Paella Pour 40 Personnes Pour

August 1, 2024

Camille84810 Messages postés 3 Date d'inscription dimanche 31 janvier 2016 Statut Membre Dernière intervention 4 février 2016 - Modifié le 22 juin 2017 à 12:46 xplom 32931 mardi 17 septembre 2013 Contributeur 17 mai 2022 9 févr. Kit à paella pas cher pour 40 personnes. 2016 à 11:05 Bonjour, je dois faire une paella pour 50 personnes je cherche les proportions des ingrédients. Merci de m'aider. 3 réponses 471 recette agrée par xplom: y'a du chorizo (pas la peine de diviser par 2) Newsletters

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Versez les tomates dans la poele et faites revenir en y ajoutant les morceaux de viande(poulets, lapins et porc, seiches ainsi que l'ail coupés en petit dés avec le persil coupé finement et les 2 cuillers de pimenton bien revenir jusqu'à absorption de l'eau des tomates (la tomate doit être frite) Ajoutez les 10 litres d'eau et mettre à feux vif. Dès l'eau bouillonne avec une passoire faire ouvrir les moules dans cette eau de cuisson et retirez les. Ajoutez le safran. Rectifiez l'assaisonnement éventuellement. Mettre le riz en pluie et laissez cuire pendant 10 mn a feu vif puis 10 minutes a feu le riz il doit être craquant en son centre si c'est le cas arrêtez et laissez reposer 10 mn puis servir immédiatement. Paella pour 40 personnes et. PS: La seiche est plus gouteuse que le bien revenir la viande et la pouvez ajouter des artichauts coupés en petits morceaux que vous faites revenir après la viande et rajouter avec la tomate et la rsonnellement je met un peu plus 1, 5litre d'eau par kg de riz(2volumes et demi d'eau pour 1 volume de riz) bon appétit Donnez une note à cette recette!

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Vous bénéficierez d'un kit prévu pour préparer 40 portions de votre met festif. Proposé sans thermocouple, votre set à paella s'utilisera uniquement en extérieur. Que ce soit au camping pourquoi pas, voir sur la terrasse de votre resto, votre matériel vous permettra de ravir les papilles de tous les gourmands présents à votre table. Paella pour 40 personnes de. Vous régalerez vos invités tout en étant parfaitement à l'aise derrière votre plat traditionnel en acier poli. Installée sur son brûleur (au choix), votre poêle profitera aussi du support triparti renforcé de 75 cm de haut. Autant cuisinier en étant bien installé… Grâce à sa composition en acier, votre poêle Vaello Campos de 80 cm de diamètre monte rapidement en température et elle diffuse la chaleur du gaz de manière homogène. Ne vous contentez pas de plats espagnols connus (même si délicieux) et amusez-vous également à concocter d'autres recettes festives comme une jambalaya à la créole, une croziflette gratinée, un chili sin ou con carne... L'acier vous apportera ce petit goût authentique subtilement grillé qu'on adore retrouver dans les plats généreux, gourmands et qui remontent le moral de tous.

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Plat à Paella en acier poli pour 40 parts Diamètre haut du plat: 80cm Plat de cuisson rond spécialement conçu pour la cuisson de la paella. Equipé de 2 poignées latérales pour une bonne prise en main. Très solide, supporte les chocs. Conçu pour toutes les sources de gaz et pour le feu de bois. Plus de détails GARCIMA la Idéal 10080 Disponible Question sur cet article? Envoyer à un ami Imprimer Fiche technique Diamètre plat: 80 cm Diamètre du fond: 74 cm Nombre de parts maximum 40 parts Profondeur: 7, 5 cm Epaisseur du fond: 2 mm Surface de cuisson: 74 cm Materiaux Acier Marque GARCIMA Poids 9, 4 kg Hauteur de la Poêle 7 cm Induction Non Réchauds conseillés D600, D650-3, D700, L50, L50Th, L60, L60Th, T600, TT600 En savoir plus Précautions d'utilisation. Cette poêle à paella a été conçue pour une utilisation avec du gaz ou une flamme directe. Ne placez jamais votre plat à paella vide sur une source de chaleur directe. Recette de la Paella Mixte Traditionnelle 40 personnes - YouTube. Chauffez votre plat lentement. Si vous utilisez votre plat dans le four ne l'exposer jamais vide à des températures supérieures à 250 º C pendant plus de 10 minutes.

Par ici la boutique! Plus de détails GARCIMA la Idéal kitbbq70P80acier+couv Disponible Question sur cet article? Envoyer à un ami Imprimer Fiche technique Diamètre plat: 80 cm Nombre de parts maximum 40 parts Materiaux Acier Marque GARCIMA Gaz Butane / Propane Détendeur Butane: 28mbar ou Propane: 37mbar Connectique réchaud Entrée à visser: G1/2. Paella pour 40 personnes pour. Conforme à la réglementation française En savoir plus Que vous soyez un professionnel de la cuisine ou si vous organisez des fêtes régulièrement avec votre association, vous avez besoin de matériel de qualité. Pour répondre à vos exigences et pour vous simplifier les préparatifs, faites confiance à l'expérience espagnole et au fabricant Garcima. Dans votre large poêle en acier poli de 80cm de diamètre, vous ferez idéalement cuire vos ingrédients. Ils s'imbiberont de saveurs incroyables et profiteront de ce petit goût grillé apporté par l'acier. Très prisé des cuisiniers, ce matériau est sain, solide et résistant aux fortes températures. En parlant de température, suivez ce conseil également valable pour toutes vos autres poêles et casseroles.
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