August 1, 2024

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Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Le danseur de corde est un danseur, acrobate et funambule qui évolue sur une corde ou un fil d' archal tendu au-dessus du sol. Son origine semble remonter à l' Antiquité. Dès l'établissement des foires urbaines, le danseur de corde fut l'une des attractions principales: il allait dresser ses tréteaux sur la place publique et donnait ses exercices entre le marchand ambulant et le bonimenteur. Aidé d'un balancier, il exécutait des pas de danse sur une corde raide, tendue à plusieurs mètres du sol. Victor Fournel cite quelques exemples d'acrobates célébrés en France dès le XIII e siècle, et rappelle qu'au siècle suivant, comme en témoigne la chronique de Christine de Pisan, Charles V apprécia particulièrement un danseur de corde surnommé « le Voleur ». Parmi les familles célèbres du XVIII e siècle, celles de Nicolet et de Placide sont les plus importantes, tandis qu'au siècle suivant, Mademoiselle Malaga et surtout Madame Saqui ont marqué plusieurs générations de spectateurs.

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Le danseur de corde et le balancier Sur la corde tendue un jeune voltigeur Apprenait à danser; et déjà son adresse, Ses tours de force, de souplesse, Faisaient venir maint spectateur. Sur son étroit chemin on le voit qui s'avance, Le balancier en main, l'air libre, le corps droit, Hardi, léger autant qu'adroit; Il s'élève, descend, va, vient, plus haut s'élance, Retombe, remonte en cadence, Et, semblable à certains oiseaux Qui rasent en volant la surface des eaux, Son pied touche, sans qu'on le voie, À la corde qui plie et dans l'air le renvoie. Notre jeune danseur, tout fier de son talent, Dit un jour: à quoi bon ce balancier pesant Qui me fatigue et m'embarrasse? Si je dansais sans lui, j'aurais bien plus de grâce, De force et de légèreté. Aussitôt fait que dit. Le balancier jeté, Notre étourdi chancelle, étend les bras, et tombe. Il se cassa le nez, et tout le monde en rit. Jeunes gens, jeunes gens, ne vous a-t-on pas dit Que sans règle et sans frein tôt ou tard on succombe? La vertu, la raison, les lois, l'autorité, Dans vos désirs fougueux vous causent quelque peine; C'est le balancier qui vous gêne, Mais qui fait votre sûreté.

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Jean Behagle, Kronborg castle montrant un danseur de corde, 1700. Le danseur de corde est un danseur, acrobate et funambule qui évolue sur une corde ou un fil d' archal tendu au-dessus du sol. Son origine semble remonter à l'Antiquité. Dès l'établissement des foires urbaines, le danseur de corde fut l'une des attractions principales: il allait dresser ses tréteaux sur la place publique et donnait ses exercices entre le marchand ambulant et le bonimenteur. Aidé d'un balancier, il exécutait des pas de danse sur une corde raide, tendue à plusieurs mètres du sol. Victor Fournel cite quelques exemples d'acrobates célébrés en France dès le XIIIe siècle, et rappelle qu'au siècle suivant, comme en témoigne la chronique de Christine de Pisan, Charles V apprécia particulièrement un danseur de corde surnommé « le Voleur ». Parmi les familles célèbres du XVIIIe siècle, celles de Nicolet et de Placide sont les plus importantes, tandis qu'au siècle suivant Mademoiselle Malaga et surtout Madame Saqui ont marqué plusieurs générations de spectateurs.

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Danseurs de corde au Cirque – Dominique Denis – Dictionnaire du Cirque – Dominique Denis. Lexique du Cirque – Dominique Denis. Texte de la fable Le danseur de corde et le balancie r – version Pellerin. Florian le fabuliste: 1755 – 1794 – Jean-Luc Gourdin. Petit Dictionnaire des écrivains du Gard – collectif. A lire Fables de Florian – nombreuses éditions.

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Collections of the National Museum of Education Numéro d'inventaire: 1981. 00037. 235 Editeur: Pellerin, Epinal Imprimeur: Pellerin, Epinal Inscriptions: - nom d'illustrateur inscrit: Phosty (E. ) - numéro: n° 3030 Description: Planche de 5 images en couleurs légendées, de dimensions différentes. Mesures: hauteur: 400 mm; largeur: 292 mm Notes: Thème: Nécessité d'accepter les lois et devoirs sous peine d'échouer dans ses entreprises. Jean Pierre Claris de Florian (1755-1794). "Offert par The Sport, 17 Boulevard Montmartre Paris". Langue: Français Nombre de pages: 1 Mention d'illustration ill. en coul.

Jean Pierre CLARIS de FLORIAN 1755-1794, né dans le Gard Auteur de fables et de romans. Petit neveu de Voltaire.

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Avant de nous lancer dans des explications plus détaillées, rappelons brièvement ce qu'est le concassage du malt. Il s'agit, comme son nom l'indique d'écraser les grains de malt afin d'ouvrir leur enveloppe et de favoriser l'extraction des sucres et des enzymes pendant le brassage proprement dit. Attention, ne me faites pas dire ce que je n'ai pas écrit, par « écraser », l'on entend non pas « écrabouiller », mais tout simplement séparer le malt de son enveloppe, et le broyer. Concasser le malt va permettre à l'eau de bien pénétrer dans les grains de malt pour que les enzymes soient activés de manière adéquate, l'amidon libéré et les sucres extraits. Bref, pour que la bière ne soit pas juste bonne, mais excellente! Concasser le malt en quelques étapes faciles Avant de débuter l'opération de concassage, une question s'impose: quelle quantité de malt pour combien de litres de bière? Il est répandu de dire que 8 kilogrammes de grains permettent de produire 35 litres de bière à 5% d'alcool par volume.

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