July 11, 2024

La Maturation, une passion née à Londres. C'est à Londres que tout à commencé. Au fil de nos expériences dans les meilleurs steak houses de la ville, nous avons découvert des produits d'exception, la technique de la maturation et la maitrise du grill. Forts de ces connaissances, nous avons voulu partager avec vous le meilleur de ce que nous avons appris. C'est à Bordeaux, avec des chefs italiens hautement qualifiés que nous avons décidé d'ouvrir Moelleuses & Persillées, une maison de viande proposant des races à viande, sublimées par la maturation et cuites sur notre grill. Le boeuf, au coeur de la carte Nous sélectionnons nos pièces de boeuf parmi les meilleures races à viande à travers le monde. Puis, après un séjour dans notre cave de maturation, nous vous les proposons à la coupe. Un cadre familial et convivial Le restaurant se veut familial, aussi, les enfants et végétariens peuvent se régaler avec nous. Nous vous proposons également de manger en terrasse pour profiter de l'extérieur.

Cave De Maturation Viande Pas Cher À Paris

Dimensions: L 900 x P 647 x H 1200 mm Vitrine de maturation viande, idéale pour la maturation du boeuf et autres viandes.... REFERENCE: EXPOVIANDE-12 Armoire de maturation pour viande, expoviande, capacité grille, 250 Litres REFERENCE: EXPOVIANDEG-12 Armoire de maturation pour viande, expomature, capacité suspente, 250 Litres REFERENCE: EXPOMATURE-12

Au final, le whisky apporte un goût boisé, d'une grande longueur en bouche.

Dessin Mickey Minnie Couleur