Cueillette De Pommes Dans Le Gers Se
Après les gelées du printemps et les conséquences sur les futures récoltes, les producteurs de pommes du Limousin doivent maintenant gérer un nouveau stress: le recrutement des ouvriers saisonniers. A Coussac-Bonneval, en Haute-Vienne, Patrice Blanchet possède une dizaine d'hectares de vergers. Pour sa future récolte, il a besoin d'une trentaine de cueilleurs par jour, pendant trois semaines. Mais l'an dernier, faute de candidats, il s'est contenté d'une vingtaine d'ouvriers pour faire le même travail: "plus la récolte approche plus le stress grandit! Et chaque année on est dans l'incertitude d'avoir son personnel. Il y a des personnes qui arrêtent et que vous ne revoyez pas. C'est de plus en plus compliqué de fidéliser les gens en sachant que l'on ne demande pas une main d'œuvre spécialisée pour ramasser les pommes", insiste ce producteur haut-viennois. Haute-Vienne et Corrèze : la filière pomme du Limousin recherche 3 500 cueilleurs saisonniers. Il faut 3. 000 saisonniers pour assurer la cueillette des pommes en Limousin Rémunéré légèrement au dessus du Smic, la cueillette des pommes et le travail saisonnier en général n'attirent plus les candidats à l'emploi, "les gens préfèrent aller travailler en usine où ils vont avoir des horaires fixes avec éventuellement un CDI, après un CDD ou une période d'intérim.
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Une campagne qui démarre un peu plus tard que ces dernières années, parce que l'été a été moins chaud... Marie-Pierre et Marc Mabire, gère six hectares de fruit en libre cueillette à Levet, dont cinq hectares de pommiers.. Ils ouvrent la cueillette aux clients ce mercredi après-midi. Une récolte qui ne s'annonce finalement pas trop mal, malgré des craintes au printemps. Marie-Pierre et Marc Mabire, arboriculteurs à Levet (Cher) © Radio France - Michel Benoit Deux épisodes de gel, en avril, ont fait craindre le pire. Le verger inespéré. Heureusement, toutes les variétés n'ont pas été touchées: " Cette année, on a eu des dégâts plus forts en braeburn, une pomme qui se cueille assez tard, également la topaze où la production sera plus faible. En revanche, sur la gala et la golden, ce froid n'a pas eu d'impact " constate Marc Mabire. L'Elstar est la première pomme à être cueillie © Radio France Une année compliquée La cueillette commence de manière classique par la Elstar: " C'est une pomme croquante et rafraîchissante.
"On voit des traces de miellat. C'est le puceron cendré qui sécrète une substance et vient la déposer sur le fruit. On voit bien que le fruit n'a pas pu se développer au calibre que l'on souhaite, il est même déformé. Cueillette de pommes dans le gers des. Ce type de fruit n'est pas récoltable cette année", regrette Anthony Montezin, pomiculteur à Saint-Sornin-Lavolps (19) Le bilan pourrait être historiquement mauvais. En moyenne, sur l'AOP pomme du Limousin, la récolte devrait être moitié moins importante qu'habituellement. Récolte des pommes 2020 en demi-teinte en Corrèze