La Rhumerie Guadeloupe
Le Restaurant L'histoire du restaurant C'est dans un lieu idéal, un bord de mer sur la route de la Pointe des Châteaux que Miguel et son équipe vous accueillent tout au long de l'année pour vous permettre de déguster une cuisine créole savamment revisitée. Deux salles avec vue sur mer, une cuisine pleine de goût et aux couleurs de la Caraïbes satisfont à la fois nos amis touristes de passages que les locaux habitués aux bonnes saveurs du terroir. Le bon poisson, la langouste, à La Rhumerie du Pirate sont une tradition, puisque Miguel a repris la suite de son père, un des premiers poissonniers en Guadeloupe (1969) sur le magnifique site du restaurant actuel. Miguel, lui ne péchant que dans ses loisirs et devenu un véritable "Obelix" de la cuisine, puisque tout petit déjà (oui, Miguel a aussi été petit!! ), il est tombé dans la marmite grâce à sa maman et une réelle passion est née pour la cuisine et continue aujourd'hui à animer tous les projets dans la profession. Pourquoi la "Rhumerie du Pirate"?
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Une production qui se décline en différents rhums: blancs ( 40, 42, 45, 50 et 55 degrés), ambré et vieux. Vue aérienne de la Distillerie de rhum Bologne à Basse Terre en Guadeloupe 🠞Rivière des pères, à Basse Terre. 4 visites guidées organisées du Lundi au Samedi de 8h à 14h ( pendant la période de production). Tel: 0590 81 12 07 Distillerie Bielle à Grand-Bourg de Marie Galante Fondée à la fin du 19eme siècle, la distillerie Bielle produisait 26 000 litres de rhums dans es années 1940. Entrée de la distillerie Bielle: Charrette à Bœuf transportant canne à sucre vers la Rhumerie Bielle à Marie Galante. Aujourd'hui, la production représente plus de 330 000 litres. Ses rhums blancs sont régulièrement récompensés. La distillerie Bielle apporte sa contribution à la protection de l'environnement en traitant par les plantes ses effluents et vinasses. Ses rhums blancs sont régulièrement récompensés. 🠞 A Grand Bourd. Horaires: du Lundi u Vendredi de 9h30 à 13h00, et le Dimanche, de 10h à midi.
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Le sol calcaire sur lequel poussent les cannes, donnent un caractère unique au rhum produit là. La boutique présente sur le site de l'usine permet de voir toute la diversité des productions portant le nom Damoiseau. Les machines colorées sont à voir absolument lors de la visite. Gwadinina, est une toute jeune distillerie née en 2002. Vous reconnaitrez son rhum blanc qui est vendu avec un morceau de canne fraîche dedans, ce qui fait sa particularité. Cette production est 100% artisanale de la récolte à l'étiquetage. La famille Oujagir est fière de vous faire visiter ses installations et raconte de manière passionnée les secrets de leur production. Evidemment, la dégustation fait partie de cette visite riche. La seule rhumerie des Îles de Guadeloupe La rhumerie Karukera est la seule de l'archipel. Son rôle à elle est de parfaire des produits exceptionnels que sont les distillats de jus de canne à sucre. Une rhumerie est le lieu où vieillissent les rhums. Elle est située sur le domaine du Marquisat de Sainte-Marie à Capesterre-Belle-Eau.
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Enchainez avec la visite de la distillerie puis terminez votre journée à La Perle, l'une des plus belles plages de l'archipel pour y admirer le coucher de soleil. 4. Distillerie Longueteau - Capesterre-Belle-Eau Il était une fois une sucrerie, celle du Marquis de Sainte-Marie qui se voit obligé de la vendre à Henri Longueteau. C'est en 1895 que ce dernier la transforme en distillerie. Au fil des générations, elle se passe de père en fils et aujourd'hui, François Longueteau en est l'heureux propriétaire. Pourquoi elle est unique? Parce qu'elle est la seule entièrement autonome en cannes à sucre. Credit: Florent Dumas Visiter la Rhumerie Longueteau Une visite guidée vous est proposée et dure un peu moins d'une heure. Vous pourrez voir le domaine, la rivière, les jardins, les champs de canne à sucre et bien entendu la distillerie. Tout le procédé de fabrication du rhum vous sera expliqué et la visite se clôture par la traditionnelle dégustation. N'oubliez pas de repartir avec une bouteille de rhum ou de punch sous le bras, un délice!
En venant de Basse-Terre prendre la direction de Capesterre-Belle-Eau, route N1, traverser Capesterre-Belle-Eau et au niveau de l'Anse à Mouton prendre à gauche rue de Neuf Chateau, puis prendre la première à gauche. Horaires: Du lundi au vendredi de 9 heures à 18 heures. Le samedi de 9 heures à 13 heures. Vous aimez Distillerie Longueteau Capesterre-Belle-Eau? Recommandez-le à vos amis par e-mail, sur facebook, sur twitter. Plan Distillerie Longueteau Capesterre-Belle-Eau Avis Distillerie Longueteau Capesterre-Belle-Eau Note moyenne: 1/5 2/5 3/5 4/5 5/5 4, 5 loupes/5 7 avis sur Distillerie Longueteau Capesterre-Belle-Eau: De Sabie971, il y a 3 ans: De Cecette, il y a 5 ans: De Patricia, il y a 6 ans: De jean-charles, il y a 8 ans: De guilaisne, il y a 8 ans: Donnez votre avis sur «Distillerie Longueteau Capesterre-Belle-Eau»:
D'autant plus que si êtes en voiture de location en Guadeloupe, il vaut mieux être raisonnable sur la dégustation. Notre Conseil: commencez la journée par aller voir les Chutes du Carbet qui se trouvent sur la commune de Capesterre-Belle-Eau puis allez visiter la distillerie l'après-midi. Un bon moyen d'optimiser sa journée. Visiter la distillerie Poisson Découvrez les secrets de la production du Rhum Père Labat. Vous allez faire un bon dans le passé avec cette visite dans un cadre verdoyant, arboré et joliment fleuri. La visite est gratuite et libre. Tout au long du parcours, des panneaux détaillent toutes les étapes de production du rhum et vous expliquent le passé de ce domaine. Une nouvelle boutique qui a été installée en juin 2014 vous permettra de déguster le rhum Père Labat rhum blanc, Père Labat rhum Vieux 59° et Père Labat rhum ambré. Un pur délice. Avec tout ça, vous devriez être incollable sur le rhum et sa fabrication. L'avantage de ces visites est qu'elles ne durent jamais bien longtemps et vous aurez donc tout le loisir de faire toutes les autres activités immanquables que l'archipel vous propose.