Pommery Sur Glace Royal Blue Sky
Pommery créa Blue Sky en magnum! Entrez dans ce nouvel univers où le plaisir de boire du Champagne n'a plus de limite, tout comme ce ciel bleu qui se décline à l'infini. Royal Blue Sky en magnum, c'est le fruit d'une nouvelle Expérience Pommery, celle d'un assemblage traditionnel champenois où le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay mêlés par le sucre, s'ouvrent sur un moment joyeux. Par les arômes qu'il dégage, nous avons l'impression de mettre notre nez au-dessus d'un énorme buffet de desserts où la complexité aromatique nous envahie. En bouche, cette douceur annoncée prend forme donnant au vin toute sa grandeur et son volume. On y ressent tous les descripteurs déjà retrouvés par le nez mais le tout s'exprime dans un univers soyeux et gras. Le vin présente une très belle longueur en bouche et sa finale reste très agréable et empreinte d'une grande fraîcheur. Royal Blue Sky a été spécialement élaboré pour être servi et dégusté sur glace et dans les grands verres ronds. Une nouvelle expérience...
Pommery Sur Glace Royal Blue Sky
Champagne Pommery Royal Blue Sky est un vin effervescent issu du domaine Pommery près de Reims. Il a été élaboré selon un assemblage traditionnel champenois et est constitué des cépages Pinot noir, Pinot meunier et Chardonnay. Ce mariage sucré promet une dégustation joyeuse et pétillante. Le domaine Pommery symbole la finesse et la vivacité puisqu'il met toujours en avant l'élégance des arômes plutôt que leur puissance. Depuis 2014, le vignoble fait l'objet d'une attention particulière en termes de développement durable et de respect de l'environnement. Il détient d'ailleurs le double label « Haute Valeur Environnementale » et « Viticulture Durable en Champagne ». Ce champagne attire le regard avec sa jolie robe couleur jaune pâle. Au nez, il dégage des arômes donnant l'impression de plonger au cœur d'un énorme buffet de desserts sucrés où la complexité aromatique est totale. En premier lieu, vous aurez l'impression de sentir des notes de figues et d'amandes séchées. Puis, viendront dans un second nez, des touches de frangipane, de guimauve, de miel et de quoi surprendre!
Pommery Sur Glace Royal Blue Sky News
Très chouette invitation le 24 mai dernier pour le lancement du Royal Blue Sky de la maison de Champagne POMMERY, au célèbre Lucas Carton sur Paris. Du nouveau chez POMMERY avec ce Champagne à déguster sur glace en « piscine » soit dans un grand verre « Expérience POMMERY » et quelques glaçons réalisés à base d'eau minérale. Le chef de cave de la maison Pommery Thierry Gasco, a travaillé sur le fruit d'une nouvelle Expérience POMMERY, celle d'un assemblage traditionnel champenois ou le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay, soient les 3 cépages champenois, mêlés par le sucre nous offre une dégustation étonnante qui va vous surprendre… faut tester. L'habillage de la bouteille est très élégante avec un joli bleu turquoise qui exprime une certaine fraîcheur. Elle est très élégante. Tout d'abord par une jolie couleur pâle soyeuse et attirante, pour ensuite vous offrir un premier nez de fruits confits exprimé par des notes de figues et d' amandes séchées, puis un second nez où les agrumes apportent une sensation automnale.
Le vin présente une très belle longueur en bouche et sa finale reste très agréable.