Tarte Au Chou Rouge – Serre Ancienne Fer Forge

July 31, 2024
Accueil Recettes salées Tarte fine au chèvre et chou rouge Temps de préparation 10min Temps de cuisson 25min Nombre de portions 3 Infos nutrition pour 1 part Nombre de calories: 395. 57 Protéines: 12. 81 grammes Lipides: 18. 11 grammes Glucides: 43. 02 grammes Une pâte maison prête en un rien de temps, pour obtenir cette délicieuse tarte. Pour changer du chou rouge en salade, et se faire plaisir! Pour réaliser votre recette de Tarte fine au chèvre et chou rouge, vous aurez besoin de Pâte brisée (maison ou industrielle) 1 pâte brisée allégée Garniture 200 gr de Oignon rouge 200 gr de Chou rouge 80 gr de Chèvre 20 gr de Crème légère 4% 20 gr de Moutarde à l'ancienne Cliquez ici pour recevoir un magazine gratuitement par semaine Les étapes de la préparation Émincer et faire cuire l'oignon dans une poêle avec un filet d'eau. Tarte au chou rouge cream. Pour aller plus vite, vous pouvez aussi mettre votre oignon émincé avec un filet d'eau dans un bol avec un couvercle, au micro-ondes pendant 3 minutes environ. Mélanger la crème liquide et la moutarde à l'ancienne puis étaler sur chaque pâte.

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Mouiller avec le vinaigre et le bouillon, assaisonner avec le sucre et les clous de girofle, puis laisser mijoter 10 minutes/100 °C/vitesse 1. Égoutter le chou et laisser refroidir. Laver le bol mixeur. Préchauffer le four à 180 °C. Faire griller les graines de tournesol dans une poêle à sec. Rincer et sécher le thym, puis l'effeuiller. Dans le bol mixeur, mélanger la crème liquide, le lait et les œufs 10 secondes/vitesse 4 avec du sel et du poivre. Étaler le chou sur la pâte et couvrir avec le mélange à la crème. Tarte au chou rouge rose. Parsemer de fromage de chèvre, de graines de tournesol et de thym. Arroser d'huile d'olive, puis enfourner pour 30 minutes. Servir avec une salade verte.

Recette 1 Émincez Émincer Couper en tranches, en lamelles ou en rondelles plus ou moins fines, mais d'égale épaisseur, des légumes, des fruits ou de la viande. finement le chou rouge et l'oignon rouge. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive, ajoutez-y l'oignon, laissez suer 3 minutes. Mettez le chou émincé, le vinaigre, le sucre, salez et poivrez, puis laissez cuire à feu doux 10 minutes. 2 Préchauffez le four à 180 °C (therm. 6). 3 Préparez le caramel: dans une casserole, faites fondre Fondre Liquéfier par la chaleur un produit tel que le chocolat, un corps gras solide, etc. Pour éviter que le produit ne brûle, on a souvent recours au bain-marie. Recette de la tarte de choux rouge et poireau au boeuf haché. Fondre se dit aussi de la cuisson à couvert de certains légumes dans un corps gras, sans autre mouillement que leur eau de végétation. le sucre en poudre avec l'eau et laissez cuire doucement à feu doux jusqu'à ce que le caramel blondisse. Ajoutez le beurre en morceaux et mélangez bien le tout. Versez le caramel dans un moule à tatin ou à manqué, en métal ou en porcelaine.

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