Poulet À L Italienne Mascarpone
Ingrédients 4 personnes: 4 blanc de poulet 400 g de champignons de Paris 200 g de tomates cerises100 g de chorizo 100 g d'olives noires 1 boîte de tomates concassées (480 g) 20 cl de bouillon de légumes 10 cl de vin rouge 2 c. à soupe de mascarpone 2 c. à soupe de concentré de tomates 2 c. à soupe de farine 1, 5 c. à soupe de paprika 5 brins de thym 3 brins de romarin huile d'olive sel et poivre Préparation: Comment préparer le Poulet à l'italienne « Pollo alla Cacciatora » Retirez la peau du chorizo et détaillez-le en rondelles. Coupez le bout terreux des champignons. Nettoyez-les et émincez-les. Lavez les tomates cerises. Coupez les blancs de poulet en 2. Saupoudrez-les de paprika, puis de farine. Faites-les dorer 5 mn dans une sauteuse avec 2 c. à soupe d'huile d'olive. Retirez-les et remplacez-les par les champignons et le chorizo. Laissez cuire 5 mn. Ajoutez les tomates cerises, faites-les revenir quelques minutes. Versez le bouillon et le vin rouge. Portez à ébullition. Ajoutez les tomates concassées, les olives et le concentré de tomates.
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Poulet À L Italienne Mascarpone
Poulet à l'italienne traditionnelle, bien connu et apprécié en Italie, en particulier dans le nord du pays. Cette recette est facile à préparer et très savoureuse grâce à la présence de ses ingrédients savoureux. Ingrédients 4 personnes 4 blanc de poulet 400 g de champignons de Paris 200 g de tomates cerises 100 g de chorizo 100 g d'olives noires 1 boîte de tomates concassées (480 g) 20 cl de bouillon de légumes 2 c. à soupe de mascarpone 2 c. à soupe de concentré de tomates 2 c. à soupe de farine 1, 5 c. à soupe de paprika 5 brins de thym 3 brins de romarin huile d'olive sel et poivre Préparation du Poulet à l'italienne traditionnelle: ———- 1. Retirez la peau du chorizo et détaillez-le en rondelles. Coupez le bout terreux des champignons. Nettoyez-les et émincez-les. Lavez les tomates cerises. 2. Coupez les blancs de poulet en 2. Saupoudrez-les de paprika, puis de farine. Faites-les dorer 5 mn dans une sauteuse avec 2 c. à soupe d'huile d'olive. Retirez-les et remplacez-les par les champignons et le chorizo.
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A Par Agnesf du blog La cuisine d'Agnès Des cuisses de Poulet au goût levé grâce au gorgonzola, et doux grâce au mascarpone! Ingrédients (4 personnes) Préparation 1 Dans une cocotte en fonte, faites dorer les cuisses de poulet dans l'huile. Sortez les cuisses. Remettez la cocotte propre et faite-y fondre le beurre pour y faire revenir les échalotes hachées. 2 Ajoutez les cuisses de poulet, salez et poivrez et ajoutez le thym. Mouillez avec le vin blanc. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 45 min env. 3 Lorsque le poulet est cuit, sortez-le. Incorporez au jus restant une cuil à soupe de crème fraîche et le fromage écrasé à la fourchette. 4 Mélangez le tout et portez à ébullition quelques minutes. Ajoutez la ciboulette coupée et nappez les cuisses de poulet avec cette sauce. Servez de des pommes de terre à l'eau, un gratin, du riz... Conseils J'ai fait cuire mes pommes de terre à l'eau pendant 20 min. (vérifiez ça dépend de la grosseur. ne doivent pas être trop cuites! ) je les ai épluché les ai mises dans la cocotte au moment de l'ébullition de la qu'elles soient bien chaudes et qu'elles prennent le goût de la sauce!
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Recettes Recette au mascarpone Cuisses de poulet au mascarpone-gorgonzola (24 votes), (10), (639) Plat moyen 1 h 30 m 471 kcal Ingrédients: 6 cuisses de poulet 100 g de fromage mascarpone au Gorgonzola 50 g de beurre 1 cuil à soupe de crème fraîche 2 échalotes huile d'oli... Crêpes turques au poulet, poireau et mascarpone (4 votes), (1), (22) Plat facile 30 min 701 kcal Ingrédients: Pour les crêpes: 500 g de farine 1 cuillère à café de sel 22 g de levure de boulanger environ 200 ml de babeurre pour ramasser la pâte Pour la f... Gratin de poulet aux salsifis et mascarpone (7 votes), (2), (45) Plat facile 40 min 336 kcal Ingrédients: 3 à 4 escalopes de poulet (selon leur taille) 125 g de lardons 200g de mascarpone 200g de fromage blanc 1 grosse boîte de salsifis 50g de fromage... Poulet aux herbes et mascarpone (1 vote), (5) Plat facile 50 min 273 kcal Ingrédients: 2 blancs de poulet 250 g de mascarpone 1 petit bouquet de menthe fraîche 1 petit bouquet de persil un peu de cerfeuil en poudre du vin blanc qu... Que faire avec des restes de poulet rôti?
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Remettez les morceaux de poulet. Salez et poivrez. Lavez, effeuillez et hachez le thym et le romarin. Mélangez les herbes avec le mascarpone. Incorporez cette préparation dans la sauce tomate. Laissez cuire encore 30 mn. Servez le poulet avec de la polenta, par exemple.
Quant à twister les saveurs, osez les verrines de crevettes, avocat et mascarpone ou la recette sucrée-salée aux poivrons, mascarpone, thon, pêches et tomates! Côté dessert, les recettes de verrines sucrées au mascarpone sont incontournables. Régalez les gourmands avec du mascarpone à la mangue et fromage blanc en verrine, des verrines mascarpone et fruits rouges ou un granola aux pommes et mascarpone en verrines. Surprenez-les avec des verrines de potiron, framboises et mascarpone, une recette au mascarpone, Spéculoos et ananas ou des verrines de charlotte aux fraises et mascarpone… avant le tiramisu framboise et mascarpone en verrines, le mascarpone, rhubarbe, fraises et passion ou les fruits au mascarpone en verrines!