Potage Au Chou-Fleur Et Aux Poireaux
et quoi de mieux qu'un velouté économique, anti gaspi et... Source: Ma p'tite cantine Velouté choux-fleurs et poireaux - Comme une Violette Tags: Soupe, Chou, Chou-fleur, Canard, Poireau, Entrée, Velouté, Volaille, Froid, Légume, Fleur, Violette, Soupe chaude Vu le froid de canard que nous avons depuis quelques jours, une soupe s'impose. Il me restait du choux fleur, et mon jardin est très généreux en poireaux. Soupe poireaux chou fleur wine. l'alliance est très douce, au goût savoureux. Ingrédients: 1 kg de choux fleur 2 poireaux 1 cube... Source: Comme une Violette Toutes nos recettes faciles de soupes Tags: Carotte, Soupe, Céleri, Pomme de terre, Champignon, Chou, Courgette, Endive, Épinard, Poireau, Petit pois, Entrée, Dessert, Pois cassés, Pomme, Poire, Courge, Asperge, Ail, Pesto, Facile, Velouté, Butternut, Potiron, Fruit, Légume, Harira, Aromate, Fleur, Potage, Cèpe, Fruit jaune, Soupe chaude Soupes et potages de carottes, pommes de terre, poireaux, butternut, asperges, courgettes, potiron, champignons, cèpes, chou fleur, ail, pois cassé, petits pois, pesto, endives, chorba, harira, céleri, épinard, etc...
Soupe Poireaux Chou Fleur Wine
2 c. à soupe d'huile d'olive 2 poireaux émincés 2 gousses d'ail écrasées 1 chou-fleur coupé en gros bouquets 6 tasses de bouillon de légumes ou de poulet Sel Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter le poireau et l'ail et cuire pendant 5 minutes en brassant régulièrement. Ajouter le chou-fleur, assaisonner et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes. Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Laisser mijoter à feu moyen, à mi-couvert pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. A l'aide d'un mélangeur électrique, réduire en purée et vérifier l'assaisonnement. Soupe poireaux chou fleur de. Garnir à votre goût. Aux dattes et cari: Ajouter 6 à 8 dattes dénoyautées. Si les dattes sont fraîches et donc moins sèches les ajouter au potage juste avant de le réduire en purée au mélangeur. Si les dattes sont plus sèches, les ajouter au potage, 5 minutes avant la fin de la cuisson. Le cari peut être ajouté au poireau en début de cuisson ou saupoudré juste avant de servir. Garnitures: Servir le potage et verser un petit filet d'huile d'olive extra vierge.
Puis, nettoyer les bouquet de chou-fleur. Ensuite, faire chauffer l'huile dans la cocotte minute, y faire rissoler les épices, bien remuer. Ajouter alors les poireaux et laisser fonder. Par la suite, ajouter les bouquets de chou-fleur, recouvrir d'eau au 3/4. Potage au Chou-fleur et Poireau - YouTube. Fermer la cocotte minute et laisser cuire 5 à 7 minutes une fois que la vapeur commence à sortir. Mixer la soupe avec un mixeur plongeur ou girafe. A la dernière minute, ajouter la mâche bien nettoyer, mixer et servir bien chaud.