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Accueil / Produits laitiers / Fromages / FROMAGE CIEL DE CHARLEVOIX DUFOUR 2. 50 KG Notez qu'il n'est présentement pas possible d'acheter en ligne. Vous pouvez cependant consulter nos produits et passer nous voir en boutique. Au plaisir de vous retrouver! $ 69. 99 Numéro d'article: 000157 Catégorie: Fromages Code fournisseur: 157 Produits du même département FROMAGE BLEU D'ÉLISABETH $ 56. Ciel de Charlevoix, | Famille Migneron Charlevoix. 99 FROMAGE ROMANO LUPA PECORINO 25%MG, 34%HUMIDITÉ $ 44. 99 FROMAGE BLEU BENEDICTIN ST-BENOIT 2 KG $ 38.
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Nos fromages Le secret de nos fromages réside dans le soin accordé lors de leur affinage.
2009, Concours des fromages Canadiens – Gagnant fromages à Pâte persillée 2014, Concours des fromages fins canadiens – Finaliste catégorie du meilleur fromage bleu 2018, Sélection CASEUS, Fromages à pâte persillée Accords mets et vins On peut l'imaginer garnir une pizza garnie de fines tranches de pomme de terre, de saucisse italienne forte et de romarin. Vins Dégusté tel quel, sa puissance se mesurera bien à un porto ou à d'autres vins fortifiés. Informations techniques Origine du lait / Traitement: Lait entier de vache Affinage: Minimum 60 jours Durée de conservation: 60 à 75 jours (meules seulement) Ingrédients: Fait de lait entier, sel, présure, culture bactérienne, queforti Fabrication: Artisanale Allergène: Lait Maison d'Affinage Maurice Dufour Passionné d'agronomie, visionnaire et amoureux de la nature, Maurice Dufour produit ses fromages fins avec authenticité et patience. Ciel de Charlevoix. Découvrez ce fantastique fromage Ciel de Charlevoix et toutes ses caractéristiques.. Étant l'un des pionniers dans le domaine de la microfromagerie au Québec, Maurice crée des fromages artisanaux de qualité qui ont su bâtir la réputation qu'on lui connaît aujourd'hui.