Confiture De Mirabelles De Grand-Mère Recette
Si vous souhaitez la conserver plus longtemps ajouter plus de sucre (300-350 g en tout) et/ou mettez un peu d'alcool à la fin de la cuisson ou sur la fond du pot (eau de vie…) – Méthode: la méthode en soi se rapproche de la classique puisqu'on fait reposer les fruits avec le sucre (cela fait gagner du temps, voir mon article sur comment réussir les confitures) mais sans la double cuisson. Ici la différence c'est qu'on utilise le micro-ondes (très pratiques) qui va faire bouger les molécules d'eau sans que vous n'ayez rien à faire. Personnellement je suis séduite, on est tranquille et ça marche. Je trouve juste que le liquide est un peu plus séparé des fruits du coup je mixe et c'est parfait. Sur cette base, vous pouvez préparer toutes les confitures aux fruits que vous voulez. Confiture de quetsches aux noix - recette iTerroir. – Le citron est important pour apporter une petit note acide qui va contrebalancer le sucre et surtout exhausser les saveur et puis il aide la confiture à prendre. – Parfum: vous pouvez la laisser nature, ajouter des épices comme dans cette compote de quetsches aux épices ou juste une seul (cannelle, gingembre, vanille).
Recette De Confiture De Quetsches De Grand Mère D
Je partage avec vous mon carnet de recettes, des astuces zéro-déchet, mes voyages et … De Plus détaillée » RECETTES SANS GLUTEN SANS LACTOSE - MA VIE DE COELIAQUE Nov 17, 2021 · Mon livre 50 recettes alsaciennes sans gluten regroupe l'intégralité de la cuisine traditionnelle alsacienne en version sans gluten.. Ce livre contient 50 recettes alsaciennes sans gluten dont 25 sans lactose: 15 recettes salées, 19 recettes sucrées et 16 recettes de … De Plus détaillée » 36 QUAI DES SAVEURS - LE BESOIN DE DONN Nov 26, 2020 · Après la tarte aux quetsches et spéculoos, il me restait des fruits, alors pour changer j'ai fait un gâteau aux quetsches. Recette de confiture de quetsches de grand mère d. J'y ai incorporé de la poudre de noisettes. Cela donne je trouve un petit côté rustique. La quetsche est un des fruits de l'automne par excellence. Elle fait partie de … De Plus détaillée » RECETTES DE CUISINE | LE BLOG TURBIGO-GOURMANDISES Turbigo-Gourmandises, blog de cuisine gourmand proposant recettes faciles et de saison, sucrées comme salées. Je vous emmène aussi en balade chez des petits producteurs et je vous donne mes bonnes … De Plus détaillée » CUISINE LORRAINE — WIKIPéDIA De la famille des prunes, la quetsche est de couleur jaune moucheté de rouge.
Aude Je cuisine depuis mes 12 ans, en suivant les traces de ma grand-mère. Ma passion: préparer de bons plats, conviviaux, et les desserts qui les accompagnent. Je vous présente ici mes créations, mais également des classiques que j'ai revisités à ma façon.