July 31, 2024

Super important! Il s'agit d'un élément essentiel lorsque vos invités commencent à superposer toutes les saveurs. Le pain entre deux bouchées de viande aidera à saisir la différence. Au top des craquelins préférés se trouvent les biscuits et les triscuits, munis de bonne saveur, croquants fantastiques, incroyables pour le contenu de blé entier, d'huile de canola et de sel marin. Pourquoi garnir de fruits? Remplissez les espaces vides de votre planche avec des fruits frais et/ou séchés de la saison. C'est vraiment la seule règle. Les raisins sont un choix évident ainsi que presque toutes les baies. Les tranches de pomme sont agréables et se marient particulièrement bien avec le brie et le cheddar. Les fruits secs sont facilement trouvables toute l'année: dattes, abricots, prunes. Ajoutez des herbes fraîches pour la garniture et vous avez terminé! Pour réussir un plateau de charcuterie avec brio, suivez la règle des 4 S: sucré, savoureux, salé, épicé (spicy). Suivre la règle des quatre S (sucré, salé, savoureux, spicy/épicé) Assembler fruits, fromage et charcuterie Figues fraîches et abricots séchés comme accompagnement Agrumes, raisins, noix et romarin pour décoration Du vin rouge avec la charcuterie

Plateau De Charcuterie Pour 10 Personnes 2020

Prix réduit Prix 30, 00 € Prix régulier Prix unitaire par Plateau de charcuterie à partager pour 10 personnes. N'hésitez pas à compléter votre buffet par nos boissons. Quantité

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Le plateau de charcuterie est un plat spécial auquel peu de gens peut résister. Lorsque vous recevez des amis, ou tout simplement lorsque vous n'avez le temps ou l'envie de cuisiner, mais envie de manger quelque chose de bon, le plateau de charcuterie est un excellent choix, et qu'est-ce que c'est bon! Combien de grammes de charcuterie par personne? La première chose dont il faut tenir compte lors de la préparation du plateau de charcuterie est le nombre d'invités. Si le plateau de charcuterie remplace un dîner ou un déjeuner, vous devez calculer environ 250 gr par personne, mais si ce sera uniquement une entrée, 120 gr seront suffisants. Autre élément dont il faut tenir compte est le choix de produits de bonne qualité car la différence entre -par exemple- un bon saucisson et un médiocre est importante, tant pour le palais et que pour l'estomac des invités. Cela peut être simple si vous connaissez ce domaine mais si vous n'êtes pas connaisseur, faites-vous conseiller en magasin. Ci-après, nous vous présentons nos meilleures suggestions pour préparer un bon plateau de charcuterie, avec une variété de produits et de saveurs différentes.

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Découvrez également nos plateaux de charcuterie pour 15 personnes et 40 personnes. Vous souhaitez un plateau de charcuterie sur-mesure? Contactez-nous Nous vous recommandons de conserver le plateau dans un endroit frais entre 0°C et 4°C. Avant de le consommer, laissez nos produits reposer à température ambiante pendant une bonne quinzaine de minutes pour favoriser une dégustation optimale. Livraison Chronofresh 12, 90€ pour toute commande inférieure à 99. 90€ (hors frais de livraison) Livraison offerte pour toute commande supérieure à 99. 90€ (hors frais de livraison) Livraison le lendemain de l'expédition. Respect des températures entre 0 et 4°. Suivi colis « Chronofresh Predict » précisant la date et le créneau horaire de livraison avec la possibilité de faire des modifications. Nous préparons votre commande le même jour que l'expédition avec de la viande fraîche reçue le matin même. Nous recevons nos cochons entiers et les découpons tous les matins (du lundi au vendredi). Le transport sera assuré par Chronofresh dès que votre commande contient un produit cuit et/ou frais (mention "Produits Frais").

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Sortez des sentiers battus avec un apéritif gourmand autour du fromage et de la charcuterie artisanale Les Souris Fromagères réalisent des plateaux en fonction de vos goûts, des vins que vous souhaitez mettre à l'honneur et du nombre de convives. La garantie de fromages fermiers et artisanaux sélectionnés avec soin au fil des saisons Nous apportons également un grand soin à la sélection de notre charcuterie pour vous proposer la meilleur qualité. Voici un exemple de composition pour 10 personnes. En fonction du nombre de convives nous vous conseillons sur la quantité de fromage et de charcuterie. N'hésitez pas à nous contacter pour toutes vos demandes nous vous répondons dans les meilleurs délais.

Convient pour 10 convives. Poids / Quantité: 1, 5 kg env. 40 tranches - (0, 150 g par personne) - (10 tranches jambon cuit, 10 tranches jambon cru, 20 tranches saucisson, fromage, pâté, beurre, cornichons et olives verte et noires). Conservation: 3/4 jours entre 0° et +4°C Un problème? Une question? Téléphonez-nous au 04 32 62 00 89 ou 06 72 11 06 26 Le meilleur en charcutier traiteur à commander en ligne dans votre boutique restauration. Ce plat traiteur de charcuterie haut de gamme rigoureusement sélectionnée se compose de jambon cuit à l'ancienne, jambon cru d'Ardèche et saucisson d'Ardèche. Idéal en entrée pour un buffet froid ou menu. Proportionné par personne et livré prêt à être servi. Des portions généreuses et très appréciées par les amateurs de charcuterie d'antan. Nos grandes idées culinaires sont mises à votre disposition au meilleur rapport/qualité prix traiteur, chaque jour nous réalisons pour vous des assortiments de charcuterie haut de gamme, proposé à la carte par un expert en plat charcutier traiteur en Provence: des prestations de luxe avec mise en scène culinaire d'exception.

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