Fleur De Thym Sauvage
Thym sauvage en fleurs Les fleurs de serpolet sont petites, réunies en boutons denses et varient en couleur du blanc au rose en passant par le violet. En moyenne, la floraison dure environ un mois, dans une période qui peut varier entre avril et septembre, selon les conditions climatiques. Thym sauvage couvre-sol Cette plante nécessite très peu d'entretien et pour cette raison certains la considèrent même « praticable à pied ». Il est donc souvent utilisé comme couvre-sol coloré et parfumé dans les jardins en alternative au gazon classique. Thym sauvage, propriétés C'est une plante de nombreux propriétés thérapeutiques et aromatiques. Fleur de thym : utilisations, récolte et conservation - Ooreka. Ses feuilles et ses fleurs sont riches en vitamine A Et vitamine C, stimulent l'appétit et, en général, constituent un excellent complément. Les principaux constituants des vertus sont représentés par les phénols, notamment le thymol et le carvachlor, présents dans la plante en différents pourcentages. D'autres ingrédients actifs très utiles sont le cymol, le linalol et la lutéoline.
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Les fleurs de thym arborent des couleurs différentes selon les espèces. Les feuilles: on les récolte au printemps juste avant la floraison. C'est à ce moment là qu'elles ont le plus de saveur. Pour la récolte, on utilise un petit sécateur, et on coupe les extrémités vertes de la plante. Ne cherchez pas à faire des tiges trop longues car le thym repousse mal à partir des parties les plus anciennes. Si le thym est destiné à être séché, on évitera de le récolter pendant la rosée ou de le ramasser sale. En effet l'humidité risque d'altérer le plant lors d'un séchage trop long. Fleur de thym: comment la conserver? La meilleure façon de conserver le thym est sous une forme sèche. On le fait sécher par bouquets en nouant les tiges à la base et en les laissant sécher la tête en bas. Pour obtenir les feuilles séparées des branches, on place quelques brins dans un torchon et on écrase. Fleur de thym sauvage blue. On retire alors les branches qui se sont détachées des feuilles. La fleur de thym, aux deux sens du terme, peut alors être conservée dans un bocal en verre fermé.
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Parfum enivrant des garrigues, le thym se décline en une pluralité d'usages au jardin, dans la cuisine ou en médecine. Zoom sur 5 espèces de thym. Parfum enivrant des garrigues, le thym, riche de 300 espèces différentes, se décline en une pluralité d'usages au jardin, dans la cuisine ou en médecine. Adepte de la chaleur et des sols bien drainés, il apporte de multiples senteurs dans un terrain sans arrosage. Focus sur 5 espèces de thym à découvrir et cultiver chez soi. Comment le cultiver? Le thym déteste les terres humides et aime la chaleur, le soleil et les sols bien drainés. N'hésitez pas à l'installer dans un endroit surélevé afin que l'eau s'écoule bien. Il tolère le froid et la sécheresse, supporte le vent maritime et la pollution atmosphérique, attire les abeilles et les papillons et ne souffre quasiment pas de parasites ou de maladies. Ces fleurs que l’on peut manger : le thym – Les délices d'Anaïs. La taille, printanière, peut être utile pour conserver un port compact et supprimer les branches trop excentrées. Choisir le bonne variété Parmi tous les thyms, distinguez les variétés tapissantes et les variétés dressées.
Ils forment un vaste groupe de 220 espèces de sous arbrisseaux aromatiques à base ligneuse. Une petite observation à la loupe montre clairement les nombreuses glandes à huile essentielle, qui ponctuent les feuilles. La récolte et la conservation du thym. Ce groupe rassemble les thyms en forme de boules compactes persistantes ou plus ou moins étalés en coussins, dont les tiges sont ligneuses et ramifiées et peuvent s'enraciner au contact du sol. Ce sont de parfaites plantes aromatiques et mellifères pour les terrains secs ou en pot, près de la cuisine ou du barbecue, du potager, bordure, avant de massif ou rocaille, jardin sur gravier, dessus de muret. Vous pouvez les associer à des thyms rampants, Germandrée maritime, Santoline du Portugal, Immortelle d'orient, Phlomis de Roquefure, Sauge rampante, Ail des pyrénées, Orpin rouge, Sarriette citronnée, Vraie Lavande rose, Knautie des champs, Origan rose, Iris intermédiaire, Scutellaire d'orient, Anthyllide des montagnes, etc. Thymus viendrait du grec thyo: parfum. Les thyms en coussin ou en boule sont pour la plupart originaires des zones de plaine ou du littoral autour de la Méditerranée, dans un environnement soumis à une sécheresse estivale prolongée.