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July 11, 2024

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Millefeuille (titre en langue arabe: Ma nmoutech) est un film tunisien coproduit avec la France et les Émirats arabes unis, coécrit et réalisé par Nouri Bouzid et sorti en 2012. Synopsis [ modifier | modifier le code] L'histoire se déroule en Tunisie, en janvier 2011. Deux jeunes cousines, Zaineb, 21 ans, et Aïcha, 27 ans, solidaires de la rébellion populaire enclenchée dans leur pays, luttent également pour affirmer leur indépendance et réaliser leurs aspirations. Brahim, le fiancé de Zaineb, entrepreneur en France, souhaiterait se marier avec elle et rentrer à Nice où il vit. Mais il voudrait également que sa future épouse porte le voile. La mère de Zaineb le soutient. Aïcha, profondément musulmane, est pour sa part voilée. Elle assume seule la charge de ses sœurs et de son grand-père. Mille feuille tunisien recipe. Hamza, militant islamiste radical, récemment évadé de prison, aime Aïcha et voudrait se marier avec elle. Aïcha et Zaineb travaillent ensemble dans un bar-pâtisserie; l'une pétrit la pâte, l'autre est serveuse.

Par 17 janvier 2017 0 4 K Cuisine Tunisienne Ingrédients 500 g de pâte feuilletée. Pour la crème: Pour la crème: 2 œufs 1/2 de litre de lait 100 g de sucre 70 g de farine 300 ml de crème fraîche liquide. Pour le glaçage: Pour le glaçage: sucre glace 200 gr de framboises. Préparation Préchauffez votre four à 180°C. Abaissez la pâte feuilletée à environ 3 mm d'épaisseur et piquez-la à la fourchette pour qu'elle ne gonfle pas. Mettez-la au four pendant 20 minutes. Pendant ce temps, préparez la crème. Faire bouillir le lait. Archives des Mille feuille tunisien - FDT. Mélangez dans un saladier les œufs, le sucre et la farine. Lorsque le lait est porté à ébullition, versez-le immédiatement dans le saladier. Mettre le mélange dans une casserole à feu doux et laisser cuire pendant quelques minutes afin que le liquide prenne la consistance d'une crème. Laissez le mélange refroidir complètement. Entre temps montez la crème fraîche au batteur électrique. Une fois la crème refroidie, mélangez la crème pâtissière avec la crème montée. Lorsque la pâte feuilletée est cuite, coupez-la en trois parties égales.

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