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Sujet: La gélatine bovine est halal? J'ai acheté 2 paquets de yaourt qui en contiennent. Devrais je les jetter et pourquoi? Est-ce qu'on peut considérer la gélatine comme aliments transformés au même titre que le vinaigre? La Gélatine Bovine - Sheikh ibn Uthaymin - IslamSounnah : Vidéo Islamique selon le Coran et la Sounnah. Le halal n'existe pas en Europe. Le 20 mars 2021 à 08:22:16 Alkamil a écrit: Le halal n'existe pas en Europe. l'Europe n'existe pas De la viande dans les yaourts? Cela dépend si il a été tué selon le rituel islamique, transformé ou pas ça ne change pas grand chose Les malikites, il me semble mais faudrait vérifier, autorisent cela quand même car ils le considèrent transformé, personnellement je te conseillerai d'aller te faire rembourser si ça vient d'une enseigne non-halal Ou alors tu bouffes tes yaourts en arrêtant de te demander si ca risque pas trop d'énerver le créateur de l'univers en personne... Le 20 mars 2021 à 11:38:00 El-Washi a écrit: Cela dépend si il a été tué selon le rituel islamique, transformé ou pas ça ne change pas grand chose Les malikites, il me semble mais faudrait vérifier, autorisent cela quand même car ils le considèrent transformé, personnellement je te conseillerai d'aller te faire rembourser si ça vient d'une enseigne non-halal Le rituel islamique n'existe pas en Europe...

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Ils autorisent ainsi les musulmans à consommer des produits à base de gélatine de porc. Manger des fraises Tagada ou des yaourts Taillefine (Danone) devient possible. Selon le respecté cheikh Uthaymin (ra), si le produit ne contient plus aucune trace de cette gélatine porcine, alors il peut être consommé. Plus aucune trace ni dans le goût, ni dans la couleur, ni dans l'odeur. Pas de changement de nature pour la gélatine de porc? Ainsi, depuis des années, les tenants de cet avis favorable à la consommation de gélatine de porc mettent en avant le fait que l'on peut consommer les produits qui en contiennent précisément parce que la nature de cette gélatine n'a plus rien de porcin. Gélatine bovine halal ou pas chers. En 2007, des voix discordantes se sont fait entendre à la Réunion. Les doctes du centre islamique de la Réunion et du CSHR contestent le caractère halal de la gélatine porcine. Selon ces derniers, « on ne peut dire qu'il y a istihalah: la gélatine issue d'une source haram [illicite] ne peut donc être considérée comme étant devenue halal suite à une transformation » (voir La gélatine et les mono et diglycérides d'acide gras).

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On parle alors d'« istihalah ». Si l'on veut être plus précis, il faut dire que ce sont les hanafites et les malékites, deux des quatre courants importants de l'islam, qui sont d'avis qu' un élément impur en soi devient pur suite à sa transformation. C'est également là un des avis que l'on rapporte du grand imam Ahmad (ra). Ainsi, pour ces savants, le sel qui résulte de la transformation totale d'un cadavre tombé dans une mine de sel n'est pas considéré comme étant impur. De même, le vinaigre qui résulte d'une transformation naturelle du vin est considéré comme étant pur. Par ailleurs, les chaféites et les hambalites, les deux autres courants juridiques, considèrent qu' un élément impur en soi ne devient pas pur suite à sa transformation; exception à la règle: le vin qui se transforme en vinaigre de lui-même, c'est-à-dire sans l'ajout d'un quelconque produit et sans intervention humaine. Le résultat final, le vinaigre, est considéré comme étant pur et licite. Gélatine bovine halal ou pas sa. Certains savants de l'islam considèrent que la gélatine porcine, ou issue d'un boeuf non halal, subit ce changement de nature, cette « istihalah », et de fait perd son caractère impur.

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Enfin, la pectine est utilisée dans la fabrication des pâtes de fruits, confitures, gelées de fruits ou encore confiseries.

La gélatine instantanée est fréquemment utilisée pour équilibrer les aliments, par exemple les gâteaux, les friandises et autres plats froids et sucrés. Précautions d'utilisation de la gélatine halal? Pour les feuilles, hydrater pendant 15 minutes les feuilles dans de l'eau froide très pendant 15 minutes et très propre. Évacuer le surplus d'eau en essorant puis incorporer dans un mélange chaud. Laisser tremper et ramollir pendant 15 minutes les feuilles dans 6 fois le poids de la gélatine en eau froide et très propre. Sans essorer, incorporer dans un mélange chaud. Concernant la poudre, hydrater la gélatine dans 5 à 6 fois son poids en eau froide et très propre. La gélatine bovine est halal ? sur le forum Religion - 20-03-2021 06:41:18 - jeuxvideo.com. ex: 1g de gélatine + 6g d'eau Incorporer dans un mélange chaud ou bien chauffer au four à micro-ondes sans dépasser 40-45°C. Conservation de la gélatine halal? Il faut la conserver dans un endroit sec, dans son emballage d'origine de préférence, à température ambiante et à l'abri de l'humidité, de la poussière et de la lumière.