Franchise : Les 5 Arnaques Les Plus Courantes À Débusquer

August 1, 2024

Investir dans une franchise en restauration s'avère des plus rentables. Ce secteur explose littéralement, avec la plus belle « success story ». Cet univers en pleine mutation regorge d'opportunités d'affaires et devenir franchisé en restauration n'aura jamais été aussi palpitant! Popeyes Louisiana Kitchen, principal concurrent à KFC, va débarquer en France. Un secteur des plus florissants Alors que les Français consacraient en moyenne 1h38 par repas en 1975, devenir franchisé en restauration à cette époque s'est avéré une aventure difficile. Toutefois, cette le temps accordé aux repas est passée à environ 30 minutes de nos jours. Voilà pourquoi le fait de devenir franchisé en restauration rapide dispose de tous les atouts pour répondre adéquatement à cette évolution des consommateurs. Cela se confirme notamment par les défaillances économiques de la restauration traditionnelle, alors que la restauration rapide, de son côté, se porte au mieux et maintient sa croissance fulgurante. En 2011, le marché a été évalué à 3, 47 milliards d'euros. Avec près de 4000 franchisés, organisés en quelque 125 réseaux, ce secteur représentait 22% de la croissance globale de la franchise dans l'Hexagone.

Et que les chiffres d'affaires et les résultats que le franchiseur peut vous promettre les yeux dans les yeux vous soient réellement accessibles. C'est encore plus vrai si le réseau est jeune et n'offre pas encore de visibilité suffisante (pas ou peu d'unités franchisées de plus de trois ans). Attention donc à ne pas déraper sur certains postes, avoir par exemple la folie des grandeurs en termes d'emplacement et de loyer, et/ou en termes de personnels. Si votre franchiseur est sérieux, il vous évitera ce type d'erreur. S'il l'est moins, vous risquez l'échec. Des ratios existent, que tous les experts connaissent. Et que vous pouvez faire vôtres. Devenir franchisé ksc.nasa.gov. Ainsi, il est recommandé que le loyer ne dépasse pas 10% du chiffre d'affaires. Idem pour le poids de l'emprunt. Et vous devez aussi surveiller le poids des redevances. Qui peuvent atteindre, parfois, elles aussi 10% du CA (5 pour l'enseigne, 5 pour la publicité nationale). Dans les franchises de restauration par exemple, les ratios de gestion générateurs de succès sont bien connus.

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Les poulets français vont ainsi à partir de mai prochain, devenir les plus utilisés par KFC, passant de 20 à 40% des approvisionnements, et fournissant 100% du poulet utilisé dans ses burgers. Un choix de filière, et apprécié par des consommateurs dont 65% sont sensibles à l'origine France des produits alimentaires qu'ils consomment, selon un récent sondage d'Opinion Way.

Ce système, basé sur un contrat de franchise, permet au franchiseur d'octroyer le droit d'exploitation du concept de son entreprise au franchisé. Il assiste techniquement ce dernier au besoin. Ainsi, le franchisé peut utiliser au profit de son entreprise l'enseigne, l'image de la marque, le savoir-faire commercial, technique et logistique et la gamme de produits, services et technologies, du franchiseur. Par ailleurs, la franchise accorde au franchisé le droit d'ouvrir un ou plusieurs établissements au nom de l'enseigne qui appartient au franchiseur et de bénéficier de son accompagnement technique et commercial. De son côté, le franchisé s'engage à respecter les règles du concept et à payer un droit ou redevance de franchise au franchiseur. La franchise, quels avantages pour un entrepreneur africain? Devenir franchisé kfc locations. Même en franchise, le franchisé est considéré comme un entrepreneur. Et comme tout businessman, pour se lancer dans ce type d'affaires en Afrique et en tirer un avantage, l'entrepreneur africain se doit de prendre certaines précautions.

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