Fondue De Chevreuil Au Vin Rouge Facile : Découvrez Les Recettes De Cuisine Actuelle – L Artisan Parfumeur Vente Privée
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Retour 250 gr de fondue bourguignonne de Cerf Produit emballé sous vide Pour une personne - Sélectionnez la quantité souhaitée en fonction du nombre de personnes. Ce produit est issu de gibier sauvage provenant exclusivement du Haut-Rhin afin de garantir un circuit court à nos clients. A conserver à +4°C maximum Format 1u Conditionnement: sous vide Durée de conservation: 20 jours Ingrédients: Viande de cerf Origine: Haut Rhin En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes: Devenir membre Ce produits n'est pas encore proposé dans un locavor. Ouvrir un locavor Volailles, gibiers aux environs Dans la catégorie Volailles, gibiers autour de votre recherche Gibier Et Compagnie propose également
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Recette de Fondue de chevreuil Voilà longtemps que je n'avais pas fait une fondue à la maison, un ami m'a fait cadeau d'un beau gigot de chevreuil très jeune. Je reconnais que j'ai un peu hésité, mais après plusieurs conseils je me suis décidé et quelle découverte une viande très goûteuse et d'une tendresse à toute épreuve, vous pouvez tester cette fondue de chevreuil, tous mes amis ont été ravis. J'aime particulièrement la viande de bœuf en fondue, mais depuis cette recette de fondue de chevreuil, je vais avoir du mal à choisir. Recette de Fondue de chevreuil pour 4 personnes Ingrédients: 1 kg de gigot de chevreuil 75 cl d'huile de pépins de raisins Sel et poivre Mayonnaise au vin rouge Mayonnaise aux herbes Mayonnaise Instructions Dénerver le gigot ou faites le faire par votre boucher. Trancher en petits cubes la viande de chevreuil. Préparer la mayonnaise. Ensuite Préparer la mayonnaise aux herbes. Ensuite Préparer la mayonnaise au vin rouge. Chauffer sous le gaz l'huile. Poser le caquelon allumé sur son pied.
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Pot de rangement en faïence blanche.
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Tremper la viande dans le caquelon, attention que l'huile ne soit pas trop chaude.
Vous pouvez également réaliser une délicieuse fondue vigneronne en remplaçant l'huile par du vin rouge auquel on ajoute oignon, ail, échalote, herbes aromatiques pour l'aromatiser Fiche technique Prix au kg 700 Rs
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