Beaujolais Villages Rouge 2015 - Domaine Des Nugues - Mon Vin Français

July 31, 2024

Domaine des Nugues A la tête de l'exploitation familiale depuis 2010, Gilles Gelin perpétue le travail engagé par son père depuis 1976: un travail de grande qualité guidé par la passion de la vigne et des vins du Beaujolais. Aujourd'hui le Domaine des Nugues compte 33, 5 ha en appellation Beaujolais, Beaujolais Village, Fleurie, Moulin-à-Vent et Morgon. Le talent de vinificateur de Gilles n'est plus à démontrer: ses vins sont d'une rare élégance, à la fois floraux et fruités, avec des tanins fins et subtils.

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Pour ce vin, le domaine des Nugues utilise du gamay noir à jus blanc en provenance de coteaux exposés au sud et au levant, couvrant des terrains granitiques et sableux. Les vignes ont une petite cinquantaine d'années et produisent, suite à une maîtrise des rendements et à une forte densité de plantation, des raisins très concentrés. Domaine des Nugues Beaujolais rouge 2015 | 1jour1vin.com. La fermentation semi-carbonique, dite beaujolaise, s'étale sur une durée de 12 à 16 jours avec maîtrise de la température et soutirages. L'ensemble de la cuvée est élevée 6 mois en cuve inox. D'une robe rubis profond, ce Fleurie dégage des notes de fruits rouges et noir avec une présence épicée. Sa bouche est longue et propos des tanins fins et persistants. Une bouteille à boire dans les 5 ans.

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Le résultat un Fleurie particulièrement élégant. Référence Références spécifiques 16 autres produits dans la même catégorie: En caisse bois de 3 Magnums Appellation HAUT-MEDOC CRU BOURGEOIS Le commentaire de dégustation Millésime 2018: Grande complexité et subtilité aromatique, mixant fruit, notes florales, mentholées et épicées, trame tannique serrée et élégante, grande persistance aromatique, de la fraîcheur. Raffiné mais puissant, gros potentiel. Domaine des nugues fleurie 2015 du verre au. 41, 06 € Prix Le commentaire Nez profond de fruits noirs, résineux, violette, bouche ample, dense, chaleureuse, avec beaucoup de fruit, des tannins mûrs et de l'allonge. Puissant 14, 00 € Appellation CASTILLON-COTES DE BORDEAUX Millésime 2010: Robe pourpre très dense. Nez superbe, de belle expression, offrant un fruit raffiné et de délicates notes boisées, florales et épicées. Bouche ample, franche, dense, charnue, avec de beaux tanins et une longue finale fraîche. Beaucoup de caractère et de potentiel. 67, 50 € En caisse bois de 6 Magnums Millésime 2014: Nez fondu, épanoui, aux arômes de fruits noirs bien mûrs, violette et épices douces.

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Vin: Intense et juteux, le Fleurie 2015 se livre avec une franche gourmandise de fruit. Ce gamay mûr, au fruit scintillant et généreux, déroule de bout en bout une matière réjouissante, finement épicée. Les plus patients pourront l'attendre mais déjà, il s'affiche avec un tel confort de fruit qu'il est difficile de lui résister. Vinification: Vendanges manuelles. Robe: Robe rubis cerise brillante. Nez: Arômes de petits fruits rouges mêlés à des notes d'épices. Bouche: Bouche intense et gourmande sur un fruit juteux. Dotée d'une matière franche et croquante, cette cuvée généreuse séduit par son interprétation d'un Gamay parfaitement mur et avenant. Temperature: A servir entre 16 et 18°C. Domaine des nugues fleurie 2015 photos. Accord mets et vin: Assiette de charcuteries, saucisson vigneron, grillades, filet de bœuf. Garde: Dès maintenant et jusqu'en 2022 Pourvoyeur de grands vins d'expression, le Domaine de Nugues incarne la nouvelle garde du Beaujolais. Gilles Gelin, vigneron sincère et captivant, puise dans son patrimoine de très vieilles vignes le ressort nécessaire pour forger des vins haletants, collant aux expressions bourguignonnes, avec un supplément de gourmandise de fruit propre à la région.

Nos recommandations Quand et comment le servir? Quel plat avec le Fleurie? Rillette, Andouillettes Chaudes Pas d'accord recommandé pour les poissons Pas d'accord recommandé pour les légumes Pas d'accord recommandé pour les fromages Et pour finir Encore plus d'infos SKU 326019 Nom de la cuvée Fleurie Millésime Information stock Production limitée Non Note RVF 90/100 Préconisation de consommation 2022 - 2027 Degré Alcool 13. Domaine des nugues fleurie 2015 à paris. 5 Conditionnement d'origine 6 Type de conditionnement Carton Couleur Rouge Type de produit Vin Pays France Région Beaujolais Appellation Fleurie AOP Domaine Nugues Style dominant Fruité - Floral Cépages Cépage dominant Gamay Gamay Noir à Jus Blanc Le Domaine 2018 Beaujolais AOP Moulin-à-Vent AOP 2021 Beaujolais Villages AOP 2020 Ça coule de source Nos engagements Prix Juste Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat! Sélection de pointe Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

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