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— ( Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique, ou Dictionnaire raisonné et universel d'Agriculture, tome 14 (Ser-Suc), Paris: chez Deterville, 1823, page 335) ( Jardinage) Espèce ornementale d' amarante, Amaranthus caudatus. ( Agriculture) Espèce d' amarante jadis cultivée pour son grain, Amaranthus cruentus. Synonyme de mélampyre des champs ( Melampyrum arvense). Graines d'Amarante gibbeuse - Queue de Renard Dreadlocks à semer. La Mélampyre des champs, autrement appelée blé de vache, rougeole, queue de renard, queue de loup, rougette, herbe rouge, rouge-herbe, cornette, mahon, qui est annuelle, souvent très rameuse, rougeâtre, haute d'un pied; ses feuilles sont sessiles, lancéolées et très longues; ses fleurs rougeâtres, tachetées de jaune, et les bractées dentées. — ( Cours complet d'agriculture ou Nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, Pourrat frères, 1837, vol. 14, p. 51) Synonyme de trèfle à feuilles étroites. Prêle des champs ( Equisetum arvense). Pour obtenir cette craie en poudre très-fine, on la frotte sur des tiges de prêle ou queue de renard: ensuite on la tamise à travers un tamis de soie à tambour, dont l'intérieur est garni de quatre toiles de soie qui se succèdent par autant de degrés de finesse dans leur tissu.
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Feuillage persistant. De rusticité limitée, en théorie, mais résistant bien à l'hiver sous une bonne couche de neige. Mi-ombre ou ombre. 30 cm x 30 cm. Zone 5b. > Laîche à feuilles larges ( Carex sideroticha «Variegata»): Feuilles larges à bordure blanche. Ressemble davantage à un petit hosta qu'à une graminée. Superbe couvre-sol. 20 cm x 30 cm. Zone 4. > Chasmanthe ( Chasmanthium latifolium): Feuillage vert l'été, cuivré l'automne. Épis aplatis retombants. Soleil ou ombre. 120 cm x 40 cm. Zone 4. > Fétuque glauque ( Festuca glauca): Petite graminée aux feuilles bleutées très étroites. Tolère les sols secs et pauvres. 20-40 cm x 20-30 cm. Zone 4. > Hakonéchloa ( Hakonechloa macra «Aureola»): Superbe graminée au feuillage joliment arqué vert et jaune. Préfère un sol humide et la protection d'une bonne couche de neige. Mi-ombre à ombre. 40 cm x 30 cm. Zone 4. > Avoine bleue ( Helictotrichon sempervirens): Feuilles étroites érigées, comme un yucca à feuilles minces. RIZ Duborskian - Graines artisanales | Les Jardins du Coudré. Beau coloris bleu. 40 cm x 40 cm.
Originaires d'Amérique centrale (Mexique), les amarantes (Amaranthus) sont des plantes annuelles ou vivaces très décoratives avec leurs grandes fleurs roses retombantes. Il en existe une cinquantaine d'espèces, dont l' amarante queue de renard (icolor), et la rouge (A. cruentus), deux espèces intéressantes à cultiver au potager pour leurs feuilles. Des plantes décoratives Les amarantes atteignent une hauteur de 2m au cours de leur cycle de développement annuel. Leurs tiges robustes, dressées, se couvrent de grandes feuilles pétiolées, simples, alternes ou opposées, vertes ou rouges selon les variétés. Graminée queue de renard fleur. De juillet à octobre, leurs fleurs s'épanouissent en épis dressés ou retombant en longues panicules. Leurs teintes allant du jaune, à l'orange, en passant par le rose jusqu'au rouge pourpre leur vaut le surnom de queue de renard. Les petites fleurs qui les composent sont mâles ou femelles: les premières sont situées à la base des épis tandis que les secondes en occupent le sommet. La pollinisation se fait grâce au vent.