Cultiver Sa Spiruline En Intérieur Paris

July 31, 2024
Son faible impact environnemental et son profil nutritionnel hors du commun en font un aliment qui devrait prendre de plus en plus de place dans nos assiettes. La spiruline a de nombreux avantage qui en font un aliment-santé, qui mérite une jolie place dans une alimentation équilibrée. Cultiver de la spiruline dans sa cuisine, c'est possible! Faire pousser des algues telles que la spiruline dans votre cuisine, ça vous paraît infaisable? C'est pourtant le défi que s'est lancé Alg & You, au travers de son projet BLOOM. Ce cultivateur d'intérieur vous permet d'avoir de la spiruline fraîche à portée de main toute l'année, et de goûter au plaisir de cultiver vous-mêmes les aliments qui font du bien à votre santé. Cette innovation FoodTech rassemble donc nutrition-santé et autonomie alimentaire, tout en s'adaptant à votre rythme de consommation. Cultiver sa spiruline en interieur.com. La capacité de production de BLOOM s'ajuste en fonction de vos besoins grâce à un nombre de cuves ajustable: une, deux ou trois cuves, permettant chacune de récolter 25g de spiruline fraîche par semaine.

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ATELIER – VENDREDI SAMEDI & DIMANCHE Venez vous initier à produire votre « propre » Spiruline pour avoir le privilège de la consommer fraîche et vivante, chez vous. La Spiruline, son histoire, ses intérêts, sa culture en intérieur, dans le jardin, autonome, écologique, en permaculture. Durant tout le festival, Gilles vous expliquera tout sur la spiruline; il tiendra un stand de dégustation de spiruline fraiche en mettant en avant la spiruline écologique « le vert luisant », mais aussi son manuel de culture de spiruline, et les souches de spiruline locales (Camargue). Tout cela sous forme d'atelier d'initiation à la culture familiale de spiruline, avec observation au microscope et mini récolte. Alg&You : votre spiruline à la maison - Dépensez.com. Gilles Planchon GILLES PLANCHON Gilles Planchon est pionnier dans la culture de spiruline depuis plus de 30 ans et s'est spécialisé dans la culture biologique de celle-ci, mais aussi dans les micros cultures (cultures familiales de la spiruline). Il a participé au développement de cultures de spirulines artisanales et domestiques dans 16 pays sur 4 continents, accumulant et partageant son expertise sur le terrain.

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La pousse prend ensuite une quinzaine de jours. Un jeu d'enfant!

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Conditions de culture de la spiruline Les principaux facteurs limitants pour la culture de la spiruline sont la lumière, la température de l'eau, la disponibilité des nutriments comme pour la plupart des plantes: carbone, azote, sels minéraux… et les propriétés chimiques de l'eau: eau saumâtre (salée mais pas autant que l'eau de mer) et alcaline (pH entre 9 et 11): La lumière est le facteur clé de la croissance de la spiruline, la bactérie étant capable d'effectuer la photosynthèse. De nombreuses études ont porté sur l'effet de l'intensité lumineuse sur l'augmentation de la production de biomasse. Certains experts ont mentionné que la spiruline ne tolère pas les changements brutaux de température (eau). Saint-Germain-du-Plain. La spiruline : une nouvelle production en Bresse chalonnaise. Au-dessus de 35°C, les rendements commencent à chuter. La disponibilité des nutriments est également un facteur limitant. Ci-dessous un exemple de milieu de culture (milieu de Zarouck): _ NaHCO3 (16. 8 g/L) _ K2HPO4 (0, 5 g/L) _ KNO3 (2, 5 g/L) Le pH basique et la forte alcalinité empêchent la contamination par d'autres micro-organismes dans le milieu de culture.

Bloom: le cultivateur de spiruline domestique On vous avait déjà parlé de la startup toulousaine Alg & You: Après 3 ans de recherche et développement, les équipes d'Alg & You débutent enfin les préventes de Bloom, son cultivateur d'intérieur de spiruline fraîche! La livraison de l'appareil est prévue pour fin 2018. Le lancement de Bloom est un événement dans la sphère des protéines végétales. Bloom contribue à une cause primordiale: progresser vers une alimentation bienveillante tant pour notre santé que pour notre planète. Formation culture de spiruline en intérieur - SPIRULINA SOLUTIONS. Avec Bloom, faites-vous la main verte Cultiver de la spiruline fraîche dans votre cuisine, cela vous paraît fou? C'est pourtant le pari que s'est lancé Alg & You. Cette startup toulousaine a mis au point Bloom, le premier cultivateur d'intérieur de spiruline fraîche. Les bienfaits de la spiruline ne sont plus à prouver: réelle source de protéines végétales, elle est surtout riche en fer, vitamines et antioxydants. Et grâce à Bloom, ce super aliment est à portée de main, et pourra fleurir dans votre cuisine.

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