Modes De Production
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La production à l'unité consiste à fabriquer des produits suivant la demande du client donc induit l'absence de stocks. Les produits ainsi fabriqués sont soient spécifiques (volumineux, coûteux.. ) soient personnalisés ou sur-mesure. La production par lots correspond à la fabrication en petite série de produits diversifiés ou identiques. La production en série est un mode de production qui induit la production de produits identiques en masse. Celle-ci demande une organisation linéaire et cadencée où chaque produit va passer tour à tour de postes en postes pour arriver en bout de chaîne au produit final. La production en continu concerne la fabrication de produits dont le processus de production ne peut être arrêté pour des raisons techniques. C'est le cas pour la production chimique, gazière… ou encore pour les fonderies.
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Mode De Production En Série. Étude
Ce système de production est basé sur une logique de flux poussés selon laquelle on fabrique puis on vend. Les produits fabriqués sont peu différenciés, la main d'œuvre est peu qualifiée et les ateliers sont spécialisés. Il est basé sur deux types d'organisation du travail: le taylorisme et le fordisme. Le taylorisme a été conçu par Frederick Taylor au début du XXe siècle. Basé sur la division du travail, la spécialisation des travailleurs et le salaire au rendement. Il améliore la productivité du travail. Il est toujours présent aujourd'hui notamment dans les services (hôtellerie, restauration rapide.. ). Le fordisme a été initié par Henry Ford au début du XXe siècle. C'est le taylorisme plus le travail à la chaîne, la production de masse. Le pilotage par l'amont permet une diminution des coûts unitaires et la disponibilité immédiate du produit à la demande du client. Cependant, il présente plusieurs inconvénients. La présence inévitable des stocks qui permettent d'éviter les ruptures ont un coût important.
Les principales modalités de production sont: La production unitaire: production qui résulte de la commande d'un produit particulier, parfois totalement original. L'entreprise doit s'organiser pour s'adapter aux besoins particuliers du client. Exemples: bâtiment ou ouvrage important, film, artisanat… La production par petites séries: production conçue sur le principe de l'assemblage de composants de façon répétée pour fabriquer de petites quantités de produits. Exemples: machines, engins spéciaux… La production en grandes séries: production conçue pour fabriquer des produits standardisés en grandes quantités. Exemples: électroménager, automobiles… La production en continu: processus ininterrompu et automatisé. Exemples: raffineries de pétrole, production d'acier… Quels sont les systèmes de production? On distingue actuellement deux systèmes de production: le pilotage de la production par l'amont et pilotage de la production par l'aval. Le pilotage de la production par l'amont consiste à produire en fonction de la demande anticipée.