment garder la belle couleur verte de la verveine"! Certains prétendaient que ce n'était pas possible parce que la couleur naturelle de l'infusion de verveine n'est pas verte, d'autres disait qu'il suffisait de rajouter du sirop de menthe (!!!
Pourquoi Ma Liqueur De Verveine Est Marron Rouge
Si vous avez une question ne hesitez pas de la demander. Ah oui, ma liqueur de vervaine est delicieuze, deja après quelques joirs on en bois. Ma recette: - 2 bouteilles de gin (en tout 1, 5l) - une poignée (bien serée) de feilles de verveine citron (lippia citiodora) - 5 finnes tranches de gengembre - 5 jeunes pointes de la melisse citron - 750gr. de sucre en morceaux (Tierlemont) - 4 verres d'eau Metre tout ensemble dans un récipient (qui se ferme), de temps en temps agiter, garder au noir. TRUC/pour une belle couleur verte: metre un verre de boisson bleu (p. e. dans les magasins Aldi ou Ldl une linmonade energie) Apres des recherches j'ai trouvé qu'on a une liqueur à partir de 20% alcool. P. S. L' Mont de L'Enclus est situé entre Tournai, Kortrijk et Audenaarde. J'habite à la frontière de la Wallonie et la Flandre (en Wallonie). Au revoir et peut etre à bientot.
Pourquoi Ma Liqueur De Verveine Est Marron Glacé
« À côté d'un brin de verveine, Dont le parfum vivait à peine » J'ai découvert la liqueur de verveine chez mes voisins en Auvergne lors d'une fin de repas un peu copieux. Ma voisine avait sorti une vieille bouteille, sûrement chinée aux puces (ils s'y rendent tous les dimanches) qui contenait un liquide marron doré. J'ai immédiatement aimé: on sent bien le goût de verveine et même si c'est fort c'est aussi doux car très sucré. Ces voisins ont une maison en Ardèche et ils ont beaucoup de pieds de verveine odorante. Chaque année, ils me ramenaient des tiges entières de verveine (et des cagettes de fruits et légumes aussi) que je faisais sécher pour en faire des tisanes l'hiver. Ma voisine fait, bien sûr, elle-même sa liqueur et j'ai pensé que cette année je pourrai faire de même. Nous avons eu beaucoup de verveine odorante et de menthe au jardin. Avec la menthe, j'ai fait du sirop puis j'ai fait séché le reste. Une partie de la récolte de verveine est aussi prête pour les tisanes et avec des feuilles fraîches, j'ai donc préparé de la liqueur.
Adapter la quantité suivant votre goût. Remettez le bouchon et oubliez la liqueur de verveine quelques semaines avant de la déguster.
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