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En outre, ce type de viande est une source de vitamines et de minéraux. Chez les wapitis, vous trouverez tout l'ensemble des vitamines B qui renforcent le système nerveux, participent au processus d'hématopoïèse, régulent le métabolisme des graisses, des protéines et des glucides, participent au maintien de l'immunité et remplissent de nombreuses autres fonctions importantes. La viande de wapiti contient également du potassium, du calcium et du magnésium, nécessaires au fonctionnement normal du muscle cardiaque. Haut dans l'orignal et la teneur en fer, cependant, comme dans d'autres types de viande. Viande d élan achat vente. Son utilisation régulière servira comme une bonne prévention de l'anémie. Sur ce bénéfice de wapitis ne finit pas. Il a également trouvé du phosphore, qui fait partie de nombreux composés importants de notre corps. La viande de wapiti contient également du zinc, qui est nécessaire au fonctionnement normal du système reproducteur masculin et du système endocrinien dans son ensemble. Chez les wapitis, il y a encore une teneur élevée en iode, qui fait partie des hormones thyroïdiennes.
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3 g - dont sucres 0. 9 g Protéines 23. 1 g Sel 0. 63 g Nos conseils La viande d'élan est une viande rouge, aux grandes vertus, qui s'apprécie habituellement saignante. L'élan est parfait saisi, sur le grill ou à la poêle, avec une noisette de beurre allégé, assaisonné à votre goût. Vous pouvez également trancher les pavés d'élan pour préparer une pierrade, ou encore cuber des dés de viande pour une fondue originale et d'exception. Nos viandes halal en vente en gros à Lyon en Rhône-Alpes. Pour aller plus loin... L'élan est l'un des plus gros cervidés du monde, il fait est l'un des plus gros cerfs. Son poids peut aller jusqu'à 700 kg. L'Élan d'Amérique occupait autrefois tout le territoire du Canada. Mais son habitat a été réquisitionné par la modernisation ce qui fait qu'à présent, il habite l'Ouest du Canada. C'est un animal emblématique de l'Amérique du Nord.
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Les atouts de cette race... Nous pouvons constater énormément d'avantages à propos de cette race: Une production de viande haut de gamme connue et reconnue dans le monde entier. Une possibilité d'obtenir des carcasses de haute qualité (faible% d'os et de déchets, rendement de viande commercialisable exceptionnel…) Pouvoir travailler avec des animaux à viande vêlant facilement. Conserver souplesse et sécurité grâce à des animaux résistants et adaptables (grand éventail de types de production possible) Avoir la garantie d'un progrès constant grâce à un programme de sélection le plus complet de France Disposer d'outils modernes et de références objectives pour l'achat de reproducteurs de qualité (catalogues, …) Pouvoir trouver dans une race ayant des effectifs suffisants, le type d'animal adapté à sa production. AVANTAGES DE LA CONSOMMATION DE VIANDE D'ELAN Récoltée par EHUNTR | Savage Rose. Notre choix est donc de choisir la Roll's de la viande en race pure et participer à l'élan d'une grande race dynamique en expansion, en France et dans le monde. (Source)
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