July 31, 2024

14 novembre 2021 L'acide stéarique, également appelé stéarine est l'un des acides gras saturés présents dans l'animal et certains végétaux, graisses et huiles. Il est utilisé depuis le XIXème siècle comme additif dans la fabrication des bougies car il a de nombreux atouts (intensifie les couleurs, durcit la cire, facilite le démoulage des bougies... ) On vous explique tout dans cet article. Qu'est-ce que la stéarine? La stéarine, (autres noms pour elle - stéarine ou acide stéarique), est un mélange d'acides gras, utilisé dans la fabrication de bougies et de savons. L'acide stéarique a diverses utilisations industrielles et on le trouve dans de nombreux produits que nous utilisons couramment. Comment utiliser des huiles essentielles pour ses bougies ? – My Little Bougies. Dans les cosmétiques, les lotions de soin de la peau, les savons liquides, les crèmes à raser, voire les vitamines, il apparaît sous forme de stéarate de glycéryle ou de distéarate de glycol (composés chimiques de glycéryl/glycol et de stéarine). Présent à l'état naturel dans les graisses animales et végétales, l'acide stéarique a de nombreuses origines: Les huiles de poisson péruviennes, scandinaves ou japonaises; le suif; la stéarine de palme, qui provient des noix de coco et des palmiers.

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En fabrication de bougies, les termes « acide stéarique » et « stéarine » sont interchangeables et désignent le même produit Chimiquement parlant cependant, l'acide stéarique est un composant de la stéarine. Formule chimique: C 18 H 36 O 2 Point de fusion: environ 70°C. Quand a été découverte la bougie stéarique? Bougie a l huile sur. Au 19e siècle, un chimiste du nom de Michel-Eugène Chevreul a découvert que le suif animal (à l'époque encore utilisé pour fabriquer la bougie cierge) n'était pas une substance unique mais un composé de deux acides gras, l'acide stéarique et l'acide oléique, combinés avec de la glycérine pour former une substance neutre et non inflammable. En supprimant la glycérine du composé de suif, Chevreul a inventé une nouvelle substance nommée stéarine (du grec « stear », qui signifie suif). Des recherches récentes ont permis de mettre au point un substitut végétal à la stéarine, qui, jusqu'à présent, a toujours été produite à partir de graisses animales. Ce substitut végétal, qui gagne en popularité auprès des fabricants de bougies, est principalement extrait de l'huile de coco (ou de palme).

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Elles brûlent avec des flammes plus petites et plus nettes, émettant moins de fumée. Vous passerez moins de temps à nettoyer les coulures sur vos tables. Bougies plus dures. Bougie à l'huile. Les bougies en stéarine survivent aux fortes chaleurs - elles conservent leurs formes, sans fondre ni se plier. Voilà donc votre secret pour des bougies réussies. Mélanger de la stéarine dans vos cires présente de nombreux avantages. Cet ingrédient précieux est une arme puissante dans votre arsenal de fabrication de bougies! Attention: L'acide stéarique ne doit pas être utilisé en combinaison avec des moules en silicone ou en latex car il pourrait les ronger.

On la jette dans l'évier ou à la poubelle trop souvent, sans même réfléchir à l'impact que ça a sur l'environnement. On veut évidemment parler de l'huile de cuisson usagée. Pourtant, beaucoup de gens l'ignorent, mais elle peut s'avérer très utile à la maison. La preuve avec ces 3 astuces pratiques et étonnantes pour réutiliser l'huile de cuisson (ou de friture). Jeter l'huile de cuisson: une pratique interdite Vous faites partie de celles ou ceux qui jettent l'huile alimentaire usagée dans l'évier ou à la poubelle? Sachez que vous encourez jusqu'à 75 000 euros et deux ans de prison pour une telle pratique. Bougie stéarique – lafabriquedelabeille. [ 1] Eh oui, on a parfois tendance à l'oublier, mais l'huile végétale (olive, colza, tournesol, coco, lin, sésame…) est un véritable fléau de l'environnement. Une fois déversée, elle peut boucher les canalisations, bloquer le fonctionnement des stations d'épuration ou pire encore, polluer les nappes phréatiques. Alors, ne la jetez plus, faites-en bon usage ou recyclez-la judicieusement en l'amenant à la déchetterie pour qu'elle soit traitée, en proposant à un restaurateur de la récupérer ou en contactant le système de récupération de l'huile usagée des ménages mis en place par votre ville.

Afin de vous aidez à trouver la meilleure machine à glace j'ai testé différents modèles et j'ai rédigé un guide d'achat que vous pouvez retrouver par ici: comparatif machine à glace. Sinon, on va parler un peu plus dans le détail d'un modèle en particulier: La turbine à glace Créative. Mon avis sur la turbine Lagrange Type: Turbine à glace Capacité: 1, 2L Poids: 10 kg Pré-refroidissement: Système de refroidissement intégré Temps de préparation: 20 min Prix: (souvent en promo sur Amazon! ) Tout d'abord, il me paraît important de préciser qu'une turbine à glace est différente d'une sorbetière dans le sens où une turbine embarque son propre système de refroidissement, il n'est donc pas nécessaire de mettre des bols au congélateur avant de se lancer dans la confection de vos glaces comme avec une sorbetière. Vous pouvez également enchaîner les préparations de sorbets sans problème. A lire aussi: J'ai testé la sorbetière Krups Alors, après avoir déballé la turbine à glace Lagrange je me suis lancée dans la préparation de quelques crèmes glacées et quel bonheur!

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High-Tech Électroménager Maison Auto Santé Bien-être Argent Assurance Alimentation Autres COMBATS & LITIGES Cette section est réservée aux abonnés du site Abonnez-vous! Et accédez immédiatement à tout le contenu du site Je m'abonne Déjà abonné au site? Identifiez-vous pour afficher tout le contenu du site Je m'identifie Avis du testeur Équipée d'un groupe froid autonome, la turbine à glace Glaces créativ' (réf. 419010) de Lagrange permet d'enchaîner les préparations glacées sans passer par l'étape préliminaire nécessitant de placer la cuve à accumulation au congélateur. Ainsi, en cas de besoin de dernière minute, le sorbet ou la crème glacée est prêt en moins de 30 minutes dans la cuve de 1, 2 l. La turbine se programme entre 5 et 60 minutes et enchaîne avec un maintien au froid pendant 10 minutes. L'avancement se suit sur le petit écran. Un signal sonore indique que la glace est prête. Une ouverture dans le couvercle permet d'intégrer des pépites de chocolat ou des morceaux de fruits une fois la glace réalisée.

Turbine à glace grande capacité 2 L Impressionnante avec sa cuve d'une capacité de 2 litres, la turbine Glaces Pro permet de recevoir de nombreux convives et garantit de rassasier même les plus gourmands. La trappe d'ouverture placée sur son couvercle permet d'ajouter des ingrédients en cours d'utilisation pour agrémenter les recettes et faire succomber ses convives aux délices de l'été. Turbine à glace avec écran électronique Facile d'utilisation et d'entretien, elle se pilote aisément avec son écran électronique rétroéclairé et se dote d'un signal sonore pour avertir de la fin de la préparation. Pratique, il est possible de sélectionner ses fonctions selon ses besoins, au choix: Mélange + Froid / Froid / Mélange. Avec elle, préparer d'appétissants sorbets et crèmes glacées maison devient un jeu d'enfant, même en dernière minute! Des recettes sucrées comme salées, classiques ou plus étonnantes mais toujours fraiches et naturelles qui feront le bonheur de tous les convives.

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