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Si ce ne sont pas des moules en silicones, il faudra penser à les graisser avec de mettre la pâte. Pour faciliter le remplissage on peut chauffer légèrement au micro ondes les garnitures pour les liquéfier. Pour cette recette je me suis inspirée d'une recette du livre Simplissime de Guy Demarle.
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Biscuits - Gateaux - Barquette 3 Chatons Chocolat Noisettes | Mondelez Pro Découvrez Barquette 3 Chatons Chocolat Noisettes LU Barquette 3 Chatons Chocolat Noisettes 3 Chatons, ce sont les fameux biscuits en forme de barquette qui associent toute la saveur du tendre chocolat à celles des noisettes et de la génoise. L'authentique Barquette de LU a été conçue pour accompagner de manière ludique les desserts comme les gouters. Fiche Produit
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L Par Lucill2 du blog Gourmandises et Cie Des petites gourmandises bien sympa au moment du goûter! Ingrédients 4 personnes Matériel Préparation 1 Préchauffez le four à 180°C. 2 Séparez les blancs des jaunes. Battez énergiquement les jaunes avec 50g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 3 Battez les blancs en neige. Une fois que le fouet commence à laisser des traces dans la "neige", ajoutez les 50g de sucre restant. Biscuits-gateaux-barquette-3-chatons-a-la-pulpe-de-fraise. 4 Incorporez délicatement 1/4 des blancs en neige au mélange jaunes/sucre. Ajoutez ensuite la farine tamisée très délicatement en soulevant bien la masse. Ajoutez ensuite de la même façon les blancs en neige, le mélange doit être très aérien. 5 Garnissez de petits moules (j'ai pris des moules à muffins et je l'ai rempli sur 1, 5 cm environ) et faites cuire pendant 10 minutes. 6 Dès la sorte du four et à l'aide d'un petit bouchon de bouteille en plastique, "aplatissez" le milieu de chaque barquette afin d'avoir un creux. Remplissez-les de garniture de votre choix et placez au frigo 1 heure environ le temps que les barquettes durcissent un peu (ce n'est pas obligatoire! )
Dans les rayons des magasins, les deux packagings, "3 Chatons" et "Lulu", se sont côtoyés pendant quelques mois. Coqueline Pour terminer, je voulais parler des coquelines qui ont subi un sort identique que les barquettes en passant chez LU au même moment. Pratiquement la même recette (génoise et pulpe de fruits), mais forme différente pour ces coquillages moëlleux. Barquette trois chatons meaning. Comme les barquettes, les petits gâteaux sont redevenus coquelines 3 Chatons en 2005 puis ont pris le nom de coquelines de Lulu en 2013. --------------------------------------------------------------------------------------------- Pour retrouver tous les biscuits et gâteaux des années 70 et 80, cliquez sur l'image ci-dessous qui vous conduira à mon grand dossier sur ce thème: