Pomme De Terre Stemster
Attention: la récolte ne doit jamais avoir lieu avant la floraison. Comment conserver la pomme de terre Stemster? Pour une bonne conservation en revanche, la récolte doit se faire seulement quand le feuillage a totalement jauni. La conservation est excellente, cette variété de pommes de terre pouvant se garder entre 6 et 8 mois en cave, au sec et au frais. Le plus important est de les conserver dans le noir pour qu'elles ne verdissent pas, car les parties vertes contiennent de la solanine et deviennent toxiques. Notre astuce: récoltez à l'aide d'une pelle à récolte dont la forme permet de ne pas blesser les pommes de terre. De taille moyenne, cette pelle est bien adaptée aux cultures en petit potager, potager en carré et jardinières potagères. Sans pelle, récoltez à l'aide d'une fourche en soulevant à moitié la motte entière et triez ensuite à la main. Plants de pommes de terre 'Stemster' en filet x10 | Truffaut. Comment consommer la pomme de terre Stemster? La pomme de terre Stemster se déguste de multiples façons car elle offre une très bonne tenue à la cuisson.
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Stemster Photos © Studio 29, Reproduction interdite Origine génétique: Désirée X Maris Piper Obtenteur(s): J. DUNNETT - (U. K. ) Inscription au: Catalogue communautaire Type: Liste A Catégorie: Consommation Maturité: Demi-tardive Caractères descriptifs Tubercule: Oblong long, yeux moyennement enfoncés, peau rose et lisse, chair jaune pâle. Germe: Rose. Toutes nos plantes potagères et aromatiques - Gamm Vert. Plante: Taille assez haute, port demi-dressé. Tige: Pigmentation forte. Feuille: Vert moyennement foncé; foliole pointue. Floraison: Assez abondante. Fleur: Rouge violacé foncé. Fructification: Assez rare. Caractères culturaux et d'utilisation Sensibilité aux maladies: Mildiou du feuillage: Mildiou du tubercule: Galle verruqueuse: Gale commune: Virus X: Virus A: Virus Y: Enroulement: Nematode RO 1-4:
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Résistante au jardin comme en cuisson! Cette amélioration de 'Désirée' est une valeur sûre, grâce à son rendement et ses qualités culinaires. Les tubercules allongés, de belle taille, sont produits en nombre. De bonne tenue en cuisson, c'est une variété de choix pour frites, gratins et papillotes. Au jardin, elle tolère maladies et sécheresse. Plus de détails Ajouter à ma liste d'envies Envoyer à un ami Imprimer En savoir plus Résistante au jardin comme en cuisson! Cette amélioration de 'Désirée' est une valeur sûre, grâce à son rendement et ses qualités culinaires. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... 21 autres produits dans la même catégorie: POMME DE... 9, 45 € POMME DE... 12, 99 € POMME DE... PROSPÈRE (Variété : STEMSTER) - Semences de pommes de terre Actigerme - Clisson - Clisson - Leader français de semences de pommes de terre et bulbes. 9, 99 € POMME DE... 9, 75 € POMME DE... 8, 99 € POMME DE... 8, 99 € COLIBRIANT... 18, 50 € POMME DE... 9, 75 €
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Elle se mange en friture, en purée fine, en gratins, à la vapeur, sautée ou au four. Sa qualité gustative est excellente; elle convient ainsi à des plats de terroir autant qu'à des créations culinaires plus raffinées pour gastronomes. Qualités nutritives de la Stemster: elle contient 80% d'eau, 2% de fibres et 2% de protéines. Variété pomme de terre stemster 2. Cette pomme de terre a aussi la particularité de contenir de la vitamine C et elle est riche en potassium.
Au potager Prospère – variété Stemster est facile à cultiver, son rendement est la fierté du jardinier. Description Prospère- variété Stemster est une pomme de terre qui remplace Désirée avantageusement: plus productive et d'une forme plus régulière. Elle conclut l'essai en cuisine par sa saveur et son côté fondant! Très nombreux gros tubercules de forme ovale à allongée. Variété pomme de terre stemster au. – Récolter à 110 jours pour une pomme de terre nouvelle. – Récolter à 140 jours pour stocker et conserver. Caractéristiques CUISINE Frite – four – purée – gratin ECO RESPONSABILITÉ Note: 5/5 CONSERVATION Plus de 7 mois PRÉCOCITÉ Assez tardive PEAU Rouge CHAIR Jaune clair