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L'Adresse propose également une belle offre de burgers et un plat du jour comme cette fricassée de gambas au curry rouge. A la carte, c'est une cuisine de bistrot qui vous sera servie: belles salades, carpaccios mais aussi œuf cocotte, ardoise de charcuterie, magret de canard sauce aigre-douce, dos de saumon à l'unilatéral beurre blanc, mousse au chocolat, crème brûlée, verrine de citron meringuée. Le service est plus que charmant et d'une efficacité rare. L'Adresse propose régulièrement des soirées et peut être réservée pour des événements professionnels ou privés. Pensez-y! L adresse nantes st. Une bonne « Adresse »! Organiser son voyage à Nantes Transports Réservez vos billets d'avions Location voiture Taxi et VTC Location bateaux Hébergements & séjours Tourisme responsable Trouver un hôtel Location de vacances Echange de logement Trouvez votre camping Services / Sur place Assurance Voyage Réservez une table Activités & visites Voyage sur mesure Informations et horaires sur L'ADRESSE Ouvert du lundi au vendredi le midi et le soir.

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Réservation recommandée. Menu enfant: 8 €. Formule du midi: 10 € (: plat, dessert - 14 €: burger, dessert). Accueil des groupes. Terrasse. Animations. Vous êtes le responsable de ce lieu, cliquez ici Avis des membres sur L'ADRESSE Trier par: Publicité En savoir plus sur Nantes (44000) Les jeux concours du moment Remportez un séjour en Auvergne et 2 pass 3 jours pour le Festival Les Nuits de Saint-Jacques! Profitez d'un week-end festif en pleine nature avec l'Office du Tourisme du Puy-en-Velay Je dépose mon avis et je gagne des Foxies Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter. Retour Connexion Espace des Membres Email Mot de passe Mot de passe oublié? Pas encore membre? Réinitialiser le mot de passe Merci pour votre avis! L adresse nantes.com. Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres! Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours. Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil!

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Quel est le point de fumée des différentes huiles? Chaque huile résiste différemment à la cuisson. Pour chaque variété, l'indice du point de fumée permet de déterminer la température à ne pas dépasser. L'indice fait référence au nombre de degrés à partir duquel l'huile commence à produire de la fumée et donc à dégager des propriétés toxiques. Chauffée à une température trop élevée, l'huile se dégrade et produit des composants mauvais pour la santé. Elle perd non seulement sa valeur nutritive mais développe des propriétés cancérigènes. Point de fumée en degrés Celsius (°C) Huile de colza non-raffinée Huile de pépin de raisin Huile d'olive vierge extra Huile de coco non-raffinée Huile d'arachide raffinée Comment remplacer l'huile de tournesol? L'huile de tournesol est très convoitée en cuisine. Neutre, peu chère et très résistante à la chaleur, elle est idéale pour les restaurateurs. Notamment pour réaliser des fritures ou des mayonnaises. Cependant, de nombreuses huiles de cuisine et de matières grasses peuvent aisément la remplacer.

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