July 31, 2024

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2 ans déjà pour Ferrant Consulting: l'occasion d'un rapide coup d'œil dans le rétroviseur: de chouettes projets, des clients intéressants, de belles références... La 3ème année verra arriver des grands projets et innovations... vous en saurez rapidement plus. Pour suivre l'actualité du cabinet, continuez de lire nos newsletters et suivez-nous sur Facebook! Copyright © 2017 FERRANT CONSULTING, All rights reserved.

La Margarita est l'un cocktail les plus connu au monde. A base de tequila, ce cocktail fut inventé par des Américains au Mexique durant la prohibition. Pour préparer une margarita, rien de plus simple. Il vous faudra: 5 à 6 cl de tequila 3 cl de liqueur d'orange (triple sec, cointreau ou grand marnier) 4 glaçons 1 citron vert sel La recette de la Margarita Vous devez préalablement décorer le verre. Déposez un peu de sel dans une soucoupe, frottez le bord du verre avec une rondelle de citron, puis plongez-le dans le sel de façon à recouvrir les bords. Attention, il ne doit pas y avoir de sel dans le verre, cela gâcherait le goût du cocktail. Dans un shaker, versez la tequila, la liqueur d'oranges, le jus d'un citron vert pressé, rajoutez les glaçons et secouez énergiquement. Versez le mélange en filtrant les glaçons. Il ne vous reste plus qu'à déguster votre cocktail! Recette margarita mexicaine en. Recette margarita: Les astuces du barman Ce cocktail peut être servi « frozen » pour obtenir un mélange plus mousseux. Pour cela, mixez les ingrédients dans un blender.

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Si vous voulez préparer une grande quantité, vous pouvez par exemple utiliser un verre doseur et utiliser un verre de jus de citron vert, un autre verre de triple sec et deux verres de tequila. Puis au shaker avec de la glace et prêt. La recette de la Margarita, le cocktail national du Mexique. Les origines de la Margarita D'origine mexicaine, il existe plusieurs versions de son histoire, et dans toutes, une femme en est la protagoniste: Marjorie, Margaret ou Margarita. En 1938, Carlos Herrera, dans son restaurant « Rancho la gloria », situé entre Tijuana et Rosarito, au Mexique, crée un cocktail pour l'une de ses clientes, l'ancienne danseuse de Ziegfeld Marjorie King. Cette dame était allergique à plusieurs liqueurs et ne tolérait que la tequila. Première version de l'histoire Une version très connue raconte qu'en 1941, Carlos Orozco, barman de la Cantina Hussong à Ensanada, au Mexique, crée ce cocktail pour Margarita Henkel, la fille de l'ambassadeur allemand de l'époque. Au moment où la jeune femme entre dans l'établissement, le barman est en train d'expérimenter des boissons.

En clair, on reprend les ingrédients de la margarita classique, et on ajoute des glaçons: - 3 cl de tequila - 2 cl de Cointreau - 1 cl de jus de citron vert fraîchement pressé - 4 glaçons. Passer tous les ingrédients au mixer pendant 5 à 10 secondes maximum, car les glaçons ne doivent pas être complètement réduits en purée. Servir dans un verre à margarita, encore et toujours! Recette Margarita Méxicaine (Préparation: 10min). Pour ma part, je trouve qu'il n'est pas forcément pertinent de givrer le verre au sel dans le cas de la margarita glacée. En effet, celle-ci est vraiment supposée rafraîchir, et le sel a plutôt tendance à attiser la soif! La margarita fraise Voici une autre variante assez répandue et assez efficace de notre chère margarita. Pour réaliser votre margarita fraise, il vous faudra: - 3 cl de tequila - 2 cl de Cointreau - 1 cl de jus de citron vert fraîchement pressé - 4 fraises fraîches et bien mûres - 1 glaçon. Passer tous les ingrédients au mixer pendant quinze secondes, et servir là aussi sans le givrage au sel. La virgin margarita ou margarita sans alcool Le virgin margarita est un mocktail absolument délicieux, s'il est réalisé avec intelligence, c'est-à-dire: sans sucrosité excessive!

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Comment faire le cocktail margarita ou margherita. Recette et ingrédients. Apprenez à préparer ce cocktail typique mexicain à base de tequila et de citron vert. Bonjour! Les recettes de cocktails sont si variées qu'elles méritent d'avoir leur propre rubrique sur le blog. J'aimerais pouvoir vous dire quel est le bon cocktail pour chaque occasion, car il y en a tellement. Recettes du cocktail Margarita | Les recettes les mieux notées. Avec des fruits, sans alcool, plus rafraîchissant, doux pour l'apéritif ou même un peu plus fort pour les déguster petit à petit, gorgée par gorgée. Parmi ceux-ci, j'adore ce cocktail mcocktail Margaritaargarita ou margherita, qui vient du Mexique et qui se sert pour presque toutes les occasions. Il est également très attrayant, car il est généralement servi avec le bord du verre givré avec du sel. Vous voulez savoir comment préparer le cocktail margarita ou margherita? Pour préparer un cocktail Margarita, il suffit de quatre ingrédients: tequila, triple sec, citron ou citron vert, et sel. Vous devrez également avoir quelques glaçons à portée de main, car la margarita est une boisson rafraîchissante qui doit être servie très fraiche.

Servez sur de la glace dans un verre avec un bord salé et laissez vos papilles apprécier cette puissante combinaison. Navigation de l'article

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Pas de décoration supplémentaire Comment réussir sa Margarita? Souvent essayée, rarement réussie. La faute n'est pas obligatoirement attribuée au barman ou ami qui vous voulait pourtant du bien! Ce cocktail est devenu populaire auprès des touristes américains en visite au Mexique, dans les années 30. Recette margarita mexicaine recipes. Nous pouvons affirmer que vous n'avez probablement jamais bu de vraie margarita, digne de ce nom. En effet, en France, les conditions ne sont pas propices pour déguster le cocktail dans de bonnes conditions. Sur Cocktailmolotov on vous rappelle c'est qu'est la vraie -ou le vrai- tequila. L'astuce est de trouver l'équilibre, celui qui vous plaira En effet, comme souvent dans les cocktails faisant appel à du triple-sec -cointreau bien souvent-, atteindre l'équilibre du cocktail entre acidité, sucre et amertume est une tâche ardue. Rien de mieux qu'écrire un article en buvant le cocktail éponyme! Ici nous avons utilisé du sel fumé et seulement sur un coté du verre, ce que nous recommandons pour éviter de saturer le récipient en chlorure de sodium!

Prononcer le mot de Margarita associé à celui de cocktail, c'est s'offrir illico un aller simple pour les plages d'Acapulco. Car margarita rime avec tequila, ce qui explique que ce cocktail ait été érigé au rang de boisson emblématique mexicaine. Le cocktail margarita, un classique indémodable! Comme c'est le cas de presque tous les grands classiques de la mixologie, l'histoire de la margarita est faite de légendes et de controverses, ce qui fait tout le sel de ce cocktail (vous l'avez? ). Partons ensemble à la découverte des origines de cette boisson mythique, pour reconstituer la véritable recette du cocktail margarita. Revenir aux sources de la margarita est une tâche particulièrement ardue, pour ne pas dire impossible… En effet, il n'y a sans doute pas une source, mais vraisemblablement plusieurs, et aussi pas mal de fausses pistes. Recette margarita mexicaine wine. On relèvera ici les quatre versions les plus probables des origines de la margarita. 7 Piste 1: John Durlesser Un certain John Durlesser, ancien barman du « Tail O'the Clock » à Los Angeles, aurait revendiqué la création de la margarita à l'occasion d'un concours du meilleur cocktail américain organisé en 1959.

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