Conseil De Cuisine : Des Sacs Douille Qui Ne Salissent Pas !
3 astuces pour utiliser facilement ces poches à douilles Comment remplir sa poche à douille? Les poches à douilles jetables sont toujours fermées, ils faut donc insérer sa douille à pâtisserie directement dans la poche fermée avant de la remplir, vous couperez le bout de la poche après l'avoir remplie, cela vous évitera d'en mettre partout. Pour remplir sa poche plus facilement, n'hésitez pas à poser votre poche dans un verre haut en rabattant les bords autour du verre pour bien maintenir la poche, c'est particulièrement pratique pour les glaçages liquides tels que la glace royale. Comment réaliser des pochages multicolores pour décorer vos gâteaux? Poche jetable DEGLON idéales pour travailler plusieurs couleurs. Vous vous demandez comment font les cake designers pro pour réaliser de belles fleurs bicolores en glaçage sur leur cupcakes? Les lutins vont tout vous expliquer! Vous pouvez bien sûr utiliser plusieurs poches à douilles différentes avec un kit adaptateur de douille "Twist Quick" pour changer de douille rapidement mais si vous voulez mettre plusieurs couleurs de crème au beurre dans une même poche à douille vous pouvez: Diviser votre glaçage en deux parties égales et colorer chacune des deux parties avec du colorant alimentaire, remplissez 2 poches à douilles avec chacune une couleur de glaçage différente, couper le bout de ces poches à douilles pour les ouvrir et les mettre dans une troisième poche à douille: vous aurez un joli pochage bicolore.
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Lot de 3 adaptateurs multi douilles qui s'adaptent sur toutes vos poches à douille et douilles. Embout poche à douille desserts pâtisserie - CROKODEAL FR. Ils permettent de changer de douille en gardant la même poche et ainsi faire plusieurs types de décors avec la même préparation. A utiliser avec les poches à douille de notre marque! 3 adaptateurs de taille différente: Dimensions adaptateur 1: Ø1, 5 cm-->1, 7 cm Dimensions adaptateur 2: Ø2 cm-->3 cm Dimensions adaptateur 3: Ø2, 5 cm-->3, 5 cm Matière: Plastique apte au contact alimentaire Entretien: Avant la première utilisation et après chaque utilisation, lavez et essuyez.
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Une poche de 30-35cm est bien pour commencer. Pour une préparation assez liquide (chocolat fondu, glaçage royal, etc. ), privilégiez une douille à embout fin. Adaptateur pour poche à douilles W - Tricolore - O'SugarArt. A l'inverse, pour une pâte épaisse (pâte à choux, crème au beurre, etc. ) préférez une douille large. Si vous n'avez pas de poche à douille sous la main, utilisez un sac de congélation. Pour remplir plus facilement votre poche à douille, placez-la dans un support pour poches pâtissières ou tout simplement dans un grand verre. Pour éviter à la pâte de couler pendant que vous la remplissez, vous pouvez également la maintenir fermée avec une pince. A vous de jouer!
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Cat: cuisine # Il existe un million d'options lorsque vous utilisez des poches à douille. Vous n'avez pas toujours besoin d'utiliser un coupleur, et parfois vous pouvez même simplement mettre votre glaçage dans un sac congélation et le jeter lorsque vous avez terminé. Il existe des poches réutilisables, des poches jetables, ou vous pouvez fabriquer la vôtre avec du papier sulfurisé. Quelle que soit l'option que vous choisissez, lorsque vous commencez à travailler avec plusieurs embouts, parfums ou couleurs de glaçage, cela peut devenir un peu délicat. Je dois toujours penser à l'avance: "D'accord, dois-je changer l'embout de cette poche à un moment ou à un autre? Etc. " etc. Cette petite astuce est en fait très pratique. Vous pouvez utiliser une poche et plusieurs couleurs de glaçage sans même avoir à laver la poche! Poche a douille plusieurs couleurs de la vie. Après avoir préparé votre glaçage, déposez-le directement sur un morceau de film plastique, enrouler le plastique autour de votre glaçage, un peu comme une bûche. Et puis prendre les deux extrémités et les balancer comme vous le feriez avec une corde à sauter.