Pain Éclair Miel Et Avoine | Bee Maid Honey Ltd.
Pain Avoine Et Miel Youtube
Dans le bol du robot versez les farines, les flocons d'avoine, le sel et le miel. Ajoutez la levure délayée. Pétrir pendant 8 minutes environ. Déposez une feuille de papier cuisson au fond du moule à cake pour aider au moment du démoulage. Déposez la pâte dans le moule. Couvrez la pâte à l'aide d'un film alimentaire ou d'un torchon propre. Placez le moule dans un endroit tiède (proximité radiateur, four légèrement préchauffé…). La pâte doit gonfler pendant 45 minutes. Préchauffez le four th. 180°C. Une fois la pâte bien levée, otez le film plastique ou le torchon. Badigeonnez le dessus du pain d'un œuf battu à l'aide d'un pinceau à pâtisserie, et parsemez-le de flocons d'avoine. Enfournez pendant environ 35 minutes. Recette : Pain Moelleux à l’Avoine & Miel – Recettes Maroc. Attendez 5 minutes avant de démouler le pain sur une grille. Laissez le tiédir ou refroidir avant de le déguster. Ce pain peut se conserver quelques jours au congélateur. Le goût du miel est à peine perceptible dans la recette et sera différent selon le miel utilisé, vous pouvez en rajouter une cuillère pour accentuer un peu sa présence.
Roulez étroitement la pâte pour former une bûche. Pendant que vous roulez, pincez les extrémités de la pâte pour la sceller. Mettez la pâte dans le moule et couvrez-la d'une pellicule plastique huilée. Mettez dans un endroit chaud et levez jusqu'à ce que la pâte ait presque doublé de volume, environ 1 à 1, 5 heure. Si vous appuyez sur la pâte et qu'elle se redresse immédiatement, elle n'est pas prête. Si vous appuyez sur la pâte et que la fossette se remplit lentement, elle est prête à cuire. Pendant ce temps, préchauffez le four à 350°F. Utilisez un couteau tranchant ou un rasoir pour faire une entaille de 1/2 po de profondeur au centre du pain. Badigeonnez la pâte avec du lait de poule et saupoudrez de flocons d'avoine. Pain complet avoine miel - Juste Do Eat. Cuire environ 30-35 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. La température intérieure devrait être d'environ 190°-200°F. Refroidir dans le moule pendant 5 minutes avant de le retourner sur une grille de refroidissement.