Meilleur Merlot Tessinois Les
Selon les régles de l'OIV, 89 autres vins ont obtenu une médaille d'argent et au total 140 vins ont été primés. Festival des Merlots primés: favoriser la rencontre entre les producteurs lauréats et les consommateurs La mise en place de cette deuxième vitrine de vins primés à Zurich répond à la demande des producteurs de présenter leurs produits au cœur des marchés prioritaires de Suisse. Accueil - Magnificients. Pour le professionnel Rafael Perez Latorre de l'Oenothek Santé à Zurich, «cette manifestation nous offre la meilleure opportunité de déguster et de découvrir le cépage Merlot dans toute sa diversité ». Un avis que l'on peut mettre en relation avec les impressions de la jeune œnologue lauréate Cristina Monico de la Cantina Moncucchetto à Lugano: « cet événement me permet de créer de nouveaux contacts à Zurich et de renforcer ceux déjà établis ». Le public pourra apprécier une sélection exclusive de fromages présentée par l'Association des AOP-IGP suisse, accompagnant à merveille les vins d'exception présentés par les lauréats.
Meilleur Merlot Tessinois 2015
Histoire: Des vins exceptionnels made in Ticino La région de Mendrisiotto regroupe à elle seule 37% de la production viticole du Tessin. En parallèle aux Merlots classiques, de plus en plus souvent, de grands vins innovants font sensation. La pointe méridionale de la Suisse produit un vin de Merlot de très bonne qualité depuis plus de cent ans. Ces dernières années, une nouvelle génération de vignerons a redécouvert des cépages authentiques leur permettant de produire des vins de caractère. LE PERSONNAGE Carlo Crivelli, viticulteur Nous sommes solidement ancrés à notre histoire et cultivons de plus en plus d'anciens cépages tels que le Nebbiolo. Le Mendrisiotto se caractérise par un climat doux et un paysage vallonné. Meilleur merlot tessinois 2015. La partie la plus méridionale de la Suisse s'étale sous forme de triangle en direction de l'Italie. Le fond des vallées est entouré de collines charmantes au flanc desquelles poussent de denses vignes. 37% de l'ensemble des vins tessinois produits viennent de la région située entre Melide et Chiasso.
Meilleur Merlot Tessinois 2016
Son nom lui vient du fait que le merle (en italien « il merlo ») apprécie tout particulièrement les jeunes fruits de ce type de vigne. Ceux qui souhaitent en savoir plus sur le Merlot tessinois sont invités à réserver leur tour chez Mendrisiotto Terroir. Poulet barbecue hawaïen grillé en papillote - Barbecue party Barbecue Party. C'est le vigneron Carlo Crivelli qui a mis sur pied cette offre. On peut prendre part aux vendanges, participer aux premiers échantillons en cave tout en découvrant à proximité les trésors culturels et naturels de la région. Histoires À LA PROCHAINE HISTOIRE
Un vignoble riche de sa diversité Les vignobles d'Europe viennent d'être dévastés par le phylloxéra. Nous sommes à la fin du 19 e siècle et on découvre aussi avec espoir que des cépages européens associés à des porte-greffes d'origine américaine permettent d'obtenir des vins de qualité. Le médecin, viticulteur et Conseiller d'Etat Giovanni Rossi (1861-1926) mène des essais dans son domaine pour déterminer quel cépage sera le plus à même de renouveler le vignoble tessinois. Eurêka, ce sera le merlot, cépage élu entre tous les cépages expérimentés. Meilleur merlot tessinois 2017. 1906 sera l'année du renouveau; originaire du Bordelais, le merlot est celui qui présente les meilleurs taux de maturité. Il faudra encore attendre plus de cinquante ans toutefois pour que le merlot devienne ici le cépage le plus répandu. A partir de là, le merlot tessinois est promis à de nombreux succès, grâce aux techniques de vinification, en cave, et à des raisins d'excellente qualité, dans les vignes. Le merlot est désormais vinifié en rouge pour donner toute sa mesure et son élégance mais le microclimat tessinois lui permet aussi de donner naissance à des vins effervescents, voire d'être vinifié en blanc – une exclusivité locale – ou en rosé.