Lait De Yack — Wikipédia — Appel À Textes Spécial Polars - Thrillers - Les Éditions Du 38
Femme de Yunnan tenant un fromage de yack. Le fromage au lait de yack est produit dans les régions d'altitude d' Asie Centrale. Le yack est un animal laitier particulièrement adapté à l'altitude et domestiqué pour sa production de lait. La femelle du Yack (dri) produit du lait dont une partie est transformé en fromage. Le fromage est produit en altitude, loin des axes routiers, et ces contraintes géographiques expliquent que la production du fromage de yack reste encore manuelle. La production est limitée mais le fromage de yack présente un grand intérêt nutritionnel. Le yack, un animal laitier [ modifier | modifier le code] Un animal laitier est un mammifère dont l'homme extrait le lait pour ses propres besoins nutritionnels [ 1]. Ces mammifères sont des espèces domestiquées et la production de lait représente d'ailleurs une des raisons premières de leur domestication. La vache et le zébu en sont les représentants dominants (83%), alors que le yack ne représente que 1% des animaux laitiers avec la jument, l'ânesse, le lama et le renne.
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Du lait de yack au miel. Le lait de yack est le lait provenant d'une dri, yack femelle. Il est un aliment essentiel dans les hauts plateaux d'Asie centrale, qui ne conviennent pas à l'élevage de vaches laitières. Composition [ modifier | modifier le code] La teneur moyenne en matières grasses du lait de yack est supérieure à 6% et varie entre 5 et 8, 6% au cours de la période de lactation [ 1]. Le lait de yack a un contenu énergétique moyen de 3 640 kJ ( 871 kcal), alors que le lait de vache en moyenne 2 680 kJ ( 640 kcal). Quand le bébé yack naît et commence à téter, le lait de la femelle yack présente une teinte rose. Cette particularité est due au fait que du sang entre en contact avec le lait, de nature blanc. Ce lait, de couleur rose, contient beaucoup plus de protéines que la normale, et à mesure que le petit yack « vieillit » le lait de la femelle devient blanc [ 2], [ 3]. Traite [ modifier | modifier le code] Le yack est une espèce de bovins du genre Bos. L'élevage ciblé de yacks, qui étaient et sont gardés par des nomades de montagne vivant pour la plupart dans une agriculture de subsistance, a été grandement négligé.
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Prière de consulter le protocole de soumission. Merci d'indiquer dans l'objet du courriel le numéro de l'édition pour lequel vous soumettez. Artistes visuels: La revue reçoit vos portfolios électroniques. Veuillez envoyer un lien vers votre site web. Appels à textes: mai – août 2022 | Salema, autrice et créatrice. Ancrages accompagne les auteurs et autrices et se réserve le droit, au terme de ce processus d'échange éditorial, de publier ou non le texte, conformément au contrat de publication signé avec l'auteur ou l'autrice. Abonnement à la liste d'envoi Abonnez-vous gratuitement à la liste d'envoi et recevez nouvelle des parutions, projets et appels à texte de la revue Ancrages.
Appels À Textes Et
Oyez, oyez! Vous venez d'arriver sur le site rattaché à la page Facebook Le Coin des Appels-à-textes créée en 2015 (rejoignez-nous, nous sommes déjà plus de 2500). Ce site a pour but de proposer à tous de collaborer afin de partager ensemble les AT les plus intéressants. Voici la liste des derniers AT partagés sur notre site Concours d'écriture Fantasy young adult avec Margaret Rogerson Format de texte attendu: Roman Genres associés: Fantasy Collection « Sagas Historiques » Historique, Romance Collection « Policiers Historiques » Tenebrae: Les nuits d'Éclipses sont fantastiques Le Commerce du Sable Appel publié le 02. 04. Appels à textes en. 2022 pour Bigornette Format de texte attendu: Nouvelle, poème Libre Carte sur table - Appel à nouvelles queer Appel publié le 28. 01. 2022 pour YBY (Ed. ) Format de texte attendu: Nouvelle Libre, Drame, Aventure, Fantastique, Fantasy, Général, Historique, Horreur, Humour, Merveilleux, Mystère, Policier, Réaliste, Romance, Science-fiction, Steampunk, Tragédie Appel à textes - Roman Policier / Thriller Policier Romance New Adult: Stepbrother Romance Appel à manuscrits SFFF (Science-Fiction, Fantasy, Fantastique) Appel à textes - Collection Peitho - Numérique << Mai 2022 >> L M M J V S D 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Appels À Textes Du Jour
Il n'y a pas de thème imposé pour vos textes. Ils devront seulement respecter les formats édictés ci-après. Imposer un format est nécessaire pour obtenir un rendu plus agréable et rester dans un tarif abordable. Chaque auteur restera maître de son texte, poème, aphorisme, euphorisme, réflexion, pensée du jour poétique ou philosophique... Appel à textes 2022 | Murmures Littéraires. et en conservera les droits. En nous le confiant, vous signerez une autorisation, afin que votre écrit puisse paraître dans l'ouvrage. Le but de ces projets est de réunir des auteur(e)s, poète(sse)s vivant(e)s et de montrer que la poésie est accessible à tous, qu'elle n'est pas morte et qu'elle a encore de beaux jours devant elle... Pour participer à l'anthologie de votre choix et même aux deux, nous attendons vos propositions pour donner corps à ces nouvelles aventures sur l'adresse suivante: Votre mail devra comporter: - votre texte, au format Word, - son titre, - votre nom d'auteur (nom sous lequel vous souhaitez apparaître dans le recueil), - et facultatif, une seule adresse mail ou un site pour que les lecteurs puissent suivre votre actualité ou vous faire un retour.
Appels À Textes Officiels
Nous attendons vos propositions avec impatience! N'hésitez pas à partager, à inviter les "plumes" autour de vous afin que ces projets aboutissent... Appels à textes officiels. Cela ne sera possible que tous ensemble! Réunir 1001 plumes dans un seul ouvrage! Conditions de participation: Ne pas dépasser 16 lignes, en Time New Roman 12 sur un format A5 à la française Clôture: à réception des 1001 textes d'auteurs différents Il ne nous manque plus qu'une vingtaine de contributions! Réaliser un Almanach des auteurs réunissant 366 plumes! Conditions de participation: Ne pas dépasser 32 lignes, en Time New Roman 12 sur un format A5 à la française Date limite d'envoi: le 30 septembre 2020
Appels À Textes En
Qu'en est-il de notre voisinage immédiat? À vos plumes! Appel à textes POLAR: Agatha Christie a beaucoup brodé sur le fait que « la nature humaine est partout la même » en ancrant les enquêtes de Miss Marple dans le petit village de St. Mary Mead. Plus proche de nous, on pourrait citer Mary Lester, l'héroïne de Jean Failler, ou l'écrivain Michel Bussi. Les exemples ne manquent pas. ses travers, à ses querelles, à ses affaires… Consignes et détails pratiques: Concours ouvert à toute personne majeure n'ayant pas déjà remporté l'un de nos concours. Langue d'écriture: français. Un seul texte par participant. Les nouvelles devront être inédites et libres de droits. Taille du texte: 25 000 signes (espaces comprises) +/- 10%. Appels à textes et. Format du texte: police classique (pas de trucs tordus et illisibles) corps 12, interligne 1. 5, paginé. Format du fichier: Word (doc docx rtf) exclusivement. En-tête: titre de la nouvelle à l'exclusion de toute mention permettant de le relier au nom de l'auteur. Un fichier indépendant ( docx) précisera le titre de la nouvelle et les coordonnées de l'auteur: Titre de la nouvelle, nombre de signes, nom et prénom de l'auteur, si besoin pseudonyme de publication, adresse postale, téléphone et courriel (à ne pas oublier pour que nous puissions vous avertir du résultat).
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On y retrouve des héroïnes un peu dingues, des situations farfelues, des amitiés en or, de l' humour, des péripéties, des animaux adorables, de l' amour évidemment et une fin heureuse. Pulse [soumissions fermées] Contemporain / Feel good / New romance La collection Pulse regroupe tous les genres contemporains, aussi bien le feel good que la new romance ou les récits autour de l' adolescence et ses difficultés. Pulse explore les émotions humaines et les relations interpersonnelles sous tous les angles: de l'envie à la passion, de la remise en question à la nouvelle vie, des doutes à la mâturité. Appel à textes - ActuSF - Site sur l'actualité de l'imaginaire. Histoires de vie, de filiation, d'épreuves à surmonter, nos héros de tous âges en ressortent forcément grandis. accroc [soumissions fermées] Romance paranormale / Bit-lit Accroc est notre collection de romance paranormale où les humains côtoient les créatures fantastiques telles que les vampires, démons, anges, loups-garous et autre métamorphes, ou encore des humains aux dons psychiques (téléphatie, télékinésie, voyance, pyrokinésie, capacité à voir les fantômes…) dans un univers glamour et sensuel.