July 31, 2024

Présentation Produit: Muscadet Sèvre et Maine sur lie Mise à jour: 5 décembre 2021 Statut FR: AOC - Appellation d'origine contrôlée Statut CE: AOP - Appellation d'origine protégée Mots-clés: Vins - Vin sur lie - Blanc - Sec - - 1B230 01 Appellation: Muscadet Sèvre et Maine Dénomination: Muscadet Sèvre et Maine Description Vins blancs secs à robe pâle à reflets verts, les arômes sont souvent de type floral ou fruité, quelquefois minéral. Pour l'ensemble des appellations il peut être produit des vins avec mention sur Lie. Vinifiés sur lies, les vins acquièrent un très léger perlant de gaz carbonique naturel ainsi qu'un bouquet et une fraîcheur caractéristique. De plus, l'autolyse des levures au cours de l'élevage rend les vins plus moelleux, accentue leur finesse et développe leur bouquet. Historique La vigne est présente dans la région nantaise depuis l'antiquité: l'extension de sa culture à l'ensemble du Pays Nantais remonte à l'édit de l'empereur romain Probus. L'Empire romain démantelé, les abbayes prennent le relais et protègent le vignoble.

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Chéreau-Carré Muscadet-Sèvre et Maine sur Lie | Fiche produit | Le site ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les témoins sont désactivés. Vin blanc | 750 ml France Vallée de la Loire Infos détaillées Pays Région Vallée de la Loire, Le Pays Nantais et la Vendée Appellation d'origine Muscadet-Sèvre et Maine Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée Degré d'alcool 12, 5% Taux de sucre 1, 4 g/L Couleur Blanc Format Producteur Chéreau Carré Agent promotionnel Sélections Oeno Inc Code SAQ 365890 Code CUP 00642268000981

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L'identité et la qualité des vins sont reconnues à travers 3 nouvelles « Mentions communales »: Le Pallet, Clisson et Gorges, des premiers crus communaux qui sont des dénominations de l'AOC muscadet Sèvre-et-Maine. Chaque AOC peut par ailleurs être complétée par la mention « sur lie(s) ». Les vins ont alors passé une seule année en fût ou en cuve et se trouvent encore, au moment de leur mise en bouteille, sur leur lie de fermentation faite de « levures mortes ». Ce procédé donne au vin ce côté « perlant » des muscadets, une légère effervescence qui apporte de la fraîcheur à la dégustation. Caractéristiques du muscadet Le muscadet est un vin blanc sec à la robe jaune pâle et aux reflets verts. Il se caractérise par un nez floral et fruité. Des nuances minérales et marines enrichissent ce bouquet frais et léger. Le muscadet sèvre-et-maine est pour sa part assez charpenté avec des arômes portant davantage tantôt sur le floral, tantôt sur le minéral, tantôt sur le fruité. Tonique et puissant, le muscadet côteaux-de-loire présente des notes minérales accentuées.

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2 communes du Maine-et-Loire: Saint-Crespin-sur-Moine et Tillières. Commercialisation [ modifier | modifier le code] Bibliographie [ modifier | modifier le code] Pierre Galet, Cépages et Vignobles de France, Paris, Édition Lavoisier, 2004 ( ISBN 2-7430-0680-3). Benoît France, Grand Atlas des Vignobles de France, Paris, Verlag Éditions Solar, 2002 ( ISBN 2-263-03242-8). Michel Mastrojanni, Les Vins de France, Paris, Éditions Solar - Guide vert Solar, 1992 - 1994 - 1998 ( ISBN 2-263-02796-3). Notes et références [ modifier | modifier le code] Voir aussi [ modifier | modifier le code] Articles connexes [ modifier | modifier le code] Autres appellations du Pays nantais Liste des vins primeurs Liens externes [ modifier | modifier le code] Sur les autres projets Wikimedia: Muscadet, sur Wikimedia Commons

Maine Sur Le Site De L'éditeur

Bienvenue dans la Famille Lieubeau, Vignerons en Muscadet - 44 Skip to content Home – La Famille Lieubeau Aranud_Mineral 2020-01-14T09:44:22+01:00 La Famille Lieubeau Bienvenue dans la Famille Lieubeau. Notre histoire commence en 1816 avec Joseph Grégoire Lieubeau, enfant recueilli sous le porche de l'Hôtel-Dieu de Nantes, un beau-lieu auquel il doit son nom. Ainsi, notre emblème est l'enfant au chapeau, symbole de l'histoire familiale et de la nature. Terroir Nous sommes vignerons en Muscadet, à l'embouchure de la Loire, à proximité de l'Océan Atlantique, au Sud de Nantes et de la Bretagne. Plongez dans notre terroir! Savoir-faire Nous croyons en la diversité: des roches, des cépages, des femmes et des hommes qui composent notre équipe. Nos Crus du Muscadet sont cultivés en agriculture biologique. Nos vins Nos Crus Clisson, Château-Thébaud et Goulaine sont au cœur historique et géographique de l'AOP Muscadet: grands vins blancs secs de Loire, issus de parcellaires d'exception – vieilles vignes cultivées en agriculture biologique et vendangées à la main – fermentés en levures indigènes avec des élevages longs sur lie.

Un Saumur Champigny au Franc succès Un BAG IN BOX dans tous ses états Conçu pour préserver une qualité optimale Le Bag In Box® (ou BIB®) permet la consommation de votre vin Plessis-Duval en plusieurs fois et ce, jusqu'à 8 semaines après ouverture, pour ainsi éviter les gaspillages. Un emballage qui cumule les avantages Le BIB® est incassable, se transporte facilement et se glisse dans tous les réfrigérateurs. Son robinet est hermétique et sa poche souple se rétracte au fur et à mesure de sa consommation: même entamé, le vin n'entre pas en contact avec l'air, ne s'oxyde pas et ne peut être soumis aux risques de goût de bouchon et de coulure. Une fois consommé, le BIB® se avec cet emballage, tous les arômes et toutes les qualités gustatives de Plessis-Duval sont préservés et le vin conserve toutes ses qualités originelles. Convaincue par les qualités de ce format, Plessis-Duval a deux références en BIB® 3L: le Cabernet D'Anjou et le Muscadet.

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