Dégustation &Amp; Oenologie - Confidences Des Vignobles
De 1 à 20 personnes Activité en Intérieur À partir de 18 ans A propos de l'activité Nous vous proposons 2 à 3 heures de cours d'oenologie au choix parmi 3 formules pour une personne dans un cadre très sympa d'une cave à vin dans le centre de Rennes. Découverte initiation Dégustation Oenologique (3 vins) Sensation dégustation Oenologique (4 à 6 Grands Vins) Prestige dégustation Oenologique (6 à 9 Grands vins) Un cours de dégustation de vin, dynamique et participatif! Vous apprendrez les grandes notions de l'univers du vin (avec plus de spécificité propre fonction de la thématique choisie). Vous découvrirez la notion d'arômes avec le jeu des arômes du vin (Le Nez du Vin© de Jean Lenoir) et les supports de dégustations vous seront offerts pour garder une trace de votre initiation! Une idée de cadeau originale... Initiation à la dégustation de vin à Rennes. Toutes les questions que vous vous êtes toujours posées trouveront leurs réponses durant cette dégustation de Grands Vins. Mois d'ouverture: Jan Fev Mar Avr Mai Juin Juil Aou Sep Oct Nov Dec Formules et tarifs Dégustation de 3 vins + fromages, charcuterie 1 - Indiquez la quantité: Découverte initiation (3 vins) À partir de 41.
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Anthony Tuil a 40 ans. Il est né à Rennes. Il dirige une société familiale qui a été créée en 1997 par son père Jacky Tuil. Ils étaient au départ "négociants éleveurs" en grands vins de Bourgogne, puis de fil en aiguille, ils ont acheté des parcelles de vignes afin de produire leurs propres cuvées. Leur circuit commercial se limitait essentiellement à la vente aux particuliers lors de foires et salons un peu partout en France. Au début des années 2000, sous l'impulsion de son frère David et par l'envie de proposer autre chose que du vin de Bourgogne à ses clients, ils ont ouvert une première cave à Rennes, et deux autres ont suivi, ce qui leur fait un total de 3 points de vente à Rennes et dans sa périphérie. Dégustation vin rennes 2020. L'entreprise est essentiellement familiale: M. et Mme Tuil (les fondateurs) aidés par leurs quatre enfants: Laurent, David, Anthony et Romuald. Au fur et à mesure, leur équipe commerciale s'est agrandie avec trois nouveaux apprentis pour cette année, et ils comptent en plus deux vendeurs cavistes.
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Notre intervenant Christophe Boisselier, meilleur sommelier de l'année 1990, vous attend pour animer votre cours d'oenologie à Rennes et vous fera découvrir tous les secrets du vin, les grands cépages, les appellations mythiques, mais aussi les grandes règles du service du vin et des accords mets et vins. Des formations oenologiques à Rennes pour tous, du débutant à l'expert en dégustation de vins Nos cours d'initiation à l'oenologie s'adressent aussi bien au néophytes qu'aux connaisseurs ayant de solides bases en oenologie. Notre programme de formations à l'oenologie à Rennes est évolutif: De l'initiation Les Clés de la dégustation en passant par la Journée Initiation à la dégustation et Le week-end Initiation à la dégustation pour les débutants. Dégustation vin rennes au. Des thémat iques plus pointues comme Bourgogne VS Bordeaux ou Découverte des grands vins rouges de France. Des Ateliers thématiques pour améliorer vos connaissances. La découverte de bouteilles mythiques dans nos ateliers Les Grands Crus pour les plus exigeants.
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STAGE OENOLOGIE RENNES Vous cherchez un stage oenologie à Rennes? Une initiation au vin vous permettra de découvrir les plaisirs de la dégustation avec tous vos sens: la vue, l'odorat, le gout et le toucher ( oui votre langue compte! ). Le stage dégustation de vin permet de développer l'ensemble de ses sens. Un stage d'oenologie qui permet de décrypter la vue avec entre autre le descriptif de la robe qui réfère à la couleur du vin. Dégustation vin rennes sur. Ensuite un approfondissement au cours de stage œnologie sur l'odorat qui permet d'analyser les différentes odeurs ou parfums lors de la dégustation de vin. Enfin c'est la dégustation sensorielle du vin qui fera partie de votre stage oenologie pour conclure une initiation en bonne et due forme. Faites plaisir avec un cadeau cours œnologie à Rennes avec ce cadeau autour du vin et découvrez le plaisir d'offrir et de la dégustation de vin. Si vous cherchez un cadeau de noël, un cadeau d'anniversaire ou un cadeau saint valentin et vous n'avez pas trouvé l'idée cadeau qui va taper dans le mille sur vous trouverez des idées pour offrir les meilleurs des cadeaux œnologie à Rennes!
Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d'arômes, et la dégustation de 6 vins élaborés par les meilleurs vignerons, ainsi que 6 fromages sélectionnés par un fromager-affineur de renom. POUR QUI? Atelier d'Œnologie à Rennes avec Dégustation de Vins. : Ce cours s'adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable. LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS: Les grandes familles de fromages Les bases des accords vins et fromages Les différents types de vins (vins de voile, vins mutés…) Les accords "pièges" Les accords originaux Dégustation et analyse de 6 vins et 6 fromages Tarif: 1 chèque cadeau ou 59 euros. Durée complète de la formation: 2H Nombre de vins dégustés: 6 Lieu des ateliers oenologiques à Rennes: Café des Champs Libres 10 Cours des alliées 35000 Rennes Nos formations en oenologie à Rennes ont lieu dans un des salons privatisés du Café des Champs Libres. Le café des Champs Libres offre un espace moderne et spacieux situé dans le centre de Rennes. Support pédagogique: Un livret sera remis à chaque participant avec le détail du contenu du cours, des cartes viticoles, des photos, la méthode et le vocabulaire de la dégustation, les arômes classés par famille et des feuilles libres pour noter vos impressions et vos commentaires de dégustation.
Je décide alors de créer La Cave du Sommelier, afin de partager ma passion pour les vins authentiques, de terroir.