July 31, 2024

Il aime les climats chauds et humides. Écologie [ modifier | modifier le wikicode] L'achatine a tendance à envahir les milieux naturels où elle est introduite. Consommation humaine [ modifier | modifier le wikicode] Ces gros escargots sont comestibles, mais demandent une préparation rigoureuse. En Afrique équatoriale, ils sont ramassés en forêt et vendus vivants sur les marchés. En ville, ils sont plutôt considérés comme un mets de luxe, de prix assez élevé. Escargot géant d afrique a vendre ma. Ils sont disponibles en Europe, y compris en grandes surfaces, sous forme de conserves, souvent produites en Indonésie, pour la confection de plats orientaux ou d'inspiration africaine, comme des tourtes aux épinards et aux achatines. Liens externes [ modifier | modifier le wikicode] L'achatiniculture, FAO ( Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture): écologie et économie.

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Nom latin: Archachatina ventricosa Trace baveuse! D'une taille impressionnante de 250 g, il est hermaphrodite, c'est-à-dire qu'il possède à la fois les organes reproducteurs mâles et femelles. Il possède quatre tentacules sensoriels. Les deux plus petits, à l'avant, servent à toucher et à goûter. Escargots géants d'Afrique. Les deux plus grands, sur le dessus de la tête, servent à voir et à sentir. Sa vitesse de déplacement va de lent, 0, 05 km/h, à extrêmement lent, 0, 01 km/h. En comparaison, un paresseux se déplace à 1, 6 km/h dans les arbres et une tortue terrestre, du genre Gopherus, à 0, 5 km/h au sol. Il laisse derrière lui une trace baveuse. Elle permet d'éviter l'assèchement lorsqu'il circule sur un substrat sec et le protège lorsqu'il se déplace sur des objets tranchants: il peut passer sur une lame de rasoir sans se blesser. Sans statut particulier, la capture d'individus sauvages pour l'alimentation humaine est en forte croissance. Il est nécessaire de développer l'élevage en captivité afin de protéger l'espèce contre la surexploitation.

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