Recette De Filets De Lieu Noir Sauce Tomate Et Poivre Vert / Location Vacances Perigueux Avec Piscine

Pour 2 personnes Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Ingrédients: – 300 g de filet de lieu noir – 1 poivron vert – 1 poivron jaune – 1 cuillère à soupe d'huile d'olive – 20 g de crème fraîche épaisse – 2 gousses d' ail rose de Lautrec – sel, poivre Mini mixeur: Lagrange Recette: Eplucher, dégermer puis ciseler les gousses d'ail. Laver et épépiner les poivrons. Les tailler en petits dés. Réserver une cuillère à soupe de dés de poivron jaune et une cuillère à soupe de dés de poivron vert. Faire suer l'ail dans une poêle sans coloration dans une cuillère à soupe d'huile d'olive puis ajouter le reste des poivrons. Laisser revenir pendant environ 10 minutes en remuant régulièrement. Ajouter la crème fraîche, saler et poivrer. Poursuivre la cuisson pendant 2 minutes puis mixer la sauce. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et maintenir au chaud. Faire revenir les filets de lieu noir dans une poêle anti-adhésive dans un filet d'huile d'olive, environ 2 minutes sur chaque face.

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Alors ça si ce n'est pas un souvenir d'enfance? Un classique indétrônable des plats surgelés et bien là c'est du fait maison sans additif, sans conservateur! Une recette simple et rapide comme nous les aimons. Liste des ingrédients pour 4 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 à 25 minutes 4 filets de lieu noir 40 g de chapelure maison 10 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 oignon 30 g de beurre Sel, poivre du moulin Etapes de préparation Préchauffez le four en position grill. Épluchez et ciselez l'oignon. Faites-le revenir dans une poêle avec le beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit translucide. Versez ensuite le vin blanc et le jus de citron, poursuivez la cuisson pendant environ 3 min jusqu'à évaporation. Ajoutez ensuite la chapelure et le persil, mélangez bien. Répartissez la préparation sur les filets de lieu noir et enfournez à mi-hauteur pendant 10 min. Accompagnez de pomme de terre vapeur ou d'un écrasé de pomme de terre aux pousses d'épinard.

Dégustez chaud.

┕ Indifférent ┕ Montpon-ménestérol (5) ┕ Ribérac (5) ┕ Périgueux (4) ┕ Coulounieix-chamiers (3) ┕ La Chapelle-aubareil (3) ┕ Marsac-sur-l'isle (3) ┕ Montagnac-la-crempse (3) ┕ Savignac-les-eglises (3) ┕ Vergt (3) Type de logement Indifférent Maison (50) Appartement (6) Château (2) Dernière actualisation Depuis hier Dernière semaine Derniers 15 jours Depuis 1 mois Prix: € Personnalisez 0 € - 750 € 750 € - 1 500 € 1 500 € - 2 250 € 2 250 € - 3 000 € 3 000 € - 3 750 € 3 750 € - 6 000 € 6 000 € - 8 250 € 8 250 € - 10 500 € 10 500 € - 12 750 € 12 750 € - 15 000 € 15 000 € + ✚ Voir plus... Pièces 1+ pièces 2+ pièces 3+ pièces 4+ pièces Superficie: m² Personnalisez 0 - 15 m² 15 - 30 m² 30 - 45 m² 45 - 60 m² 60 - 75 m² 75 - 120 m² 120 - 165 m² 165 - 210 m² 210 - 255 m² 255 - 300 m² 300+ m² ✚ Voir plus... Salles de bains 1+ salles de bains 2+ salles de bains 3+ salles de bains 4+ salles de bains Visualiser les 23 propriétés sur la carte >

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Capitale du Périgord, antique cité romaine, vieille ville médiévale, Périgueux est une véritable ville et d'histoire. Dynamique et raffinée, c'est la destination idéale pour découvrir le patrimoine unique du Périgord. Avec une location à Périgueux, vous ferez un grand voyage à travers les pages de l'histoire. Mais une location en Dordogne, c'est aussi de belles aventures sur la Dordogne et la Vézère, et un voyage gastronomique au travers des produits du terroir. Périgueux - Locations de vacances avec piscine. Location de vacances à Périgueux et découverte du patrimoine Le principal intérêt de la ville réside dans ses monuments historiques que vous pourrez facilement découvrir avec une location de vacances à Périgueux. Commencez votre visite par une balade dans la vieille ville médiévale où à chaque coin de rue, vous découvrirez de jolies maisons à pans de bois, de vieilles demeures de marchand à tourelles et de jolies places ensoleillées. Un peu plus loin, se trouve la Cathédrale Saint-Front de Périgueux, l'emblème de la ville classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.

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