Les 10 Spécialités Du Nord-Pas-De-Calais À Découvrir Absolument !
Cette année sera la 23° édition de la fête du fromage, marché fermier et artisanal, avec bien évidemment la gastronomie à l'honneur: les producteurs vous feront goûter leurs produits aux saveurs uniques. Sans oublier les artisans qui vous proposeront des produits originaux! Prenez votre panier ou votre sac et venez faire votre marché du terroir. Il y en a pour tous: Neufchâtel, tome, fromages de montagne, fromages de chèvres, Fromages du Nord Pas de Calais, produits laitiers, boucherie-charcuterie traditionnelle, boudin noir, tartes salées maison, escargots, cidre et produits cidricoles, vins d'Alsace et d'Anjou, whisky et andouille bretonne, pain, pâtisserie et viennoiseries, légumes, savons au lait d'ânesse, objets en bois, porcelaine et poterie décorées à la main, artisanat de Madagascar. on ne sait plus où donner de la tête. Fromage du nord pas de calais. Notez que l'entrée de cette fête, qui se déroule en extérieur, est totalement gratuite. Nous proposons la buvette et la restauration. Contact Comité des Fêtes Sophie DE COCK Email: Portable: 06 51 27 75 99 Téléphone: 02 35 50 12 41 Lieu 76910 Touffreville-sur-Eu
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La métropole lilloise composée des villes de Lille, de Roubaix et de Tourcoing, a vu naître de nombreuses spécialités comme les fameuses gaufres fourrées de la Maison Méert ou les babeluttes de Lille. Partagez cet article sur les réseaux sociaux Articles similaires
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La gastronomie Ch'ti bénéficie de plusieurs influences, notamment maritime avec sa fameuse côte d'opale, mais aussi paysanne à l'intérieur des terres. On trouve le long de la côte, qui borde la Manche et la Mer du Nord et qui court de Berck à Dunkerque en passant par le Touquet, Boulogne-sur-mer ou encore Calais, de nombreuses spécialités à base de poissons et de fruits de mer, comme les fameuses moules frites que l'on déguste à la grande braderie de Lille, les harengs fumés de Boulogne-sur-Mer, le hareng à la calaisienne, le maquereau à la boulonnaise ou les croquette de crevette. Nord-Pas-de-Calais - Ch'ti - Spécialités, produits du terroir et bonnes adresses. Si la gastronomie du Nord-Pas-de-Calais est marine et iodée, elle est aussi tournée vers la terre. En effet, la région compte de nombreux parcs naturels régionaux, comme celui des Caps et marais d'Opale ou celui de l' Avesnois, où beaucoup de spécialités ch'ti sont nées. Le Marais d'Opale est propice au maraîchage et à vu naître de nombreuses recettes comme les asperges à la Flamande, le chou rouge aigre-doux ou encore les pommes caquettes.
En proposant des fromages en provenance de toutes les régions de France et principalement des fromages de terroirs de la grande région Nord, de la Belgique et de la Hollande. En affinant directement dans nos caves les fromages qui nécessitent du temps pour affirmer leur caractère. Un goût … certain pour la qualité et la diversité des raffinements. Les bons fromages et les produits d'épicerie fine sont d'abord issus du respect des terroirs qui les portent. Proposer de bons produits témoigne de l'attention portée à notre clientèle, qui s'en nourrira et en tirera un plaisir qualifié. Entreprises - Fromages - Nord-Pas-de-Calais | Annuaire des entreprises Kompass. Des lieux… Où nous serons heureux de vous accueillir Dans notre siège social à la citadelle d'Arras, dans notre magasin du marché couvert de Wazemmes, mais aussi sur de nombreux marchés de la région. Citadelle d'Arras: (62) ARRAS – 03 21 73 44 21 (siège social). Marché couvert de Wazemmes: (59) LILLE – 03 20 74 27 60 Nouveau! Tous nos produits RÉGIONAUX sont disponibles en ligne sur le site de notre partenaire: Nouvelle vidéo de La Finarde, Le fromager des chefs sur TF1: Cliquez ici!