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Acheter Whisky Grand Old Parr 12 ans d'age (lot: 92) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Vieux Millésimes Les indispensables Enchère Fumé Vin de méditation Eau de vie élaborée par distillation de céréales maltées ou non maltées, le whisky est un breuvage d'exception qui invite évidemment à la méditation. Plus d'info Description du lot Quantité: 1 Bouteille Niveau: 1 Normal Etiquette: 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég abimée Région: Divers, Divers Appellation / Vin: Whisky En savoir plus... Présentation du lot Whisky Grand Old Parr 12 ans d'age La cuvée Eau de vie élaborée par distillation de céréales maltées ou non maltées, l'origine exacte du whisky n'est pas tranchée, l'Ecosse comme l'Irlande revendiquant la paternité de ce nectar aujourd'hui produit partout dans le monde. Il existe une grande variété de whisky comme le whisky de grain distillé à partir de blé, d'avoine, de maïs ou de seigle, ou le malt, réalisé à partir d'orge maltée. Les grandes marques proposent généralement des blends qui s'avèrent être des assemblages de nectar de plusieurs distilleries.
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L'histoire du whisky Grand Old Parr 12 ans d'âge, commence avec les frères Greenlees, deux écossais allés tenter leur chance à Londres au XIXème siècle pour combler le vide laissé par l'interruption de l'importation du cognac, boisson dont raffolaient les londoniens. Ils ont créé un extraordinaire blend allant jusqu'à 40 whiskies de malt et de grains, la base étant le célèbre Cragganmore du Speyside. Ils lui ont attribué le nom d'un anglais mythique, Thomas Parr, connu comme The Old Parr, un anglais qui aurait vécu 152 ans entre le XVème et le XVIIème siècle. Old Parr 12 ans d'âge se présente dans un singulier flacon craquelé d'1l de forme carrée, couleur ambre. Il révèle une expression de malt vieilli en fûts de sherry et des arômes de raisins secs dorés, de pêche, des notes intenses de cannelle, de girofle, de fruits secs, de cuir. Le deuxième nez évolue vers des notes boisées de chêne et de terre humide. En bouche, un corps soyeux rappelle l' orge fraîchement moissonnée. Avec une présence discrète de caramel et de vanille et des notes de coffret à cigares.
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Partager: O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de septembre de 2020 Couleur dorée intense, en bouche noix, caramel crémeux et chocolat noir. Avec un léger toast au chêne et à la noix de muscade, donnant un long et très boisé final. Voir tous les vins de ce producteur Vin Entreprise Vinicole Grand Old Parr La richesse du blend Grand Old Parr a magistralement apporté les meilleurs whiskies de malt, dont le Cragganmore joue un rôle clé, lui conférant une douceur et une profondeur indéniables. Information allergène Contient des sulfites. UGS: 105405 Old Parr Old parr. Né en 1483, Thomas Parr a vécu 152 ans en Grande-Bretagne. En 1871, les frères James et Samuel Greenles ont créé le Grand Old Parr en l'honneur du légendaire Thomas Parr. Et la légende veut que l'esprit de longévité de cet homme incroyable soit présent dans chaque dose de Old Parr. Vieilli pendant 12 ans, le principal malt de composition est le Cragganmore, le malt le plus célèbre du Speyside, région où est né le scotch whisky.
Ma dégustation: Couleur: dorée très pale, texture mince. Nez: très discret, raisins secs, pomme verte, caramel brûlé Goût: Glosettes aux raisins, fruits en conserve Finale: raisins secs, vieux bois mouillé La coloration est particulièrement pâle, du moins pour un blended traditionnel. Une fois devant la lumière, la couleur ressort un peu plus, elle est d'un doré pâle. La texture me parait peu sirupeuse, quelques coulisses se manifestent sur les parois du verre mais se transforment rapidement en gouttelettes, et ce, avant même d'atteindre le fond du verre. Le nez est tellement discret que l'on doit s'y prendre à quelques reprises pour en déceler les parfums. Les raisins secs et la pomme verte apparaissent finalement. Un caramel légèrement brûlé est présent à l'arrière-plan. C'est pas mal ça… En bouche, la première impression me rappelle le Glenrothes Select Reserve, mais avec trop d'eau. Le goût des Glosettes aux raisins et des fruits en conserve sont au premier plan. Un peu sucré et piquant sur la langue.
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