Que Valent Les Levures De Riz Rouge ? – Michel De Lorgeril – Docteur En Médecine, Chercheur Au Cnrs
Questions fréquentes Qu'est-ce que la levure de riz rouge? La levure de riz rouge est issue de la fermentation du riz par un champignon. Elle est généralement consommée en Asie en tant qu'exhausteur de de goût, mais elle dispose également de nombreux bienfaits pour la santé. Pourquoi en prendre? 1. Hypocholestérolémiant naturel 2. Réduction de troubles cardio-vasculaires 3. Baisse de la glycémie 4. Activité lipolytique 5. Prévention de la néphropathie 6. Participe à la lutte contre le cancer Quelle dose prendre? La posologie de la levure de riz rouge est de 10 mg de monacoline K par jour.
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Les résultats de vos dernières analyses sont tombés... votre taux de cholestérol commence à devenir préoccupant. Que faire? Quand on est adepte de la phytothérapie et des remèdes naturels, comme l'équipe de Vitalya, c'est tout naturellement qu'on se tourne vers la levure de riz rouge en cas d'hypercholestérolémie. Car, pour éloigner le spectre des maladies cardiovasculaires, l' efficacité de la levure de riz rouge a été démontrée. Mais quel est le bon dosage? Voici un petit comparatif des dosages que l'on trouve sur le marché. L'or rouge La levure de riz rouge est peut-être l' alternative naturelle la plus connue aux médicaments hypolipémiants et notamment aux statines. Issu de la fermentation de riz qui lui donne cette couleur caractéristique, ce champignon microscopique fait partie de la pharmacopée chinoise depuis des siècles où on l'utilise en cas de mauvaise circulation, d'indigestion, de diarrhée... Cette levure, monascus purpureus de son nom latin, se compose d'amidon, d'acides gras saturés et insaturés, de phytostérols, d'isoflavones et surtout de monacolines.
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Comme avec les statines, il est important lorsque l'on utilise des compléments alimentaires à base de levure de riz rouge, de veiller à éviter toutes interactions médicamenteuses. La levure de riz rouge peut ainsi majorer l'action ou les effets indésirables de beaucoup de médicaments. C'est le cas avec les anticoagulants par exemple. Une raison supplémentaire justifiant le suivi médical lors de la prise de ce complément alimentaire. A savoir! Le jus de pamplemousse est à éviter avec la levure de riz rouge! Il augmente le taux de monacolines dans le corps, donc potentiellement aussi la toxicité du complément alimentaire. De plus, il arrive que les compléments alimentaires de levure de riz rouge contiennent de la citrinine (une toxine) pouvant engendrer des lésions rénales, lorsque leur quantité dépasse les recommandations des autorités de santé. Lire aussi – Médicaments anti-cholestérol en prévention d'Alzheimer? Les recommandations de l'Anses Ainsi, l'Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire alimentation environnement travail) déconseille les compléments alimentaires de levure de riz rouge chez les personnes âgées (plus de 70 ans), les enfants et les adolescents, chez les patients atteints d' hypothyroïdie, d'insuffisance rénale ou de maladies musculaires.
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L'efficacité de la levure de riz rouge a été démontrée par plusieurs études. En 2012, la European Food and Safety Autority et la Commission européenne ont autorisé les compléments alimentaires, proposés depuis une quinzaine d'années sur le marché, contenant de la levure de riz rouge, à mentionner leur action sur le maintien d'un taux normal de LDL cholestérol. Les autorités de santé précisent que pour que les bénéfices soient réels, il faut un apport minimum de 10mg de monacoline quotidienne. A savoir! Le cholestérol est véhiculé dans le sang par des molécules appelées lipoprotéines. Elles peuvent être de 2 types: LDL (low density lipoprotein) ou HDL (high density lipoprotein). Le rôle des HDL est de récupérer le surplus de cholestérol au niveau des organes jusqu'au foie pour qu'il les élimine. Tandis que les LDL ont tendance à favoriser l'accumulation de cholestérol dans les artères, d'où le terme très répandu dans la population de « mauvais cholestérol ». Lire aussi – Un sucre miracle contre le cholestérol?
avoir + de renseignements? à+ Publicité, continuez en dessous G gor68xf 16/05/2008 à 19:43 Bonjour. Qui a une expérience d'effets secondaires avec la Levure de riz rouge? Et avec la Policosanol? J'utilise tous les jours de la levure de riz rouge, je n'ai plus de douleurs au foie, compte tenu que mon taux de cholestérol est revenu dans les normes, j'apprécie beaucoup ce traitement naturel, cependant, j'ai toujours eu des douleurs musculaires, et je ne sais pas si parfois elles sont dues à la levure, ou à la structure de mon dos qui m'a toujours fait défaut. A Anonymous 21/09/2008 à 16:18 Ou acheter de la levure de riz rouge? Vous ne trouvez pas de réponse? A Anonymous 20/11/2008 à 16:13 Bonjour, on parle souvent des effets secondaires de la levures de riz rouge. Venant de commencer un traitement avec cette levure, pourriez vous me dire en détails à quoi je dois m'attendre. Douleures musculaires, cela veut-il dire qu'on ne sait plus faire de sport? Publicité, continuez en dessous C col86iu 20/11/2008 à 17:08 La levure re riz rouge contenant des statines à l'etat naturel, les douleurs musculaires peuvent apparaitre comme avec les statines chimiques.