Compresseur Abac 100 Hp2 Online | Rillons De Touraine - Recette Ptitchef

July 31, 2024

Désignation Cuve Puissance Vitesse de rotation Prix Marque COMPY O15 Ce compresseur idéal pour les particuliers est léger, facile à transporter et son utilisation est fiable. + Voir les détails - 1. 5 CV 3400 t/min 197. 00 € START O15 Petit compresseur Abac StartO15 sans huile avec cuve de 6 litres. + Voir les détails 6 L 1. 5 CV 3400 t/min 229. 00 € POLE POSITION O15 Compresseur Pole Position O15 déshuilé avec cuve de 24 litres. + Voir les détails 24 L 1. 5 CV 3400 t/min 259. 00 € START L20 Ce compresseur possède une technologie éprouvée et un fonctionnement simple pour tout les travaux. + Voir les détails 6 L 2 CV 2850 t/min 259. Les meilleurs compresseurs à pistons Abac et Mecafer pour les professionnels.. 00 € POLE POSITION L20 Ce compresseur est adaptés à une large plage d'applications, du clouage à l'agrafage et du soufflage au gonflage. + Voir les détails 24 L 2 CV 2850 t/min 239. 00 € MONTECARLO L20 Ce compresseur à piston est idéal pour réaliser tout vos petits travaux avec une très grande facilité. + Voir les détails 50 L 2 CV 2850 t/min 256. 00 € A29/50 CM2 Ce compresseur possède une technologie éprouvée d'entraînement par courroie, pour un fonctionnement simple.

Compresseur Abac 100 Hp.Com

Choisissez parmi une large gamme de composants électriques pour Abac et achetez le Compresseur qui vous convient.

Chargement Recherche sur Liste mise à jour toutes les 30 minutes. << Préc. 1 2 Suiv.

Détails Recette des rillons de Touraine. Ingrédients: - 4 Kg de poitrines de porc avec couenne - 75 cl de Vouvray - 54 g de sel - 4 g de poivre noir - 300 g de graisse (ou de saindoux) Etapes de la recette : 1) Découpez la poitrine en cube de 100 grammes environ et réservez les dans un plat. 2) Ajoutez le sel et le poivre. Bien mélangez et réservez au frais pendant 12 heures. 3) Dans un faitout en aluminium, faites fondre la graisse et ajoutez les cubes de poitrine pour qu'ils dorent légèrement à la surface. 4) Mélangez régulièrement pour éviter qu'ils prennent au fond du faitout. 5) Déglacez avec le Vouvray et mélangez. Rillons de touraine - Recettes et Terroirs. 6) Cuisez à couvert pendant environ 2 heures tout en surveillant régulièrement la cuisson. 7) Une fois terminée, retirez les rillons et déposez les sur du papier absorbant pour enlever le surplus de graisse. 8) Concervez les au frais et dégustez. Conseils et astuces: - Certains charcutiers ajoutent également une petite pincée d'épice Rabelais. - Il est possible de faire des rillons sans couenne.

Recette Pour Faire Des Rillons Pas

Voici la recette des rillons d'Annick. Annick est une collègue de travail qui m'a fait gouter à ses rillons et depuis je n'en achète plus. C'est moins gras car non cuit dans la graisse et c'est nettement moins cher que dans le commerce. Il faut bien attendre le lendemain pour les manger, c'est juste le petit soucis... Idéal en entrée avec une salade verte et des toasts de chèvre chaud ou à l'apéro. Recette pour faire des rillons pas. Si vous voulez des minis rillons, il vaut mieux les couper après cuisson; effectivement si vous les faites cuire déjà coupé en tout petit, les rillons seront un peu trop sec à mon goût. Ingrédients: - 1, 2 kg de poitrine fraiche - 1/2 l d'eau - 2 cuillères à café de sel - 1 cuillère à café de poivre - 2 bouillons "cubes boeuf" - 1 bouillon "cube légumes" - 2 cuillères à café d'Arome Patrelle - 25 cl de vin blanc - thym, laurier et une pincée de gingembre moulu Mettez tous les ingrédients sauf la viande dans la cocotte minute. Faites chauffer afin que les cubes soient dissous. Ajoutez la viande coupée en morceaux, mélangez et fermez la cocotte.

Recette Pour Faire Des Rillons De La

Cette recette est très simple à réaliser. Une recette de terroir comme on les aime et surtout que l'on souhaite garder pour faire perdurer les traditions culinaires des régions! Elle est très économique! Rillons de touraine : recette de Rillons de touraine. A savoir quand on achète des rillons chez le boucher ou chez le traiteur, il faut compter environ 18€kg contre environ 7€kg fait soit même. Plus rien ne vous retient, à vos fourneaux 😉 Ingrédients pour 1kg: 1kg de poitrine coupée en rillons (à demander à son boucher) 1 verre de vin blanc sec 1 kub bouillon boeuf 2 càc de gros sel 1/2 L d'eau 1 càc d'arôme PatRelle Huile d'olive Faire revenir les morceaux de viandes dans très peu d'huile d'olive jusqu'à obtenir une jolie coloration doré de chaque coté afin de retenir les sucs et de garder le moelleux de la viande. Ajouter le vin, l'eau, le kub, le gros sel et l'arôme (le bouillon doit recouvrir les rillons). Laisser cuire à feux doux pendant 1h. Sortez les et laissez refroidir. Conseil du boucher: envelopper la viande dans du gros sel pendant minimum 2h, puis enlever le sel et passez à la cuisson.

Conservez au frais. Peuvent être coupés plus gros et être servis en plat avec une salade par exemple.

Veux Tu Être Marraine