Mousse De Foie De Canard En Bocaux

July 31, 2024
5 de 1 vote Imprimer cette fiche Mousse de foies de volailles au Porto Préparation 10 min Cuisson 2 h 30 min Total 2 h 40 min Quantité: 6 petits bocaux de 200 mL Ingrédients 600 grammes de foies de volailles 350 grammes de graisse de canard ou d'oie 1 oeuf 15 cL de Porto 0, 5 c. J'aimerais aussi me lancer dans les pâtés et les terrines, et pour ce premier essai j'ai choisi une recette plutôt simple. %d blogueurs aiment cette page. à café de sel 0, 5 le mélange dans des bocaux bien propres, attention à ne pas trop les remplir pour éviter les fuites pendant la stérilisation, les remplir à environ 2cm du mplement quelqu'un qui aime la bonne cuisine, et les recettes verification e-mail a echoue, veuillez reessayer Impossible de partager les articles de votre blog par e-mail. EN SAVOIR PLUS >>>? Recette de Mousse de foies de volailles au Porto | Cuisine Blog Recette de Mousse de foie de volaille ou pâté de foie - 750g Mousse de foies au Pineau des Charentes Recette de Pâté de foie maison - 750g Mousse de foies de volailles au Pineau des Charentes et au poivre Sarawak Mousse de foies de volailles par Marie-Odile Mousse de foie de volaille: Recette de Mousse de foie de volaille - Marmiton Pâté de porc Mousse de foie de volaille [Facile]?

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Les mousses de foie sont très appréciées pour accompagner les variétés d'entrées au même titre que les tartinades ou les foies gras. Comme chacun veut approfondir sa connaissance culinaire, Délices d'Annie propose alors la recette de mousse de foie de canard au Porto qui fait le renom de nombreux grands restaurants. Avec sa simplicité, elle ne posera aucun problème aux débutants en cuisine, à vos tabliers! Faire ses emplettes et surprendre ses entourages avec la délicieuse mousse de foie de canard au Porto La mousse de foie se conserve normalement dans des bocaux stérilisés et la préparation de la recette s'estime alors par ce contenant. Ainsi, Délices et Gourmandises conseille de réunir les ingrédients suivants pour 06 bocaux (approximativement pour 10 personnes): - 300 g de graisse de canard - 500 g de foies de canard - 1 verre de Porto - 1 œuf - Du sel et du poivre Un peu moins d'une heure suffit pour obtenir sa toute première mousse de foie de canard au Porto. En effet, la préparation amène le cuisinier à mixer le foie, la graisse et l'œuf avec le verre de Porto qu'il prendra soin d'assaisonner.

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Origine Pyrénées-Atlantiques Format 1 conserve de 200g Mélange de foie de porc et de canard. Une émulsion lui confère cette consistance lisse et régulière unique. Jours de livraison de MONTAUZER: Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi Premier jour de livraison possible: mercredi 01 juin Ingrédients: Foie gras de canard 52%, foie de volaille, gras de porc, sel, sucre, conservateur: nitrite de sodium, porto, poivre. Désignation légale: Mousse de foie de canard - 200 g Frais de livraison: 6, 90 € Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de MONTAUZER, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2, 90 €. La livraison sera GRATUITE à partir de 50 € chez ce producteur! entre 20 € et 35 € entre 35 € et 50 € > 50 € Achat des produits (épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson... ) 6, 90 € 2, 90 € Offert Quand serez-vous livré? Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.

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Mousse de foie Le top des recettes en vidéo pattyrob Membre Hyper Génial Messages: 684 Inscription: 19 juin 2007 [09:35] Localisation: St Joseph île de la réunion Contact: Re: mousse de foie bonsoir BECO, votre recette m'interesse, pourriez vous m'indiquer ce qu'est la gorge de porc? y a-t-il une autre appelation. merci de m'éclairer. bonsoir Kenwood chef Map r&b 790 A saucier électronique Message par pattyrob » 04 oct. 2007 [19:12] merci beco pour votre réponse. je demanderai au boucher quand je ferai mes achats. je pense qu'il faut pas trop que ce soit trop maigre. merci et bonne soirée. Kenwood chef Map r&b 790 A saucier électronique Revenir vers « Pâtés, charcuteries, salaisons, fumage, terrines et farces « » Autres discussions Dernier message par phil3592 15 juin 2018 [12:59] Dernier message par christophe68500 16 janv. 2010 [01:20] Dernier message par petitcoeur29 22 août 2006 [09:21] Dernier message par chribogi 11 déc. 2006 [08:54]

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